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Feria Agropecuaria de Huacho 2011: Exitosa Fiesta Ganadera en el Norte Chico de Lima

Publicado

15 años atrás

29/11/2011

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Por

Perulactea

Con presencia del Titular del Ministerio de Agricultura, Ing. Miguel Caillaux Zazzali, y el Presidente del Gobierno Regional de Lima, Ing. Javier Alvarado Gonzáles del Valle, se procedió a clausurar exitosamente la VIII Feria Regional Agropecuaria “Expo Huacho 2011”, en el Estadio Municipal Segundo Aranda Torres.

En el evento también estuvieron presentes el Gerente Regional de Desarrollo Económico, Mg Fredy Jordán Medina, el Director Regional de Agricultura, Ing. Juan Zavaleta Meza, el Alcalde del Distrito de Sayán, Víctor Esteban Aquino; la Presidenta del Comité Organizador, Ada Achic Encalada, entre otras autoridades regionales y locales, además de la asistencia masiva del público que se dio cita en el recinto deportivo.

El Presidente Regional, Javier Alvarado Gonzáles del Valle manifestó: “Cerramos con broche de oro esta VIII Feria Regional Agropecuaria con la ilustre presencia de nuestro señor Ministro, bienvenido a la Región Lima, éxitos y nos alegra tenerlo en casa”. Por otro lado felicitó a la Comisión Organizadora “han trabajado durante estos días para que este evento sea de un buen nivel, a ustedes , a todo el grupo que se organizó mis felicitaciones; es un reto convocar a tantos productores, agricultores y ganaderos, no ha sido nada facil mis felicitaciones y el próximo año seguiremos invirtiendo los recursos que se tengan que seguir aportando para que la Feria sea mucho más grande, más participativa y más competitiva.”

Durante el recorrido por la Feria el Presidente le informó al Ministro de las acciones que la gestión viene logrando como “la entrega a la fecha de 70 mil bolsas de cemento y 50 mil metros de revestimiento de canales de regadío; en cuanto a la ganadería se han entregado mas de 140 cabezas de ganado de la raza Brown Suiss y 300 alpacas para las zonas altoandinas y la inversión de 60 millones de soles en el represamiento de lagunas.

Por su parte el Ministro de Agricultura, Ing. Miguel Caillaux señaló que a pesar de tener una agenda recargada se hizo un espacio para participar del la Feria realzando “que a pesar de lo difícil que es organizar una feria, convocar a los participantes y a las autoridades locales, es un proyecto que demanda tiempo y dedicación. Como Ministerio de Agricultura estamos para promover este tipo de actividades que permiten comprobar el trabajo de los productores y asegurar la producción de alimentos dentro de un marco de seguridad alimentaria”.

Por otro lado felicitó el proyecto del Presidente Regional para continuar con el revestimiento de canales de regadío “que es un trabajo que tienen que hacer los gobiernos regionales, mirando la parte rural que sentará las bases de un beneficio compartido”. Así también señaló que su sector se viene trabajando en proyectos para ampliar la frontera agrícola de la costa y sierra donde se concentran los mayores niveles de pobreza para lo cual se viene trabajando un proyecto de recuperación de andenes, recordando que hace más de mil años en el Perú se tuvo más de un millón de hectáreas de andenes y de eso quedan sólo 250 mil has. Actualmente, por ello se proyecta hacer la recuperación que ayudan no sólo en el problema del calentamiento global sino que se le puede aprovechar el aspecto turístico.

Exposición Ganadera

Al termino del evento se premió a los ganadores de los diversos concursos que se desarrollaron como:

Crianza de cuyes, el ganador fue Manuel Rebata Piscoya de la Empresa Toño.

En la ganadería caprina los dos primeros puestos fueron para Escuela de Zootecnia de la Universidad Nacional José Faustino Sanchez Carrión, de Huacho.

En la exposición de ganado bovino, el premio a la Mejor Exposición de Ganado y Mejor Ubre fue para La Villa Agraria San Felipe. La Gran Campeona Brown Swiss también fue para La Villa Agraria San Felipe.

Los trofeos al mejor Expositor fueron para el Establo Granados y el Fundo El Taro de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos se llevó el trofeo al Gran Campeonato de la Raza Holstein.

Exposición Comercial

Múltiples y prestigiosas empresas del sector se dieron cita a la VIII Feria Regional Agropecuaria “Expo Huacho 2011”, en los rubros de farmacológicos veterinarios, nutrición animal, genética, insumos para industrias lácteas, entre otros.

Productos veterinarios: Laboratorios Hipra, Montana, Biomont, TQC, Laba, Agrovet Market, Invetsa.

