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Ganaderos Reportan Grandes Pérdidas Tras Lluvias en el Norte del País

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Un gran número de lambayecanos dedicados a la crianza de ganado y producción de leche se encuentran mortificados por los perjuicios causados, tras las fuertes precipitaciones pluviales y desborde de ríos.

Un claro ejemplo de ello es lo que sucede en el sector El Invernillo del distrito de Pomalca (Lambayeque). Aquí, Rigoberto Rafael, uno de los afectados, manifestó que en la zona se perdieron 70 cabezas de ganado, debido a que muchos quedaron atrapados en el fango.

Asimismo dijo que en el establo que tiene a su cargo y del cual subsisten tres familias, se producen 1 500 litros de leche al día, pero desde hace cuatro días no se comercializan, debido a que las unidades de una conocida empresa de lácteos no están ingresando a la zona por el mal estado de los caminos.

“La leche la estamos regalando y en otros casos perdiendo, porque no podemos sacarla al mercado. Los caminos están en mal estado. Además nos encontramos desesperados, porque no tenemos alimento para el ganado y creemos que se van a presentar una serie de enfermedades, ya que los animales están en medio del fango que alcanza hasta los 60 centímetros”, expresó el ganadero.

Ante la situación demandaron la ayuda del Ministerio de Agricultura. “Somos los más olvidados por las autoridades y ante esta situación crítica pedimos al ministro del sector que nos ayude y destine alimentos así como vacunas para prevenir enfermedades en las reses. Ojalá también que se mejoren los caminos”, finalizó.

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Perú incorpora una plataforma tecnológica que impulsa la digitalización de las plantas de alimentos y bebidas

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El país se convierte en uno de los primeros mercados de la región en incorporar esta solución, que conecta equipos, procesos y datos en tiempo real para mejorar la eficiencia de la industria.

La transformación digital continúa ganando terreno en la industria peruana. En un contexto en el que las empresas buscan aumentar su productividad, optimizar recursos y responder con mayor rapidez a las exigencias del mercado, Tetra Pak presenta Tetra Pak® Factory OS™, una plataforma que integra la gestión de las operaciones de plantas de alimentos y bebidas en un único entorno digital.

Con esta incorporación, el mercado peruano se suma a los primeros países de Latinoamérica en acceder a esta innovación diseñada para conectar equipos, procesos y personas, centralizando la información de la planta en tiempo real para facilitar una gestión más eficiente, agilizar la toma de decisiones y contribuir a anticipar posibles incidencias operativas.

«La industria alimentaria está evolucionando hacia operaciones cada vez más inteligentes, conectadas y basadas en datos. La llegada de Tetra Pak® Factory OS™ al Perú representa un paso importante para acelerar esa transformación, brindando a las empresas herramientas que les permitan producir de manera más competitiva y sostenible», señala Edwin Rozo, director de Servicios de Tetra Pak Andina.

Tradicionalmente, las plantas de producción operan con distintos sistemas que funcionan de manera independiente, dificultando la visibilidad completa de la operación y retrasando la toma de decisiones. Tetra Pak® Factory OS™ rompe ese paradigma al integrar automatización, monitoreo, análisis de datos y gestión operativa en una sola plataforma.

De esta manera, los responsables de producción pueden supervisar en tiempo real cada etapa del proceso, desde la recepción de materias primas hasta el envasado. Adicionalmente, permite reducir tiempos de inactividad, mejorar la eficiencia de los equipos, optimizar el consumo de agua, energía y materias primas, así como fortalecer el mantenimiento preventivo mediante información basada en datos.

Digitalización para una industria más competitiva

La incorporación de tecnologías inteligentes se ha convertido en uno de los principales motores de competitividad para la industria alimentaria a nivel mundial. Sin embargo, muchas plantas todavía enfrentan desafíos asociados a la dispersión de información, procesos manuales y sistemas que no se comunican entre sí.

Frente a este escenario, Tetra Pak® Factory OS™ ofrece una plataforma escalable que puede integrarse tanto en plantas nuevas como en instalaciones existentes, permitiendo avanzar hacia una digitalización progresiva sin necesidad de reemplazar toda la infraestructura tecnológica.

“Además de mejorar la eficiencia operativa, esta plataforma proporciona indicadores de desempeño en tiempo real, reportes automatizados y herramientas analíticas que ayudan a identificar tendencias y fortalecer la toma de decisiones estratégicas. Con este lanzamiento, reafirmamos nuestro compromiso con la modernización de la industria peruana, acercando al país tecnologías que ya están redefiniendo la producción de alimentos en los mercados más avanzados del mundo”, concluye Edwin Rozo.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país, los interesados pueden visitar la página web de Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook  e Instagram.

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