Noticias Internacionales

Suplementación Mineral para Bovinos

Publicado

en

(2.619 lecturas vistas)

COMPARTIR

La variación en cuanto a la disponibilidad y calidad del forraje en áreas tropicales es un fenómeno, si se quiere, normal. Sin embargo, a pesar de la abundancia de alimentos disponibles, puede haber un deterioro en la eficiencia productiva. Los desequilibrios de minerales (deficiencias o excesos) en suelos y, como consecuencia, en los forrajes han sido considerados como los responsables de la baja producción y de problemas reproductivos de los rumiantes en pastoreo, en los trópicos.

Normalmente, los forrajes de los suelos tropicales son deficientes en muchos minerales esenciales para el ganado, principalmente en épocas de verano. Los suelos chaqueños generalmente son ricos en ciertos minerales como el calcio (Ca), fósforo (P) y hierro (Fe). No obstante, y principalmente en invierno, son deficientes en otros minerales como yodo (I), cobre (Cu), zinc (Zn), selenio (Se) y magnesio (Mg).

¿CUÁLES SON FUENTES DE MINERALES?

Los animales en pastoreo reciben minerales del forraje, del suelo y del agua. Muy raras veces los forrajes tropicales pueden satisfacer todos los requerimientos de los minerales para el ganado.

¿QUÉ FACTORES AFECTAN EL CONTENIDO DE MINERALES DE LAS PLANTAS?

Son varios los factores que pueden afectar el contenido de minerales en las plantas como, por ejemplo: el tipo de suelo, la especie de planta, el estado de madurez, el rendimiento, manejo de la pastura, y el clima. En todos los casos, es importante recordar que el contenido mineral disminuye con la madurez de la planta.

REQUERIMIENTOS DE MINERALES

Los requerimientos minerales que puedan tener los animales se deberán ajustar a diversos aspectos como, por ejemplo: tipo y nivel de producción, edad de los animales, nivel y forma química del elemento, interrelación con otros minerales, consumo de suplemento mineral modelo de Creep feeding en donde solo el ternero tiene acceso; también raza y adaptación del animal al suplemento especial no accesible por la vaca. Tan así es que se deben tener en cuenta todos estos factores antes de realizar una suplementación mineral, pues no es lo mismo suplementar a una vaca preñada que a un ternero.

LA LIGNINA Y LA PLANTA

El nivel de lignina aumenta con la madurez de la planta, mientras que el contenido de proteína y la palatabilidad de las plantas disminuyen el consumo de forraje. Por eso, los animales que pastan sufren deficiencias de minerales durante las épocas secas. En esas épocas, es indispensable proveer a los animales de un suplemento mineral de óptima calidad que, por lo menos, asegure el mantenimiento de los animales.

SUPLEMENTACIÓN MINERAL PARA GANADO EN PASTOREO

Es bueno recordar que nosotros no alimentamos a los animales en sí, sino a la microflora y microfauna ruminal. El contenido ruminal contiene millones de bacterias, hongos y protozoarios por mililitro (ml) de fluido ruminal. Estos microorganismos producen enzimas para la posterior digestión del pasto consumido en el rumen. La suplementación mineral nutre a los microorganismos ruminales, estimulando el desarrollo del aparato digestivo para que los animales puedan digerir efectivamente las fibras consumidas.

RESPUESTA PRODUCTIVA A LA SUPLEMENTACIÓN MINERAL

En un experimento con suplementación mineral completa bajo el sistema de Creep feeding en el Chaco Central (Paraguay), se ofreció a vacas desde el inicio de la parición hasta el destete de terneros de 8 meses de edad, un producto con buen concentrado de zinc, manganeso, cobre y hierro, por citar algunos de los elementos. Bajo estas condiciones, se lograron animales con un peso ajustado a los 280 días de 326,4 kilogramos de ternero producido por vaca en servicio, comparado con los 263.2 kilogramos para aquellos terneros que no recibieron la mineralización y el manejo de Creep feeding. Sin dudas, la diferencia fue bastante notoria.

