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Todo Listo y en Marcha hacia el Mayor Evento de la Raza Braford

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Delegaciones de Sudáfrica, México, Australia, Colombia y del Mercosur tienen prevista su participación en el 5to. Congreso Mundial Braford 2012, además se encuentran inscriptos más de 250 animales para la Exposiciones de campo, bozal y concurso Novillo Gordo, informaron los directivos de la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford (APCB).

Durante una conferencia de prensa los directivos de la APCB, encabezada por su presidente Juan Carlos Ferrario, la presidenta del Congreso, Pilar Zubizarreta, miembro de la Comisión Directiva, Diego Hernáez y el Comisario General de Exposiciones Jorge Bogado, dieron a conocer los últimos detalles para la realización del 5to. Congreso Mundial Braford 2012, que se constituye hoy en el mayor evento de esta raza en el país.

Explicaron que el evento se desarrollará en dos etapas, la primera, el Pre-Congreso al Chaco Paraguayo del 11 al 13 de abril, cabe recordar que hasta el 29 de febrero se inscribieron todas las personas nacionales y extranjeras con interés en conocer cómo trabaja esta región del Paraguay con el ganado Braford.

Se visitarán los siguientes establecimientos: en el Bajo Chaco, se encuentra el establecimiento “Marca Trébol”, con una trayectoria de más de 100 años en el país, esta compañía inglesa, antiguamente perteneciente pionera en el rubro ganadero, se constituyó en parte importante de la historia de la ganadería del Paraguay. Luego se trasladarán a la estancia “San Pancracio”, ubicada en Colonia Ceibo, departamento de Presidente Hayes, el campo cuenta con 12.500 has. de pasturas implantadas y 13.000 has. de campo natural. Se dedica exclusivamente a la cría y cuenta con un plantel de 2000 vientres Braford Registrados.

Posteriormente llegarán hasta la zona media del Chaco Paraguayo, conocida como Chaco Central, donde se encuentran las colonias menonitas, ahí se observará la historia, desarrollo y producción de esa parte del país. Por último, se visitará el establecimiento agro-ganadero, Ita Ka’avo, en el departamento de Boquerón, distrito de Mariscal Estigarribia, en la localidad de Pirizal a 610 Km. de Asunción. Es una empresa familiar dedicada a la ganadería bovina con énfasis en la sustentabilidad y cuidado del ecosistema, trabaja primordialmente en la calidad, respaldada en el desarrollo del capital humano profesionalizado.

En la segunda etapa, el Congreso abrirá sus puertas del 16 al 21 de abril, el mismo se desarrollará entre el Centro de Convenciones de la Conmebol, Estancia Mainumby y el Ruedo Central de Mariano Roque Alonso.

El programa académico del Congreso se realizará el 17 y 18 del corriente, vienen para la ocasión conferencistas locales y del exterior. Los locales son; Econ. Manuel Ferreira Brusquetti con Impacto de la Ganadería en la Economía Mundial, Dr. sc. agr. Albrecht Glatzle, La implantación de pasturas no debe colisionar con el medio ambiente y la Dra. Sheila Abed con Economía Verde.

De Argentina vendrá, el Dr. Gustavo Crudeli, Eficiencia reproductiva y su impacto en la producción de carne de alta calidad. Marcadores Moleculares. Desde Uruguay llegará la Lic. Silvana Bonsignore, con Marketing Ganadero: “Sumar confianza para multiplicar negocios”.

Igualmente los brasileños, Dra. Claudia Cristina Gulias Gomes, Avances en los estudios sobre técnicas de manejo y control químico de las garrapatas, el Prof. Moacyr Corsi con Optimización en el uso de las pasturas. Un comparativo con la Agricultura y el Dr. Fernando Cardoso, Avances en los Estudios de Selección Genómica para Resistencia de las Garrapatas en la raza Hereford y Braford. Por último, los norteamericanos Curt Pate con Bienestar Animal y el Dr. Eduardo Casas con Importancia de la raza Braford en la Biotecnología animal.

Por su parte, para las exposiciones y juzgamientos de Bozal, Campo y Novillo Gordo, se llevarán a cabo los días 16, 20 y 21 de abril, cerrando con una Cena Show. Para los concursos y juzgamientos se tienen inscriptos más de 250 animales entre nacionales y extranjeros.

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Fuente: Perulactea

 

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Un trébol reduce los gases de las vacas y la producción de metano

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3er Congreso Nacional de Producción de Burros

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El Tercer Congreso Nacional de Producción de Burros se realizará los días 23 y 24 de octubre de 2026 en la Finca Láctea El Pichanal, ubicada en Santa María, Catamarca, Argentina. El evento busca impulsar la profesionalización de la ganadería asina, el manejo sostenible y la producción de leche y carne de burro.

Detalles del Evento

  • Fecha: 23 y 24 de octubre de 2026.
  • Lugar: Finca Láctea “El Pichanal”, Santa María, Catamarca, Argentina.
  • Organizador: Finca y Estancia El Pichanal.
  • Apoyo técnico: Universidad Nacional de Catamarca.

Objetivos y Actividades

  • Promover el intercambio de conocimientos científicos y técnicos sobre la ganadería asina.
  • Exponer avances en la producción de leche de burra (pasteurizada y congelada) y derivados cosméticos.
  • Analizar el potencial de la carne asnal y el valor nutricional de los productos.
  • Introducir novedades genéticas como el burro Pêga de Brasil.
  • Dividir las jornadas en un día de campo y otro de conferencias magistrales.

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Argentina aplicará un nuevo método de diagnostico de la Brucelosis Bovina

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SENASA incorpora la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método oficial complementario para el monitoreo de la enfermedad.

Con el objetivo de robustecer las estrategias del Plan Nacional de Control y Erradicación de la Brucelosis Bovina, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) actualizó la Resolución N° 438/2006 e incorporó en su sistema diagnóstico la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método complementario para la vigilancia epidemiológica de la enfermedad.

Con la Resolución N.° 656/2026, oficializada a través del Boletín Oficial, el organismo sanitario incluye una nueva técnica para la detección de anticuerpos de manera rápida, con alta especificidad y sensibilidad, a los fines de agilizar los tiempos de respuesta de los laboratorios habilitados.

La prueba diagnóstica, basada en un kit rápido autorizado por la Dirección General de Laboratorios y Control Técnico (DGLyCT), permite fortalecer la detección temprana en los establecimientos tamberos y ampliar la cantidad de diagnósticos disponibles para el análisis de brucelosis en leche.

Al igual que la prueba de Anillo en Leche (PAL/MRT) y el ELISA indirecto, la inclusión de este análisis resulta fundamental para los establecimientos que cuenten con estatus de libre de la enfermedad, ya que podrán escogerlo para recertificar su condición cada 90 días.

Por su parte, las técnicas rápidas en sangre (suero) se mantendrán para el uso exclusivo del personal oficial del SENASA, con excepción de aquellas circunstancias epidemiológicas que justifiquen su uso por parte de terceros, sujeto a autorización previa.

En cuanto a los análisis, la normativa establece que los mismos deberán realizarse en laboratorios habilitados que integren la Red Oficial del SENASA en línea con los procedimientos técnicos oficiales, mientras que los resultados deberán gestionarse e informarse de manera obligatoria en los sistemas informáticos oficiales que el Servicio Nacional disponga.

Con esta actualización normativa, el SENASA reafirma su compromiso con el estatus sanitario nacional, facilita herramientas para la vigilancia, el control y la erradicación de la brucelosis bovina, reduce los tiempos de diagnóstico y brinda mayor transparencia en el proceso de carga de datos oficiales.

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