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Empresa Láctea Impulsa Proyecto Lechero en La Libertad

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La empresa láctea liberteña P & D Andina Alimentos S.A. proyecta impulsar el sembrío de maíz chala, fuente forrajera para alimentar el ganado lechero del Establo Monteverde en Jequetepeque. La idea es desarrollar un ambicioso proyecto para elevar la producción de leche.

El ingeniero Alexey Martínez Documet, administrador general de dicha empresa, declaró: «Pensamos hacer un campo de sembrío de chala, nosotros tenemos ganadería y pensamos llegar a tener hasta 4 mil animales. Para eso necesitamos desplegar el proyecto cerca del establo, a la planta y generar puestos de trabajo para los jequetepecanos».

En las 80 hectáreas proyectan instalar riego por goteo. En esa área cuentan con un pozo tubular de 6 pulgadas construido en el año 1992 y el cual será puesto en producción.

Establo Monteverde cuenta a la fecha con unas 2,200 cabezas de ganado lechero de las razas Holstein y Brown Swiss, el proyecto es ampliar a unas 4 mil en producción o sea tener 6 mil animales, indicó.

Actualmente están produciendo yogurt, queso fresco y manjar blanco para el Supermercado Tottus. Martínez precisó: «Sacamos más o menos 21 mil litros diarios de leche con unos 860 animales, con la ampliación queremos sacar 70 mil litros diarios, con esto se generarían más de 40 plazas de trabajo».

Fuente: Perulactea

 

 

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    Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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    Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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    Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

    El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

    De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

    De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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    Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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    La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

    Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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