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Evalúan animales para descartar enfermedad que afecta a bovinos en Cusco

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Para garantizar la sanidad de los bovinos de crianza familiar (carne, leche, mixta) e impulsar la comercialización de productos pecuarios inocuos en la región Cusco, el Ministerio de Agricultura y Riego, realizó la evaluación sanitaria para descartar la presencia de Brucelosis Bovina.

A través de los especialistas del Senasa, se colectó 1440 muestras de suero sanguíneo de bovinos, en las crianzas familiares de las 13 provincias de la región, beneficiando a 240 productores.

El descarte de la enfermedad se ejecutó a través de la colección de muestras serológicas, las mismas que fueron enviadas al laboratorio de Sanidad Animal del Senasa, para realizar las pruebas de Rosa de Bengala y Elisa competitiva. Esto como parte de un estudio nacional.

Además de la evaluación, la autoridad sanitaria capacitó a 724 productores pecuarios sobre las medidas de prevención y control, los exhortó a notificar cualquier sospecha de la enfermedad, así como apoyar activamente en el muestreo.

La crianza de ganado bovino en Cusco representa una importante fuente de ingreso para las familias rurales y puede verse afectada seriamente si se presenta un caso de Brucelosis bovina.

Enfermedad

La Brucelosis es una enfermedad causada por la bacteria Brucella abortus, que ataca a la especie bovina  ocasionando partos prematuros y abortos de las madres infectadas.

La presencia de esta enfermedad limita las posibilidades del sector pecuario y la comercialización, influyendo negativamente en la rentabilidad de las explotaciones y en la calidad de los productos.

Es una enfermedad que puede afectar la salud del ser humano (zoonótica) ya sea por el consumo de leche, queso fresco o por manipulación de fetos o cadáveres.

Dato

A la fecha, en la región Cusco no se han reportado casos positivos de Brucelosis Bovina.

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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