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Salud Pública: Pobladores de Jauja son Sensibilizados en Prevención y Control de Hidatidosis

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Pobladores, autoridades y personal de salud del distrito de Canchayllo en la provincia de Jauja (departamento de Junín), fueron sensibilizados en prevención y control de Hidatidosis por profesionales de la Estrategia Sanitaria de Zoonosis de la DIRESA-Junín, con el objetivo de reducir los índices de esta enfermedad en las zonas alto andinas de nuestra región y que viene aumentando no solo en la macro región centro sino también a nivel nacional. 

El evento que se realizó en la municipalidad de Canchayllo, tuvo como ponentes a la Coordinadora Nacional de la Estrategia de Zoonosis del Ministerio de Salud (MINSA) Dr. Ana María Navarro, quién desarrolló aspectos generales y finalidades Equinococosis quística. “Estamos sensibilizando a la población sobre el problema que se tiene sobre Hidatidosis. El hecho de tener presente al alcalde, al vaso de leche, entre otras organizaciones, permite que a través de la DIRESA podamos controlar este problema” señaló.

Según la especialista nacional la mayor incidencia de esta enfermedad se encuentra en nuestra región y en otras como Cerro de Pasco y Huancavelica, sin embargo advirtió. “Pero podemos decir que todo el pais tiene riesgo de esta enfermedad y por eso queremos empezar a trabajar para que no sea una enfermedad olvidada por la población” indicó.

Por su parte el director adjunto de la DIRESA, Dr. Fernando Orihuela, quién clausuró el taller, aseguró que su sector viene trabajando coordinadamente con los gobiernos locales, en especial de las zonas endémicas, para reducir los casos de Hidatidosis, debido que la incidencia a nivel regional es del 50 %. “Existe un firme compromiso de la DIRESA en hacer réplicas de todo este proceso a nivel regional y de las zonas endemicas” enfatizó. Durante su alocusión agradeció a los representantes de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) por apoyar la realización del Taller e invitó a las autoridades del distrito a una reunión en la sede regional de salud para la implementación y compra de equipos del Centro de Salud de la zona.

Otro de los participantes del taller de sensibilización fue el burgomaestre de Canchayllo, Pablo Atanasio Arias, quién expresó su agradecimiento a los funcionarios de la DIRESA por realizar el evento en su jurisdicción. “Muchas gracias a la DIRESA por realizar este taller se sensiblización frente a una enfermedad endemica que esta arrazando poblaciones en situación de pobreza. Creo que trabajando hermanados entre el sector salud y la comunidad campesina estariamos encaminados a combatir esta enfermedad”. Afirmó.

La Enfermedad

La Hidatidosis o Equinococosis es una enfermedad parasitaria que es transmitida a través de los perros. Estos la adquieren cuando se alimentan de visceras crudas de ganado vacuno y ovino. Una de las recomendaciones es no darles a estos animales visceras crudas como alimento y desaparasitarlos continuamente.

Fuente: Agencias

 

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Perú incorpora una plataforma tecnológica que impulsa la digitalización de las plantas de alimentos y bebidas

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El país se convierte en uno de los primeros mercados de la región en incorporar esta solución, que conecta equipos, procesos y datos en tiempo real para mejorar la eficiencia de la industria.

La transformación digital continúa ganando terreno en la industria peruana. En un contexto en el que las empresas buscan aumentar su productividad, optimizar recursos y responder con mayor rapidez a las exigencias del mercado, Tetra Pak presenta Tetra Pak® Factory OS™, una plataforma que integra la gestión de las operaciones de plantas de alimentos y bebidas en un único entorno digital.

Con esta incorporación, el mercado peruano se suma a los primeros países de Latinoamérica en acceder a esta innovación diseñada para conectar equipos, procesos y personas, centralizando la información de la planta en tiempo real para facilitar una gestión más eficiente, agilizar la toma de decisiones y contribuir a anticipar posibles incidencias operativas.

«La industria alimentaria está evolucionando hacia operaciones cada vez más inteligentes, conectadas y basadas en datos. La llegada de Tetra Pak® Factory OS™ al Perú representa un paso importante para acelerar esa transformación, brindando a las empresas herramientas que les permitan producir de manera más competitiva y sostenible», señala Edwin Rozo, director de Servicios de Tetra Pak Andina.

Tradicionalmente, las plantas de producción operan con distintos sistemas que funcionan de manera independiente, dificultando la visibilidad completa de la operación y retrasando la toma de decisiones. Tetra Pak® Factory OS™ rompe ese paradigma al integrar automatización, monitoreo, análisis de datos y gestión operativa en una sola plataforma.

De esta manera, los responsables de producción pueden supervisar en tiempo real cada etapa del proceso, desde la recepción de materias primas hasta el envasado. Adicionalmente, permite reducir tiempos de inactividad, mejorar la eficiencia de los equipos, optimizar el consumo de agua, energía y materias primas, así como fortalecer el mantenimiento preventivo mediante información basada en datos.

Digitalización para una industria más competitiva

La incorporación de tecnologías inteligentes se ha convertido en uno de los principales motores de competitividad para la industria alimentaria a nivel mundial. Sin embargo, muchas plantas todavía enfrentan desafíos asociados a la dispersión de información, procesos manuales y sistemas que no se comunican entre sí.

Frente a este escenario, Tetra Pak® Factory OS™ ofrece una plataforma escalable que puede integrarse tanto en plantas nuevas como en instalaciones existentes, permitiendo avanzar hacia una digitalización progresiva sin necesidad de reemplazar toda la infraestructura tecnológica.

“Además de mejorar la eficiencia operativa, esta plataforma proporciona indicadores de desempeño en tiempo real, reportes automatizados y herramientas analíticas que ayudan a identificar tendencias y fortalecer la toma de decisiones estratégicas. Con este lanzamiento, reafirmamos nuestro compromiso con la modernización de la industria peruana, acercando al país tecnologías que ya están redefiniendo la producción de alimentos en los mercados más avanzados del mundo”, concluye Edwin Rozo.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país, los interesados pueden visitar la página web de Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook  e Instagram.

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