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V Curso Teórico-Práctico de Reproducción e Inseminación Artificial en Ganado Ovino-Caprino Realizado en Ovigén

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Del 19 al 21 de enero de 2011, se llevó a cabo el V Curso Teórico-práctico de reproducción e inseminación artificial en ganado ovino y caprino realizado en el Centro de selección y mejora genética de ovino y caprino de Castilla y León (OVIGÉN), localizado en la Granja Florencia, Ctra. Villalazán en Toro, Zamora (España), con la participación de 18 profesionales españoles y extranjeros.

 

Foto 1. Carneros de la raza ovina Churra.

 

Desde hace años, Ovigen viene realizando trabajos de mejora genética con distintas razas OVINAS (Castellana, Churra, Ojalada, Assaf y Lacaune) y CAPRINAS (Murciano-granadina, Alpina, Saanen y Malagueña), pruebas de contrastación seminal para determinar la calidad, viabilidad y fertilidad de las pruebas espermáticas de las distintas razas. Para ello, centro está dotado de un moderno laboratorio destinado a la elaboración, el procesado, el análisis y la conservación de dosis seminales refrigeradas y congeladas de ovino y caprino, con posibilidad de venta y envío de dosis a diferentes lugares de España y resto de países que cumplan los requisitos necesarios para importación de semen español.

 

Foto 2. Macho caprino de raza Alpina

 

Además dispone de un banco de germoplasma con capacidad para almacenar más de un millón de dosis y de dependencias para la obtención y congelación de embriones. Este centro desarrolla diversos programas como el de bioseguridad o el de control sanitario en las granjas proveedoras de sementales. Igualmente, de manera sistemática realiza servicios de inseminación artificial, cursos de formación y proyectos de investigación aplicada con otras instituciones.

 

Foto 3. Equipos de laboratorio y análisis de imagen para valoración de las dosis seminales.

 

Dentro de la página web de la empresa está reflejada toda la información referente al centro y las direcciones de contacto, además de estar al tanto de sus actividades. Podrán verlo en el siguiente enlace:

CENTRO DE SELECCIÓN Y MEJORA GENÉTICA DE OVINO Y CAPRINO DE CASTILLA Y LEÓN (OVIGÉN)

  • Granja Florencia 49800 Toro (Zamora)
  • Tefno: +34 980699435
  • Fax: +34 980 699438
  • Web: http://www.ovigen.es/
  • E-mail: info@ovigen.es

 

Foto 4. Instalaciones del centro de mejora OVIGEN en Castilla y León.

 

Foto 5. Ovejas de raza Ojalada.

 

Los cursos que realiza la empresa Ovigen son anuales, contando con la presencia de expertos en temas de reproducción de pequeños rumiantes, venidos de universidades y centros de investigación (Universidad de León y Salamanca). El desarrollo del curso fue de una dinámica excelente, en donde las charlas de teoría se complementaron con las prácticas de laboratorio y en las instalaciones de los animales en donde los alumnos recibieron prácticas de anatomía comparada, inseminación (vaginal y laparoscopia), ecografía, colección de semen y análisis de las muestras en laboratorio.

Para descargar el programa del curso en formato pdf haga click aquí

 

PROGRAMA DEL CURSO

Miércoles, 19 de enero de 2011

  • 09.00 horas. Entrega de documentación.
  • 09.15 horas. Inauguración.
  • 09.30 horas. ‘Bases fisiológicas y características reproductivas de las especies ovina y caprina’. Mercedes Álvarez García. Investigadora del Departamento de Medina, Cirugía y Anatomía Veterinaria de la Universidad de León.
  • 10.30 horas. Práctica 1. Anatomía aplicada del aparato genital del macho y la hembra.
  • 11.30 horas. Café.
  • 12.00 horas. ‘Control de la actividad reproductiva en la especie ovina: sincronización del estro de la oveja y de la cabra’. Sebastián Martín. Gerente Técnico y Marketing de Pequeños Rumiantes de Intervet – Schering Plough Animal Health.
  • 13.00 horas. Práctica 2. Sincronización de celos: pesarios intravaginales e implantes.
  • 15.00 horas. Almuerzo.
  • 17.00 horas. ‘Ecografía reproductiva en pequeños rumiantes’. Roberto Ruipérez Crespo. Técnico de Practice CVM-Sonostie.
  • 18.00 horas. Práctica 3. Ecografía aplicada en la oveja.

