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Christian Gonzales: “Perú tiene potencial para convertir a su sector ganadero en exportador”

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El Médico Veterinario y especialista en agronegocios, así como estudioso del sector ganadero peruano, Christian Gonzales, comenta sobre aspectos que podrían realizarse para que el sector camine hacia un verdadero desarrollo y allanar el camino para nuevos negocios como la exportación que serán abordados en el Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2025.

El Perú en las últimas décadas se ha venido consolidando como un país agroexportador, donde destacan productos como: arándanos, uva de mesa, paltas, entre otros que han podido llegar a múltiples mercados en el mundo debido a una planificación sería entre los sectores público y privado, lo cual se ejemplifica en el impulso de proyectos de irrigación, la firma de tratados de libre comercio, acompañado por supuesto de una decisiva inversión y compromiso de los privados, lo cual ahora genera exportaciones por más de 10 mil millones de dólares, con una fuerte generación de empleo y desarrollo para el medio rural.

Sin embargo, la otra cara de la moneda son las cadenas pecuarias es decir las vinculadas a la producción animal, las cuales no han podido caminar hacia ese mismo “boom exportador” y aunque las razones son muchas, hay quienes consideran que el Perú si cuenta con el potencial para dar pasos sólidos hacia objetivos más ambiciosos si se trabaja en forma planificada. Es el caso del Médico Veterinario, Christian Gonzales, director de la consultora Perulactea, que sostiene que los nuevos vientos renovadores que soplan en el Perú, también pueden beneficiar al sector ganadero peruano y que plantear una reconversión es posible.

“Siempre se ha afirmado que el Perú no es un país ganadero, pero si analizamos números el Perú posee un territorio de 120 millones de has, de las cuales la tercera parte es decir 40 millones de has tiene potencial agropecuario y de esos casi la mitad tienen potencial para hacer pastos y se cuenta solo con 6 millones de vacunos. Países exportadores de carne y leche polvo como por ejemplo Uruguay poseen 13 millones de has de pastos, cuentan con 12 millones de cabezas de ganado, lo cual te indica que más que hablar de ser o no ser ganadero debemos hablar de ser más eficientes y nunca nadie se ha preocupado por eso en Perú”, afirma el especialista.

“Si en nuestro país, pudiéramos aprender a planificar objetivos nacionales para la ganadería, y gastásemos mejor los recursos que se vienen destinando al sector en múltiples proyectos ganaderos que no tienen conexión uno con otro y los unificáramos a objetivos nacionales verdaderamente cuantificables y que impacten de verdad en el bolsillo del ganadero, en pocos años podríamos colocar al Perú en la esfera más importante de los países exportadores de la región porque los países del Asia ha  mostrado apertura para comprarle al Perú, lo cual también traería desarrollo y mucha generación de puestos de trabajo en zonas rurales” comenta.

El Médico Veterinario comenta también que es importante que el MIDAGRI muestre mayor liderazgo a favor del sector por ejemplo fortaleciendo la labor del SENASA ya que sin sanidad no hay opción de crear negocios en el sector de la producción animal.

“Se ha dado mucha preferencia a aspectos como la transferencia de embriones desde el Estado y se han olvidado de la sanidad animal, se logró ser libre de Fiebre Aftosa pero no se le ha sacado provecho a esa condición, no estamos avanzando en la mejora de nuestra sanidad animal como sector, no hay generación de nuevos laboratorios regionales que es algo que se podría ejecutar si se hicieran convenios con entidades como el IVITA de la San Marcos o con otras universidades para avanzar en la lucha contra flagelos como Brucelosis y Tuberculosis así como en el reporte de otras como BVD, IBR, Neospora, etc. el Ministro debe tener presente que sin sanidad nunca habrá ganadería ni negocios de exportación de nada”, concluye.

Aspectos como estos serán tratados en el Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2025, que se llevará a cabo como parte de EXPOPERULACTEA 2025, del 9 al 11 de julio en la sede de Villa Complejo Ferial en los pantanos de villa en Lima. Los organizadores invitan a todo el público de ganaderos y profesionales a participar en este importante evento que busca fomentar una reconversión en el pensamiento de todos los actores involucrados en las cadenas pecuarias en busca de mejorar sus producciones para allanar el camino para la generación de nuevos negocios que traigan beneficios al sector ganadero y al país.

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Perú logra 19 nuevos accesos para productos agropecuarios en solo cuatro meses del 2026

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Banano, limón, cítricos, miel de abeja y productos cárnicos de aves y porcinos ingresan a nuevos mercados internacionales.

Singapur, Argentina, Chile, Brasil, Paraguay, Ecuador, Guatemala y Malasia figuran entre los nuevos destinos habilitados.

El Perú continúa fortaleciendo su liderazgo agroexportador. En los primeros cuatro meses del 2026, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), logró concretar 19 nuevos accesos sanitarios y fitosanitarios para productos agropecuarios peruanos en mercados internacionales.

Estos nuevos accesos permitirán ampliar las oportunidades comerciales para miles de productores y agroexportadores peruanos, dinamizando las economías regionales y fortaleciendo la presencia de los alimentos peruanos en mercados cada vez más exigentes.

Entre los accesos logrados para productos de origen vegetal destacan el ingreso del banano al mercado de Argentina; del limón sutil y Tahití a Chile; de los cítricos peruanos a Venezuela; de los granos de chía a Malasia; de plantas de arándanos a Brasil; de wax flower a Costa Rica; y de plantas de cítricos a Paraguay.

En el ámbito pecuario, el SENASA logró el ingreso de miel de abeja a Paraguay y la autorización sanitaria para exportar productos cárnicos de aves y porcinos hacia Singapur, uno de los mercados más competitivos de Asia.

