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Cadenas Lácteas de la Sierra de Lima Reciben Inversiones por más de 1 Millón de Soles

Publicado

13 años atrás

01/03/2014

(2.283 lecturas vistas)

Por

Perulactea

El Gobierno Regional de Lima, a través de la Dirección Regional de Agricultura, viene ejecutando el proyecto “Mejoramiento de la Competitividad de la Cadena Productiva de Queso Artesanal”, que beneficia a las provincias de Canta, Huarochirí y Yauyos (sierra del departamento de Lima).

Con una inversión de 1 millón 467 mil 618 nuevos soles, se viene promoviendo las actividades económicas en los distritos de Huaros, Surco, Huarochirí, San Juan de Tantaranche, Yauyos y Huantán, comprometiendo a 80 comunidades y más de 3500 productores.

Mediante este proyecto se está mejorando la calidad de los ganaderos en el fortalecimiento de la competitividad productiva de lácteos y por ende la productividad de leche y queso en el ámbito de influencia, ya que solucionará gran parte de la demanda de leche y queso en las provincias de Canta, Huarochirí y Yauyos.

A la fecha se han organizado 140 eventos de capacitación en las 80 comunidades, con la finalidad de fortalecer los conocimientos de los ganaderos en las diferentes etapas de crecimiento de los vacunos, gestión empresarial, agronegocios, y diferente técnica de manejo de crianza; asimismo se brindó asistencia técnica y asesoramiento de manejo de ganado vacuno, mejoramiento genético, sanidad animal, instalación y conservación de pastos cultivados y manejo de pastos nativos y la busca de mercados.

Con la ejecución de este importante proyecto se entregaron 80 toretes reproductores y próximamente se adquirirán otros 20 sementales. A la vez se han implementado tres plantas piloto en las jurisdicciones de Huachupampa, San Juan Tantaranche y Huarochirí, entre y equipos para el procesamientos y elaboración de productos lácteos y queso artesanal.

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Ganadería peruana pone el foco en innovación, productividad y competitividad

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Por

Perulactea

La Facultad de Zootecnia de la UNALM celebrará su 66.º aniversario con una agenda que reunirá a productores, empresas y especialistas del sector.

La ganadería lechera peruana enfrenta el reto de producir con mayor eficiencia, mejorar la calidad de la leche y reducir costos en un escenario cada vez más exigente. Frente a ello, productores, especialistas y representantes del sector se reunirán este 18 y 19 de noviembre en el I Congreso Nacional Lácteo – CONALAC 2026, organizado por la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria La Molina- UNALM y la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (AGALEP), donde se debatirán propuestas sobre sanidad, genética, alimentación, innovación, mercados y políticas públicas para fortalecer la cadena láctea nacional.

Para el rector de la UNALM, Ph. D. Alberto Barrón López, el aniversario de la facultad de Zootecnia representa una oportunidad para vincular conocimiento científico con las necesidades reales del sector pecuario. “La ganadería peruana necesita mayor productividad, innovación y capacidad para responder a nuevos desafíos climáticos y de mercado. Desde la UNALM buscamos que la investigación, la formación profesional y la transferencia tecnológica se traduzcan en soluciones concretas para productores y empresas”, afirmó.

En esa línea, el Dr. Eduardo Leuman Fuentes Navarro, docente del Departamento de Producción Animal y director de Innovación y Transferencia Tecnológica de la UNALM, destacó la importancia de acercar las capacidades de la Facultad de Zootecnia al sector productivo. “Tenemos investigación, especialistas, infraestructura y experiencia que pueden aportar a mejorar la eficiencia y competitividad del sector pecuario. Esta semana busca precisamente generar ese encuentro entre universidad, empresa y productores para transformar conocimiento en innovación aplicable”, indicó.

La programación será del 16 al 20 de noviembre y se complementará con una jornada empresarial en Zootecnia, feria laboral, presentación de proyectos de investigación, conferencias sobre producción animal, innovación y tecnologías frente al Fenómeno El Niño, además de espacios de reconocimiento a docentes, estudiantes, personal administrativo, empresas e instituciones aliadas. Las actividades se desarrollarán en la Facultad de Zootecnia de la UNALM y serán de ingreso libre, previa inscripción en los eventos que correspondan.

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