 

 

 

 

Fuente: ABC

Leer más
2 comentarios

1 comentario

Deja un mensaje

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Noticias Internacionales

Expertos de las Américas avanzan en la definición de las reservas estratégicas del Banco Regional de antígenos de Fiebre Aftosa

Publicado

en

COMPARTIR

Leer más

Noticias Internacionales

La sanidad animal recibe apenas el 0,6 % del gasto mundial en salud pese al aumento de las crisis sanitarias

Publicado

en

COMPARTIR

El informe advierte que los recortes de la ayuda dejan al mundo peligrosamente expuesto a las enfermedades transfronterizas, la inseguridad alimentaria y la próxima pandemia.

El mundo no está invirtiendo lo suficiente en sanidad animal, pese a la creciente evidencia de que el costo de la inacción supera con creces el costo de la prevención.

El informe, publicado por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA, WOAH por sus siglas en inglés) en el marco de su 93.ª Sesión General, es la única evaluación mundial anual de las tendencias, riesgos y desafíos en materia de sanidad animal.

El informe destaca que las enfermedades animales destruyen más del 20 % de la producción animal mundial cada año. Estos impactos se sienten con mayor intensidad en los países de ingresos bajos y medios, donde la sanidad animal desempeña un papel fundamental para sostener los medios de vida, la seguridad alimentaria y la resiliencia económica. Al mismo tiempo, los sistemas con recursos insuficientes tienen dificultades para detectar y responder a las enfermedades de forma temprana, y también enfrentan retos para mantener los estándares de bienestar animal.

Las recientes reducciones de los presupuestos de ayuda internacional están agravando la presión. La asistencia para el desarrollo en salud ha caído a aproximadamente 39.100 millones de dólares estadounidenses en 2025, y la sanidad animal representa menos del 2,5 % de ese total. En el mismo periodo, el gasto mundial en defensa alcanzó un récord de 2,9 billones de dólares estadounidenses. En este contexto, el fortalecimiento de los sistemas de sanidad animal la infraestructura compartida que protege frente a enfermedades de origen natural, liberaciones accidentales y amenazas biológicas deliberadas sigue estando insuficientemente financiado, pese a su papel esencial en la gestión de riesgos transfronterizos, incluidas las enfermedades emergentes y las amenazas biológicas.

El informe subraya que llevar los Servicios Veterinarios de todos los países a los estándares internacionales costaría aproximadamente 2.300 millones de dólares estadounidenses al año, menos del 0,05 % de los 3,6 billones de dólares en pérdidas económicas atribuidas a la COVID-19 en 2020, una enfermedad que con gran probabilidad tuvo un origen animal, aunque su origen preciso y la vía de transmisión al ser humano aún no se han establecido de forma definitiva.

«Los sistemas de sanidad animal se sitúan en el centro mismo de la seguridad alimentaria, la estabilidad económica, el bienestar y la salud humana, y sin embargo están crónicamente infradotados», declaró la Dra. Emmanuelle Soubeyran, Directora General de la OMSA. «La pandemia de COVID-19 puso de manifiesto la importancia de invertir más en la prevención y en el enfoque de Una sola salud. Una sola salud seguirá siendo una aspiración hasta que la sanidad animal se integre de manera genuina en la forma en que planificamos e invertimos, mucho antes de que llegue la próxima crisis».

Entre 2025 y 2026, 64 países y territorios notificaron más de 2.000 brotes de influenza aviar de alta patogenicidad, lo que provocó el sacrificio o la pérdida de más de 140 millones de aves de corral.

La fiebre aftosa ha causado brotes sin precedentes en el África meridional y ha reaparecido en Europa. La peste porcina africana continúa propagándose, incluso mediante notables saltos a larga distancia.

Asimismo, el gusano barrenador del Nuevo Mundo una mosca parásita que se alimenta de carne está generando gran preocupación, con decenas de miles de casos registrados en América Central y una expansión hacia el norte que supone una amenaza para la sanidad animal más allá de los países actualmente afectados.