Asimismo, se habilitó la exportación de huevos fértiles de gallina y de pava, así como pollos y pavos reproductores de un día hacia Ecuador; alimentos para mascotas a Guatemala y Argentina; y semen y embriones equinos congelados hacia Argentina.

Sanidad agraria: base del crecimiento exportador

Estos resultados son fruto del fortalecimiento permanente de la sanidad agraria nacional y del trabajo articulado entre el SENASA, productores, gremios y empresas exportadoras, lo que permitió mantener y proteger la condición sanitaria y fitosanitaria del país frente a plagas y enfermedades de alto impacto económico, como la mosca de la fruta y el fusarium.

Gracias a esta sólida condición sanitaria, el Perú se ha posicionado como el primer exportador mundial de uva y arándano, el segundo exportador mundial de palta y uno de los principales proveedores globales de cítricos y mango.

Solo en 2025, el país alcanzó un récord histórico al exportar 540 productos agrícolas a 115 mercados internacionales, superando los 3 millones de toneladas exportadas.

Negociaciones internacionales

El SENASA continúa impulsando negociaciones sanitarias y fitosanitarias con mercados estratégicos como China, Japón, Vietnam, Chile, Cuba, Taiwán y Nueva Zelanda, con el objetivo de seguir ampliando la oferta exportable peruana y consolidar el posicionamiento internacional de los productos agropecuarios nacionales.

De esta manera, el Perú consolida su presencia en mercados internacionales gracias al fortalecimiento de la sanidad agraria impulsada por el MIDAGRI.

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Paro Agrario en el Perú: Productores de Arroz cierran carreteras

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Paro agrario indefinido, caída de precios e importaciones de arroz asfixian al campo peruano.

El paro agrario indefinido convocado por la Convención Nacional del Agro Peruano (Conveagro) mantiene bloqueadas carreteras en al menos nueve regiones del país, con especial impacto en Piura, San Martín, Lambayeque, Arequipa, Puno, Ucayali, Huánuco, Tumbes y La Libertad. Miles de agricultores arroceros, bananeros, cañicultores, cafetaleros, lecheros y limoneros denuncian una crisis “insostenible”, marcada por la caída de precios en chacra por segundo año consecutivo, el encarecimiento de fertilizantes, combustibles e insumos, y el ingreso masivo de arroz importado que hunde la rentabilidad del producto nacional.

De acuerdo con la Sutran, se registraron inicialmente 13 puntos viales sin tránsito, principalmente en Piura, donde más de 14.000 agricultores participaron en bloqueos de la Panamericana Norte y vías estratégicas hacia Sullana, Sechura y otros distritos, mientras las protestas se extendieron luego a otras regiones. El pliego de Conveagro incluye cuatro ejes: declaratoria de emergencia del sector agropecuario, suspensión o reducción de importaciones de arroz, medidas frente al alza de fertilizantes e insumos y acciones de prevención ante un posible fenómeno de El Niño con riesgos de sequía y lluvias extremas.

El Gobierno, a través del Midagri, respondió con un comunicado que detalla la aplicación de la Ley 31071 para priorizar compras públicas a la agricultura familiar, operativos contra el comercio desleal de arroz en frontera y el envío de comisiones a distintas regiones para acelerar registros e infraestructura de riego, aunque los gremios consideran insuficientes estas medidas frente a la sobreproducción y la caída de precios. El paro agrario indefinido ya afecta el transporte de pasajeros y carga, el abastecimiento de mercados y las clases escolares en zonas como Piura, mientras autoridades regionales del sector agrícola evalúan reducir áreas de siembra de arroz y promover cultivos alternativos como menestras y ajonjolí para aliviar la sobreoferta.

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INIA eleva producción de semen de ganado caprino de alta calidad para mejorar ganadería caprina nacional

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Entidad incorpora nuevas razas de machos cabríos puros de razas Bóer y Anglonubian al Centro de Producción de Material Genético Autorizado en Huaral.

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), incrementará en 50% la producción de semen de ganado caprino de alta calidad genética, con elevados estándares sanitarios, esto debido al ingreso de nuevos reproductores de pedigrí de las razas Bóer y Anglonubian, incorporados al Centro de Producción de Material Genético Autorizado por SENASA, que posee la Entidad en la Estación Experimental Agraria Donoso en Huaral.

La raza Boer, destaca por ofrecer un elevado potencial cárnico, eficiente conversión alimenticia, rápida ganancia de peso, prolificidad; mientras la raza Anglonubian de doble propósito, destaca por su buena producción cárnica, láctea y resistencia a climas cálidos. Estas se unen a las razas Alpino Francesa y Murciano Granadino que cuenta el Centro.

En conjunto incrementarán la producción de pajillas de semen criopreservado de ganado caprino de alto valor genético de 1,000 a 1,500 dosis mensuales, que serán destinadas a protocolos de inseminación artificial en cabras criollas en el área de influencia del proyecto y a nivel nacional.

Este material genético, permitirá a los productores obtener crías de ganado caprino con capacidad para producir carne y leche de alta calidad, adaptadas a condiciones climáticas de costa, sierra y ceja de selva; que, acompañado de la transferencia de tecnologías de crianza y sanidad animal, permitirán mejorar la calidad genética y productiva del hato caprino, favoreciendo la economía de las familias que se dedican a esta actividad.

Mediante el Proyecto Caprinos Procap, el INIA del MIDAGRI impulsa la innovación y transferencia de tecnologías reproductivas orientadas a elevar la productividad, sostenibilidad y competitividad del sector caprino peruano. Actualmente, la entidad ha sido reconocida por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), como el único centro autorizado para producir y distribuir material genético caprino a nivel nacional e internacional.

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