Taller Nacional: El Ovino, El Caprino, El Cuy, contribuyendo en la Seguridad Alimentaria Preparándonos ante el Cambio Climático

25 junio 2013, UNALM (Lima – Perú)

PROGRAMA 

8.00 a 8.30 Inscripción de participantes y entrega de carpeta

8.30 a 8.35 Palabras de Bienvenida Escuela de Post Grado de la Universidad Nacional Agraria La Molina

8.35 a 8.45 Inauguración: Ing. Roberto J. Salazar Córdova. Director DIA. Ministerio de Agricultura

OVINOS

08.40 a 9.00 “Los Rumiantes: ovinos y caprinos y el Cambio Climático”. Ing. Luis Quintanilla Chacón. INIA MINAG

09:20 a 09.40 “Oportunidades de Mercado en Ovinos” Eco. Carmen Quiroz. Especialista Agronegocios. DGCA MINAG

09.40 a 10.00 “Perspectivas del Sector Ovinos en el Perú” y Difusión del Manual de Ovinos. Ing. Rosario Díaz R. DGCA MINAG

10.00 a 10.20 COFFEE BREAK

10:20 a 10.40 “El ovino, Seguridad Alimentaria y Cambio Climático”, Dr. Javier Ñaupari Vásquez. UNALM

CAPRINOS 

10:40 a 11.00 “Sistemas Productivos Caprinos: Actualidad y Problemática”.Ing. José Sarria Bardales. UNALM

11:00 a 11.20 “Producción de Caprinos y sus Derivados” Ing. Edgar Villanueva Rangel. Empresa DCAPRA

11.20 a 11.30 “Oportunidades de Mercado en Caprinos. Eco. Carmen Quiroz Especialista Agronegocios MINAG

11.35 a 11.50 “Perspectivas de la Producción de Caprinos en el Perú” Ing. Carmen Altamirano. Especialista DGCA MINAG

11.50 a 12.00 BLOQUE DE PREGUNTAS

CUYES 

12.00 a 12.10 “Acciones para impulsar la competitividad de la producción en cuyes” Ing. Sandro Gutiérrez P. Especialista DGCA

12.10 a 12.30 “El Efecto Calor Sobre la Productividad del Cuy”.Ing. Lilia Chauca Francia. INIA MINAG

12.30 a 12.50 “Producción de Cuyes: Sistemas, Viabilidad y Proyección”: Ing. José Sarria Bardales. UNALM

12:50 a 13.00 BLOQUE DE PREGUNTAS

13.00 a 14.30 ALMUERZO LIBRE

CONVERSATORIO 

14.30 – 15.00 Sr. JHON PREISSING -Representante de la FAO en Perú

15.00– 15.20 Dr. MANUEL ROSEMBERG BARRON- Asesor de la Alta Dirección MINAG

15.20 – 15.45 Dr. JORGE ALIAGA- Vicerector Académico de la UNALM

15.45 – 16:05 MODERADORA: ING. ROSARIO DÍAZ. DGCA MINAG

16.05 – 16.20 CONCLUSIONES

16:20 CLAUSURA DEL EVENTO: ING. AUGUSTO APONTE MARTÍNEZ. Director de Promoción de la Competitividad DGCA MINAG