El 75 % de las enfermedades infecciosas emergentes en humanos se originan en animales, lo que convierte a los sistemas de sanidad animal en la primera línea de defensa del mundo frente a los brotes, incluida una posible próxima pandemia.

Sin embargo, el informe indica que estos sistemas están bajo presión: el 18 % de los países evaluados recientemente presenta una disminución de la capacidad veterinaria, y el 22 % una disminución de la capacidad del personal paraprofesional.

«Lo que estamos observando va más allá de la propagación de las enfermedades y refleja también una presión creciente sobre las redes de vigilancia y las capacidades de respuesta de emergencia, especialmente en las regiones más expuestas a los riesgos para la sanidad animal», afirmó el Dr. Paolo Tizzani, epidemiólogo veterinario senior de la OMSA.

«Cuando los Servicios Veterinarios carecen de recursos, las enfermedades se detectan tarde, se propagan más y resultan más costosas de controlar, independientemente de cómo se hayan iniciado. Fortalecer estos sistemas es, por tanto, una forma importante y eficaz de que los gobiernos y sus socios reduzcan los riesgos y mejoren la preparación».

Con base en 54 países y territorios evaluados por la OMSA, se estima que sería necesario un aumento presupuestario medio del 52 % para cubrir el coste anual real de unos Servicios Veterinarios eficaces. El Programa de Prestación de Servicios Veterinarios (PVS) de la OMSA ofrece a los países una evaluación independiente de sus sistemas de sanidad animal y una hoja de ruta adaptada para su mejora. Como avance positivo, tras actividades recientes del PVS, más de la mitad de los países participantes informaron de un aumento de los recursos financieros.

El informe insta a los gobiernos a aumentar la financiación de los sistemas de sanidad animal e integrarlos en estrategias más amplias de salud, economía y seguridad; a los socios para el desarrollo a alinear la financiación con la prevención a largo plazo en lugar de la respuesta a las crisis; y a las instituciones financieras y al sector privado a reconocer la sanidad animal como una inversión de alto impacto.

«Los sistemas de sanidad animal son un bien público mundial, y el mundo no los financia como tal», concluyó la Dra. Susana Pombo, Presidenta de la Asamblea Mundial de Delegados de la OMSA.

«En un momento en que los gobiernos están aumentando los presupuestos de defensa, conviene preguntarse qué significa realmente la sanidad animal en este contexto. Las enfermedades no reconocen fronteras. Una brecha en la vigilancia de la sanidad animal en un país es una vulnerabilidad para todos los países, por lo que es fundamental cambiar nuestra forma de pensar sobre la solidaridad y la inversión en los sistemas de sanidad animal».

Las conclusiones del informe servirán de base para los debates de la próxima 93.ª Sesión General de la Asamblea Mundial de Delegados (18–22 de mayo), en particular en el Foro Técnico de la OMSA dedicado este año al tema «Invertir en sanidad animal para asegurar el futuro de todos».

También se celebrará una reunión ministerial al margen de la Ceremonia de Apertura, que incluirá la publicación de una declaración ministerial que reflejará una visión compartida sobre los sistemas de sanidad animal.

Acerca de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA)

La OMSA es la autoridad mundial en sanidad y bienestar animal. Fundada en 1924 en respuesta al devastador brote de peste bovina en Bélgica que formó parte de una epidemia más amplia que afectó a varios países europeos y tuvo repercusiones mundiales, la OMSA se ha dedicado desde entonces a vigilar, controlar y difundir información sobre las enfermedades animales en todo el mundo.

La OMSA se centra en la difusión transparente de información sobre las enfermedades animales, en la mejora de la sanidad animal a nivel mundial y, con ello, en la construcción de un mundo más seguro, saludable y sostenible. https://www.woah.org/es/inicio/

Leer más

Noticias Internacionales

La producción de alimentos de origen animal deberá aumentar 70 % para 2050, incluida la leche: FAO

Publicado

en

COMPARTIR

Leer más

Tendencia