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Senasa Intensifica Acciones Sanitarias en la Región de San Martín

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Capacitaciones en prevención y control de enfermedades, vigilancia fitosanitaria y manejo integrado de plagas e inspecciones a locales comerciales de venta de insumos agropecuarios, forman parte de las actividades que el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa San Martín desarrolla en la provincia de Tocache.

Esto, en el marco de la suscripción del convenio de cooperación interinstitucional entre la autoridad sanitaria y el municipio de la zona, el cual busca fortalecer los mecanismos de articulación entre ambas mediante la asistencia técnica en actividades sanitarias.

Los servidores del campo del área de Sanidad Animal capacitaron a ganaderos, veterinarios de la práctica privada y estudiantes universitarios sobre rabia en bovinos y carbunco sintomático, consideradas enfermedades endémicas de la región San Martín, que generan grandes pérdidas económicas en la producción ganadera.

De otro lado, en el distrito de Uchiza, los servidores del campo de Sanidad Vegetal realizaron una supervisión de cuarentena post entrada en cultivos de palma aceitera, procedimiento que consiste en detectar la presencia de plagas reglamentadas en el material vegetal importado, que por su naturaleza no pudieron ser detectadas al momento del ingreso al país. Por lo general, las semillas son importadas de Costa Rica, Colombia, Venezuela y Ecuador, donde existen enfermedades como la pudrición del cogollo, la marchitez sorpresiva y el anillo rojo.

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Por último, el área de Insumos Agropecuarios e Inocuidad Agroalimentaria capacitó a productores y comerciantes sobre la implementación de medidas sanitarias durante la manipulación de los alimentos para reducir el riesgo de enfermedades en los consumidores. También realizaron inspecciones a establecimientos de venta de insumos agropecuarios para verificar el cumplimiento del Decreto Supremo N° 001-2015 y comprobar si cuentan con la autorización sanitaria para el funcionamiento y si ofrecen productos sin registro sanitario, adulterados, de contrabando o caducos.

Estas actividades se realizaron luego de la firma del convenio que incluyó, entre otros compromisos, la entrega de una oficina por parte de la Municipalidad Provincial al Senasa para el funcionamiento del Centro de Trámite Documentario – Tocache en pleno centro cívico, zona de mayor accesibilidad para los productores del lugar.

El compromiso, cuya vigencia es de tres años, establece además la promoción del desarrollo agropecuario mediante la ejecución de proyectos de inversión pública – PIP y cooperación técnica y actividades en materia de sanidad agraria e inocuidad agroalimentaria.

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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