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UNMSM capacitó a cientos de jóvenes como operarios de productos lácteos

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Cientos de jóvenes, entre 18 a 29 años, recibieron una sólida capacitación especializada en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM), en temas del sector agroindustrial, que les permitió desarrollar y fortalecer competencias técnicas para una mejor empleabilidad y generar emprendimientos propios.

La UNMSM y el Programa para el Mejoramiento y Ampliación de los Servicios del Centro de Empleo “Fortalece Perú”, del Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo (MTPE), suscribieron el contrato N.º F-024-0-3547, con el fin de brindar el servicio de capacitación, en la modalidad semipresencial, para cursos vinculados a dicho sector, en las regiones de Piura, San Martín, La Libertad, Ica y Lima Metropolitana.

Para tal efecto, San Marcos otorgó el servicio mediante el Centro de Captación de Recursos (CCR), entidad que se encarga de efectuar labores de elaboración de documentos técnicos, captación de recursos y ejecución de servicios de capacitación.

Este jueves 17 de agosto 2023, en el auditorio Rosa Alarco Larrabure, de la Biblioteca Central, se realizó la ceremonia de clausura de los cursos de Operario de productos lácteos, Operador de sistema de riego tecnificado, Técnico en cosecha de frutas y Productor avícola.

Los beneficiarios de estos cursos gratuitos fueron seleccionados, entre miles de postulantes a nivel nacional, por el programa “Beca Jóvenes del Bicentenario” del MTPE, quienes se mostraron muy satisfechos y agradecidos con la formación recibida en la Decana de América y con el respaldo económico del citado ministerio.

El acto de clausura fue presidido por el Director General de Administración de la UNMSM, Contador Público Colegiado (CPC), Julio Martín Atauje Valverde, y por la directora de la Dirección de Formación para el Empleo y Capacitación Laboral de la Dirección General de Normalización del MTPE, Verioska Zuñiga Morales.

“Es una satisfacción para la universidad porque con esta capacitación cumplimos con uno de nuestros objetivos, como es el tema de responsabilidad social. Agradecemos al Estado, a través del MTPE, por haber confiado en nosotros para realizar esta importante labor formativa”, expresó el CPC, Julio Atauje.

Tras la ceremonia, se desarrolló una feria de productos lácteos, en la Plaza Fray Tomás de San Martín, donde los alumnos de ese curso plasmaron todo lo aprendido en las jornadas de capacitación ofreciendo al público degustaciones de sus presentaciones de yogures, manjares, mermeladas, jaleas, quesos, mantequillas, helados, etc.

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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