Nutrición y alimentación animal: Battilana Nutrición, Alltech, Agroindustrias Santa Rosa, Alimentos Balanceados Granados, Agroserpav

Genética: Banco Nacional de Semen, Select Sires, Shore Genetics, Servicio de Evaluaciones Genéticas (UNALM)

Implementos para Industria Láctea: Primo Global Solutions

Equipos de Ordeño: Grupo Almer

Productos Lácteos: Reylizz SAC con su marca de manjar blanco «La Cajatambina» y La Lecherita de Quives, con sus deliciosos productos lácteos de leche de cabra

Fuente: Perulactea

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Mercado de bebidas lácteas: alternativas saborizadas y funcionales abren nuevas oportunidades para la industria

Publicado

5 días atrás

09/10/2026

Por

Perulactea

En un mercado donde los consumidores buscan productos que combinen sabor, practicidad y beneficios asociados al bienestar, las bebidas lácteas vienen ampliando su propuesta con nuevas formulaciones, sabores e ingredientes. Esta evolución está impulsando la diversificación de una categoría que encuentra nuevas oportunidades de crecimiento en productos de mayor valor agregado.

Según el estudio Tendencias en bebidas proteicas de Innova Market Insights para Tetra Pak, el segmento de bebidas con alto contenido proteico ha crecido 122% en lo que va de la década, impulsado por un mayor interés en productos que incorporan atributos nutricionales adicionales. Esta evolución también alcanza a las bebidas lácteas saborizadas y funcionales, que en conjunto representan un mercado global de US$33.600 millones.

Ambas categorías mantienen perspectivas de crecimiento sólidas; de acuerdo con ele studio, se proyecta que la leche saborizada registre una tasa de crecimiento anual de 6,85% hacia 2034, mientras que la leche funcional crecería 6,2% en el mismo periodo. Para Eduardo Pérez, gerente de Mercadeo de Tetra Pak Perú, estas cifras reflejan una transformación en la manera en que los consumidores se relacionan con las bebidas lácteas.

“Hoy las personas esperan encontrar productos que respondan a diferentes necesidades de consumo. El sabor sigue siendo relevante, pero cada vez adquieren mayor relevancia atributos como el contenido de proteínas, vitaminas o minerales. Esto está llevando a la industria a ampliar su oferta y explorar nuevas combinaciones que agreguen valor al resultado final”, señala el ejecutivo.

La innovación también se observa en la variedad de sabores y experiencias que las marcas buscan desarrollar. De acuerdo con Eduardo Pérez, a nivel global los lanzamientos de nuevos productos en la categoría de leche saborizada crecieron un 26% y en la categoría de leche funcional aumentaron un 15%.

El nuevo reto para la industria

Para los fabricantes, esta diversificación representa una oportunidad de desarrollar productos dirigidos a distintos momentos de consumo y perfiles de consumidor. Las bebidas con mayor contenido proteico, por ejemplo, pueden vincularse con consumidores que buscan complementar su alimentación, mientras que las opciones saborizadas permiten ampliar las ocasiones de consumo y atraer a públicos que buscan nuevas experiencias.

Para Eduardo Pérez, este escenario también está transformando las necesidades de producción. “La incorporación de proteínas, ingredientes funcionales y diferentes perfiles de sabor requiere procesos capaces de manejar distintas formulaciones manteniendo una calidad consistente. En ese sentido, las soluciones para leche UHT de Tetra Pak están diseñadas para la producción de leche saborizada y funcional, con tecnologías que permiten trabajar con una amplia variedad de fórmulas y realizar cambios de producto con mayor flexibilidad”, asegura el ejecutivo.

Así, la evolución de las bebidas lácteas abre una nueva etapa para una categoría tradicional que encuentra en la innovación una vía para ampliar su alcance. La combinación de sabor, nutrición y funcionalidad seguirá generando oportunidades para que los fabricantes desarrollen propuestas de mayor valor agregado y respondan a consumidores con expectativas cada vez más diversas.

Momentos de la verdad

Además del sabor y la funcionalidad de una bebida, su valor para el consumidor también está relacionado con aspectos que no siempre son visibles. Para Tetra Pak, existen tres momentos que pueden marcar esa relación: el procesamiento y la protección del producto antes de llegar al mercado; las tecnologías que permiten garantizar su seguridad, calidad y consistencia; y lo que ocurre con el envase después del consumo.

En un mercado donde la innovación gana peso en las decisiones de compra, estos factores se convierten en elementos cada vez más relevantes para diferenciar una marca y sostener su vínculo con el consumidor. Son procesos que ocurren fuera de la vista, pero que terminan definiendo la experiencia y el valor que una marca entrega. En ese sentido, lo que sucede antes, durante y después del consumo también empieza a formar parte de los criterios para valorar una marca.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país visitar la página Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook e Instagram.