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Perú ingresa a la Federación Panamericana de Lechería

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El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) anunció el ingreso de Perú a la Federación Panamericana de Lechería (Fepale), con la finalidad de articular acciones y generar puentes con organismos internacionales, que impulsen y promuevan la producción nacional de leche en beneficio de 452 000 productores de la ganadería familiar.

“Para nosotros es importante participar de esta federación porque tenemos retos y oportunidades comunes y a través de este espacio tendremos la oportunidad de intercambiar experiencias, estrategias y definir políticas en conjunto para impulsar el sector pecuario”, detalló el titular del sector, Ángel Manero.

El ministro también explicó que, en nuestro país, la mayoría de productores ganaderos se dedica a la producción artesanal, por ello tenemos un reto importante que es trabajar en la calidad, productividad, sanidad y promoción del consumo, que beneficiará a la ciudadanía que tiene el derecho de nutrirse y alimentarse.

La integración a esta federación, que reúne cerca de 20 países del mundo, facilitará al Midagri el acceso a información estratégica del sector a nivel de América y del mundo, generando lazos y ampliando su red de contactos internacionales, contribuyendo de esa manera a la mejora de propuestas normativas nacionales en favor de la producción lechera, al desarrollo de la industrialización, la optimización de sus estándares y niveles de calidad, promoción del consumo de leche y derivados lácteos entre otros.

Este logro, que nació como iniciativa de la Dirección General de Desarrollo Ganadero del Midagri, facilitará a través de la Fepale, la participación en reuniones, talleres, seminarios y foros en los que también participan diversos países, siendo los más representativos los Congresos Panamericanos de la Leche, que reúne cada dos años a centenares de actores de la cadena láctea. Este evento se ha posicionado como uno de los eventos lecheros más importantes del mundo, y tendrá por primera vez la participación de Perú.

La integración del Midagri en la Fepale, se alinea a las políticas nacionales en materia agraria y contribuirá en el logro de los objetivos en favor de la cadena productiva asociada a la leche de bovinos que persigue el sector.

La Fepale fundada en 1991, reúne al sector lechero de 20 países a nivel mundial, tiene como propósito promover el desarrollo de la cadena láctea de toda la región, impulsar el desarrollo de la cadena láctea de toda la región, conjugando intereses comunes, recursos, habilidades y talentos, a la vez que se propone actuar como foro de vinculación de las instituciones del sector.

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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