 

Jueves, 20 de enero de 2011

  • 09.00 horas. ‘La utilidad de la inseminación artificial en los programas de mejora genética’. Luis Fernando de la Fuente Crespo. Catedrático del Departamento de Producción Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de León.
  • 10.15 horas. ‘Experiencias de un esquema de selección: La Raza Manchega’. Roberto Gallego Soria. Secretario ejecutivo de AGRAMA.
  • 11.30 horas. Café.
  • 12.00 horas. ‘Inseminación artificial ovina. Ventajas y limitaciones. Perspectivas de futuro’. Carlos Garrido Silva. Director de Ovigen.
  • 13.00 horas. ‘Manejo y conservación del semen ovino. Últimas novedades’. Arancha Echegaray. Técnico de IMV-Technologies.
  • 14.00 horas. ‘Inseminación laparoscópica en la oveja’. Luis Anel Rodríguez. Profesor del Departamento de Medicina, Cirugía y Anatomía Veterinaria de la Universidad de León.
  • 15.00 horas. Almuerzo.
  • 17.00 horas. Práctica 4. Inseminación laparoscópica en ovino.
  • 18.00 horas. Práctica 5. Prácticas en laboratorio de inseminación: recogida seminal y elaboración de dosis seminales.

 

Viernes, 21 de enero de 2011

  • 09.00 horas. ‘Inseminación vaginal en la oveja’. Victoria Mazariegos González. Técnico de Ovigen.
  • 10.15 horas. ‘Peculiaridades de la inseminación artificial en el ganado caprino’. José Manuel Vázquez. Técnico de Ovigen.
  • 11.30 horas. Café.
  • 12.00 horas. Práctica 6. Inseminación exocervical.
  • 13.30 horas. ‘Factores que influyen en los resultados de fertilidad en la inseminación artificial. Experiencias de campo’. Carlos Palacios Riocerezo. Técnico-veterinario especialista en reproducción ovina.
  • 14.45 horas. Clausura y entrega de certificación del curso.
  • 15.00 horas. Comida de clausura.

 

Foto 6. Práctica de laparoscopia.

 

Foto 7. Práctica de ecografía.

 

 

Fuente: Perulactea. Envío especial de la Ing. Irma Celi (Universidad de Huelva – España)

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Senasa Realiza Monitoreo Serológico para Descartar Brucelosis Caprina en Junín

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La evaluación del ganado caprino mediante la extracción de 150 muestras sanguíneas que realiza el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa, permitirá descartar la presencia de la Brucelosis caprina en cinco (5) provincias de la región Junín.

El monitoreo se realiza en 25 predios de las provincias de Huancayo, Concepción, Junín, Jauja y Tarma; en ellos se determina la situación sanitaria de caprinos mayores a los 6 meses de edad, a excepción de cabras enfermas o que están recibiendo tratamiento con antibióticos más de dos meses.

Las muestras recolectadas se envían a la Unidad del Centro de Diagnóstico de Sanidad Animal (UCDSA) del Senasa para el diagnóstico a través de la prueba Rosa de Bengala. Previamente, el personal autorizado para realizar este procedimiento debe registrar la información de los predios seleccionados.

La Brucelosis caprina es una enfermedad que afecta al ganado caprino y se transmite a las personas (zoonosis) por contacto con el ganado y el consumo de la leche o queso fresco de la cabra; esta enfermedad es producida por una bacteria denominada Brucella melitensi.

La propagación de la enfermedad se da a través de la ingestión de alimentos (incluyendo leche en caso de cabritos) y aguas contaminadas por el contacto con fetos abortados, placenta y fluidos vaginales del animal.

En la actualidad no se presentan casos en Junín, en donde la crianza de caprinos es una actividad que genera una fuente de ingresos para los pequeños productores que permite el sostenimiento de las familias en las zonas de crianza.

 

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Caprinos

Queso Ecológico de Cabras Empieza a Triunfar en España

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Hace dos años, Sonia Mirarchi y su pareja Arco Hernández decidieron hacer realidad su sueño de poner en marcha una explotación ganadera. Se trata de la quesería Comocabras, un negocio dedicado a la fabricación y comercialización de quesos de cabra situado a unos 10 kilómetros del casco urbano de Adamuz, en plena Sierra Morena (España).

