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Universidades del Perú Estudiarán Actividades Ganaderas de la Zona Andina

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La Universidad Nacional de Moquegua (UNAM) y la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP) suscribieron un convenio específico de cooperación, para desarrollar el proyecto “Integración de la Multifuncionalidad de sistemas ganaderos en un análisis de ciclo de vida”.

El acuerdo entre ambas instituciones académicas tiene como objetivo definir todas las funciones que ejerce el ganado en sistemas de pequeños productores en los andes. Además, permitirá desarrollar métodos que permitan incluir estas funciones en un análisis de ciclo de vida.

Este convenio fue suscrito –por separado– entre el presidente de la Comisión Organizadora de la UNAM, Washington Zeballos y el rector de la PUCP, Marcial Rubio Correa. Como coordinadores del proyecto, se designó por Moquegua a Maribel Pacheco y por Lima a Karin Bartl.

El financiamiento del mencionado proyecto será asumido por la PUCP. En tanto la Universidad Nacional brindará su infraestructura e incorporará a dos estudiantes para el desarrollo de las actividades de investigación. El convenio tiene una vigencia de dos años.

En julio la Universidad Católica presentó en Moquegua los resultados de la investigación “Estimación del impacto ambiental generado por la ganadería lechera del distrito de Torata”.

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    Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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    Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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    Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

    El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

    De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

    De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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    Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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    La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

    Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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