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Software Ganadero Productiv + Detecta Vacas Improductivas y Arroja Data para Elevar Rentabilidad de los Establos

Publicado

6 años atrás

04/08/2020

(2.085 lecturas vistas)

Por

Perulactea

Un sistema computarizado que permite optimizar operaciones, incrementar la productividad y elevar las utilidades de los establos de modo significativo.

En el año 2019, el programa INNOVATE PERÚ decidió financiar el proyecto bajo el convenio 321-INNOVATEPERÚ-PIEC1-2019, el cual tenía como objetivo el desarrollar un programa de cómputo capaz de detectar a las vacas improductivas de un establo lechero en segundos, y que además, pudiese evaluar económicamente los manejos que los establos creyeran conveniente implementar en sus vacas productoras. Ambas características eran muy novedosas e innovadoras en los softwares ganaderos utilizados actualmente en los establos lecheros, proyectándose en convertirse en una gran herramienta para los ganaderos, que permitiría a los establos lecheros incrementar sus eficiencias operativa y por ende, sus utilidades en forma muy significativa.

Este software desarrollado, fue denominado Productiv+, y entre sus múltiples características novedosas figuran el de poder aprovechar la data de cualquier software utilizado por los establos, transfiriendo los datos necesarios para su funcionamiento, de forma: masiva, fácil y rápida, a través de simples archivos Excel, pudiendo, de tal manera, aprovecharse de la data procesada por cada establo.

Pruebas y avances

Es muy interesante observar los resultados obtenidos de las pruebas y validaciones realizadas con el software Productiv+ en un importante establo del norte del Perú, y que bien pudiesen reflejar una realidad muy común de la ganadería lechera estabulada del país.

La evaluación se realizó con la data del mes de febrero del año 2019 del establo mencionado, sobre 1,106 vacas en estado de producción y con 237.38 días de lactación promedio.

Los resultados arrojados por el software Productiv+ fueron realmente importantes y esclarecedores:

TOTAL DE VACAS EVALUADAS: 1,106 vacas en estado de producción.
NUMERO DE VACAS IMPRODUCTIVAS: 82 vacas.
% DE VACAS IMPRODUCTIVAS EN FEBRERO DEL 2019: 7.41%
NÚMERO DE VACAS IMPRODUCTIVAS VACÍAS: 15 vacas.
NÚMERO PROM DE INSEMINACIONES EN LAS VACAS IMPRODUCTIVAS VACÍAS: 1.73
NÚMERO DE VACAS IMPRODUCTIVAS PREÑADAS: 29
NÚMERO DE VACAS IMPRODUCTIVAS NO INSEMINADAS: 3
NÚMERO DE VACAS IMPRODUCTIVAS INSEMINADAS: 27
NÚMERO DE VACAS IMPRODUCTIVAS FRESCAS: 8
NÚMERO DE LACTACIÓN PROMEDIO DE LAS VACAS IMPRODUCTIVAS: 2.24 partos.
DÍAS DE LACTACIÓN PROMEDIO DE LAS VACAS IMPRODUCTIVAS: 195.65 días.
NÚMERO DE VACAS IMPRODUCTIVAS CON TRES O MÁS PARTOS: 31

Las proyecciones de las consecuencias económicas producidas por estas vacas improductivas fueron preocupantes para el establo evaluado:

PROYECCIÓN DE PÉRDIDAS GENERADA POR LAS VACAS IMPRODUCTIVAS EN 305 DÍAS:
S/. – 163,587.7 por campaña
PÉRDIDAS GENERADA POR LAS VACAS IMPRODUCTIVAS POR DÍA:
S/. – 536.36 por día

Resultados e Innovación

El software Productiv+, busca ser una herramienta que lleve significativas ganancias a los establos, al ser, por el momento, el único software capaz de detectar, en segundos, a las vacas improductivas de los hatos lecheros, exponiendo a éstas en un listado para: su pronta atención y corrección de sus niveles productivos, separación o finalmente optar por el descarte de ellas.

La otra innovadora característica de este programa, es el de ser un software capaz de evaluar económicamente los manejos implementados en los establos.

En el proceso de prueba y validación del software, se escogió evaluar la aplicación de somatotropina en un grupo de vacas en estado de producción del establo, esperando que el software Productiv+, determine cuán rentable resultaba la aplicación de este producto para el establo.

La aplicación de somatotropina evaluada se realizó bajo las siguientes características:

Aplicación de Somatotropina del 17 de febrero del 2019.
VACAS EN ESTADO DE PRODUCCIÓN: 1,201 VACAS
NÚMERO DE VACAS APLICADAS CON SOMATOTROPINA: 486 VACAS.
DÍA DE LACTACIÓN PROMEDIO DE LAS VACAS APLICADAS: 226.34 DÍAS.
NÚMERO DE PARTO PROMEDIO DE LAS VACAS APLICADAS: 1.94 PARTOS
TIEMPO DE DURACIÓN DE LA APLICACIÓN: 13 DÍAS (DEL 18 DE FEBRERO AL 02 DE MARZO)

El software Productiv+, arrojó que esta aplicación había generado una utilidad de S/ 24, 920.25 soles a un promedio de S/ 1,917.00 por día y S/ 3.94 soles por día por vaca. Asimismo, el programa identificó a 18 vacas con resultados negativos (alrededor del 4% de las vacas sometidas a la somatotropina) en la aplicación de este manejo, y que sin duda, deberían de ser revisadas o retiradas de una próxima aplicación, para así, buscar optimizar las utilidades del establo.

