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Ántrax: ¿cómo prevenimos esta enfermedad en el ganado?

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Entérate en esta interesante nota como debes proteger a tu ganado de esta terrible y mortal enfermedad que amenaza a las ganaderías.

¿Qué es el Ántrax?

El Antrax, también conocida como carbunco bacteridiano, fiebre carbonosa o pústula maligna es una enfermedad causada por la bacteria esporulada Bacillus anthracis. Esta es altamente contagiosa y mortal para los bovinos, caprinos y ovinos. Aunque también puede afectar a caballos, porcinos, alpacas, llamas y fauna silvestre. Es una enfermedad altamente transmisible y que también puede afectar al ser humano (zoonosis).

¿Dónde está el Ántrax?

Las esporas que producen el Ántrax son muy resistentes y pueden sobrevivir por años en el suelo, el agua, la lana y el pelo de los animales infectados.

Cuando existe movimientos de tierra y por efectos del cambio climático, las esporas del Ántrax contenidas en el suelo pueden salir a la superficie y al ser ingeridas por los animales no vacunados, estos pueden verse infectados con la enfermedad.

¿Cómo pueden contagiarse los animales?

  • Mas frecuente: por alimentarse con pastizales, forrajes o alimentos contaminados con esporas de Ántrax.
  • Menos frecuente: por la inhalación (aspiración) de las esporas de Ántrax presentes en el aire. Cuando las esporas ingresan a las heridas abiertas de un animal.

¿Cuáles son los signos de Ántrax en los animales?

  • Temblores y/o convulsiones
  • Dificultad para respirar
  • Fiebre, decaimiento y/o falta de apetito
  • Muerte repentina con o sin sangrado por los orificios corporales

¿Qué hago si sospecho que mi animal ha muerto por Ántrax?

  • No tocar o manipular, ni abrir al animal
  • No consumir ni regalar o comercializar la carne, vísceras, apéndices, lana o cuero
  • Comunicar de forma inmediata al SENASA de su localidad o a las autoridades locales

El personal del SENASA tomará las medidas sanitarias que incluyen:

  • Evaluación clínica del resto de animales del hato
  • Toma de muestra del animal sospechoso para el diagnóstico de laboratorio
  • Coordinación para el entierro del animal
  • Vacunación de los animales susceptibles para prevenir que el resto de los animales se infecten
  • Otras medidas sanitarias que se consideren necesarias según la gravedad del caso

RECUERDE

  • La vacunación de los animales es la única forma de prevenir y proteger a los animales del Ántrax, ya que una vez se infectan no existe tratamiento clínico que las cure.
  • Es importante que todos los ganaderos participen activamente de las campañas que organiza el SENASA en todo el país
  • Para consultas pueden llamar a la línea gratuita del SENASA: 0800-10-125

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Bolivia avanza en la habilitación sanitaria para la exportación de sus productos cárnicos al Perú

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Con la presencia del Director General Ejecutivo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria de Bolivia (SENASAG Bolivia), Ing. Juan Miguel Quiroz Ugarte y la Ing. Vilma Gutarra, Jefa Nacional de SENASA Perú, se llevó a cabo la reunión técnica entre el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) de Bolivia y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) de Perú, donde ambas naciones continúan avanzando en la habilitación sanitaria para la exportación e importación de productos agropecuarios, fortaleciendo los lazos comerciales y garantizando el cumplimiento de los requisitos sanitarios.

Uno de los temas principales abordados fue la habilitación sanitaria para la exportación de despojos (vísceras) y harina de carne y hueso. Desde 2022, Bolivia ha venido gestionando la apertura de nuevos mercados para sus productos cárnicos a Perú. En este contexto, se acordó establecer fechas concretas para la habilitación de plantas tanto en Bolivia como en Perú con productos de origen animal.

Mismas que deberán ser habilitadas para la exportación a Bolivia de pavos y otros como para enviar al país vecino vísceras y harina de carne y hueso, como también huevos de mesa, todo esto en el marco del cumplimiento de la normativa boliviana y peruana.

El compromiso entre ambas naciones es culminar estas 6 habilitaciones de manera conjunta para em mes de abril, mayo. En la reunión previa en Lima, se había iniciado la regularización de temas documentales, y actualmente, ya se entregaron los requisitos necesarios para los productos en mención.

Asimismo, se destacó la importancia del trabajo de ambos servicios sanitarios para reanudar las exportaciones de Chia boliviana hacia Perú y la habilitación 6 sanitaria de limón, así como la actualización de requisitos fitosanitarios para el cultivo de papa y la habilitación de arándanos por parte de Perú, procediendo a su publicación para conocimiento público.

Durante la reunión, se reafirmó el compromiso de ambas partes para seguir impulsando la apertura de mercados y asegurar la inocuidad de los productos agropecuarios. Se acordó, además, que la gestión de otros productos se realizará en el segundo semestre del año, enfatizando la importancia de estos avances para el comercio binacional.

Con estos acuerdos, Bolivia y Perú reafirman su cooperación en materia sanitaria y su interés en fortalecer el intercambio comercial agropecuario, beneficiando a productores e importadores de ambos países.

¿Qué opinas sobre esta presencia de productos bolivianos en el Perú?. Deja tus comentarios

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