Fue en julio del pasado año cuando empezaron a crear y vender sus quesos en unas instalaciones de unos 40 metros cuadrados divididas en tres salas. Una de ellas es la zona de elaboración, dejando el resto para una cámara de frío, donde se conservan los productos, y un espacio de embalaje y de venta al público. Al estar tan alejados del municipio adamuceño, no cuentan con abastecimiento de agua. Para resolver este problema acuden a las energías limpias, como son placas solares, y a los pozos, mientras que calientan su edificio mediante maderas que se encuentran en el lugar.

Cuentan con un rebaño de 70 animales, de los que sólo 36 se utilizan para estos fines. «Nuestro modelo de producción es totalmente natural, ya que el manejo de nuestras cabra es extensivo y ecológico, además de que su alimentación se basa principalmente en el forraje existente en la finca, como son las bellotas, aunque lo completamos con algo de grano de origen ecológico», explicó la emprendedora. En este sentido, resaltó que tanto los fermentos lácteos como los hongos son creados por ellos mismos. «Apostamos muy seriamente por la alimentación saludable y libre de cualquier sustancia química», dijo.

Esta ganadera de origen italiano informó de que su producción es de alrededor de 2.400 kilos cada año, ya que trabajan con unos 50 litros de leche diarios entre los meses de octubre y julio. En cuanto a sus mercados, ambos impulsores de Comocabras otorgan mucha relevancia a lo local, «porque es una manera de relacionarse más cercanamente con nuestros clientes».

En consecuencia, los principales destinos de sus quesos se sitúan en la capital y en las localidades próximas, principalmente en algunas tiendas y restaurantes. La empresa cuenta también con una vertiente turística, puesto que organizan periódicamente rutas y degustaciones en sus instalaciones donde enseñan sus cabras, muestran su proceso de elaboración y venden sus quesos al público.

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Caprinos

Crédito para Financiar Proyectos Ganaderos de Vacunos y Caprinos en Lambayeque

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Credito_Pecuario_Lambayeque

Con el objetivo de dinamizar la actividad agropecuaria, sobre todo de la pequeña y mediana ganadería, y promover el potencial de la producción orientada al mercado externo, el Banco Agropecuario – Agrobanco, tiene proyectado colocar en la región Lambayeque (norte del Perú), créditos por S/160 millones en el presente año, lo que representará un crecimiento de 26% respecto al 2015, en el que se entregaron créditos por S/127 millones.

Durante el Desayuno Descentralizado ‘Desarrollo del Agro en la región Lambayeque’, realizado en esta ciudad, Carlos Ginocchio Celi, Gerente de Desarrollo, señaló que para el efecto Agrobanco ampliará su cobertura de servicios y productos que brinda desde sus oficinas de Chiclayo y Olmos, orientándolos a la promoción de la asociatividad y capitalización.

Especial énfasis tendrá el crédito pecuario orientado a financiar proyectos de mejoramiento genético, mejora de pastos, engorde y procesamiento de ganado, producción de leche y derivados lácteos, así como la instalación de núcleos reproductores de caprinos de raza que se difundirá entre pequeños ganaderos de la región.

En ese sentido, sostuvo que vienen trabajando una estrategia de articulación con el Gobierno Regional y Gobiernos Locales, con el objetivo de seguir incentivando un modelo de negocio basado en el conocimiento y experiencia en el sector, a fin de capitalizar al micro, pequeño y mediano productor.

La variada cartera de productos financiados por Agrobanco en Lambayeque, está compuesta por maíz amarillo duro, arroz, maracuyá, caña de azúcar, uva, banano orgánico, limón, mango, quinua, palto, entre otros.

Datos Agrobanco en Lambayeque

  • En el año 2015, Agrobanco otorgó 899 créditos.
  • 62% (494 clientes) son exclusivos de Agrobanco.
  • 70% trabajan en zonas de pobreza o pobreza extrema.
  • Agrobanco ha financiado el revestimiento de canales de 11 Comisiones de Regantes por S/8 millones, beneficiando a 5,300 productores.
  • Desde el 2002, ha otorgado créditos a 14 mil productores y ha financiando la habilitación de 20 mil hectáreas con diversos cultivos.

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