El software Productiv+, intenta convertirse en una útil, innovadora y valiosa herramienta para todos los establos lecheros que busquen optimizar sus operaciones, incrementar la productividad de sus establos y elevar sus utilidades de modo significativo, llevando con ello, bienestar y desarrollo a sus empresas.

César Muroya Umesaki; investigador e ingeniero industrial, creador del software Productiv +.

Contacto: [email protected]

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Mercado de bebidas lácteas: alternativas saborizadas y funcionales abren nuevas oportunidades para la industria

Publicado

5 días atrás

09/10/2026

Por

Perulactea

En un mercado donde los consumidores buscan productos que combinen sabor, practicidad y beneficios asociados al bienestar, las bebidas lácteas vienen ampliando su propuesta con nuevas formulaciones, sabores e ingredientes. Esta evolución está impulsando la diversificación de una categoría que encuentra nuevas oportunidades de crecimiento en productos de mayor valor agregado.

Según el estudio Tendencias en bebidas proteicas de Innova Market Insights para Tetra Pak, el segmento de bebidas con alto contenido proteico ha crecido 122% en lo que va de la década, impulsado por un mayor interés en productos que incorporan atributos nutricionales adicionales. Esta evolución también alcanza a las bebidas lácteas saborizadas y funcionales, que en conjunto representan un mercado global de US$33.600 millones.

Ambas categorías mantienen perspectivas de crecimiento sólidas; de acuerdo con ele studio, se proyecta que la leche saborizada registre una tasa de crecimiento anual de 6,85% hacia 2034, mientras que la leche funcional crecería 6,2% en el mismo periodo. Para Eduardo Pérez, gerente de Mercadeo de Tetra Pak Perú, estas cifras reflejan una transformación en la manera en que los consumidores se relacionan con las bebidas lácteas.

“Hoy las personas esperan encontrar productos que respondan a diferentes necesidades de consumo. El sabor sigue siendo relevante, pero cada vez adquieren mayor relevancia atributos como el contenido de proteínas, vitaminas o minerales. Esto está llevando a la industria a ampliar su oferta y explorar nuevas combinaciones que agreguen valor al resultado final”, señala el ejecutivo.

La innovación también se observa en la variedad de sabores y experiencias que las marcas buscan desarrollar. De acuerdo con Eduardo Pérez, a nivel global los lanzamientos de nuevos productos en la categoría de leche saborizada crecieron un 26% y en la categoría de leche funcional aumentaron un 15%.

El nuevo reto para la industria

Para los fabricantes, esta diversificación representa una oportunidad de desarrollar productos dirigidos a distintos momentos de consumo y perfiles de consumidor. Las bebidas con mayor contenido proteico, por ejemplo, pueden vincularse con consumidores que buscan complementar su alimentación, mientras que las opciones saborizadas permiten ampliar las ocasiones de consumo y atraer a públicos que buscan nuevas experiencias.

Para Eduardo Pérez, este escenario también está transformando las necesidades de producción. “La incorporación de proteínas, ingredientes funcionales y diferentes perfiles de sabor requiere procesos capaces de manejar distintas formulaciones manteniendo una calidad consistente. En ese sentido, las soluciones para leche UHT de Tetra Pak están diseñadas para la producción de leche saborizada y funcional, con tecnologías que permiten trabajar con una amplia variedad de fórmulas y realizar cambios de producto con mayor flexibilidad”, asegura el ejecutivo.

Así, la evolución de las bebidas lácteas abre una nueva etapa para una categoría tradicional que encuentra en la innovación una vía para ampliar su alcance. La combinación de sabor, nutrición y funcionalidad seguirá generando oportunidades para que los fabricantes desarrollen propuestas de mayor valor agregado y respondan a consumidores con expectativas cada vez más diversas.

Momentos de la verdad

Además del sabor y la funcionalidad de una bebida, su valor para el consumidor también está relacionado con aspectos que no siempre son visibles. Para Tetra Pak, existen tres momentos que pueden marcar esa relación: el procesamiento y la protección del producto antes de llegar al mercado; las tecnologías que permiten garantizar su seguridad, calidad y consistencia; y lo que ocurre con el envase después del consumo.

En un mercado donde la innovación gana peso en las decisiones de compra, estos factores se convierten en elementos cada vez más relevantes para diferenciar una marca y sostener su vínculo con el consumidor. Son procesos que ocurren fuera de la vista, pero que terminan definiendo la experiencia y el valor que una marca entrega. En ese sentido, lo que sucede antes, durante y después del consumo también empieza a formar parte de los criterios para valorar una marca.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país visitar la página Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook e Instagram.