Noticias Nacionales

Senasa Ejecuta Simulacros de Fiebre Aftosa en el Perú

Publicado

en

(3.762 lecturas vistas)

COMPARTIR

El Ministerio de Agricultura y Riego – MINAGRI a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA ejecutó del 08 al 12 de septiembre en la ciudad de Trujillo, el primero de tres simulacros programados para este año 2014.

Dicho evento contó con la participación de técnicos y veterinarios del Servicio Veterinario del norte del Perú, el cual busca fortalecer la capacidad de reacción de los profesionales y productores a fin de actuar de manera efectiva y eficaz ante cualquier sospecha o confirmación de la enfermedad. La preparación de planes de contingencia y el constante reentrenamiento del SENASA permite abordar emergencias sanitarias causadas ante la introducción o aparición del virus de la fiebre aftosa, de tal forma que permitirá reducir el impacto social y económico que produce esta enfermedad.

Este tipo de eventos consiste en simular en campo condiciones similares a la presentación y atención de un caso o brote de Fiebre Aftosa, para lo cual el propietario de animales notifica al SENASA la sospecha de la enfermedad, y ésta es atendida inmediatamente siguiendo todos los procedimientos ya establecidos buscando su control y evitando su diseminación.

Cabe señalar, que los siguientes simulacros se desarrollarán en las ciudades de Oxapampa – Pasco del 03 al 07 de noviembre; y en Arequipa del 01 al 06 de diciembre del presente año.

La Enfermedad

La Fiebre Aftosa es una enfermedad altamente contagiosa, de gran difusión, curso agudo, especial gravedad (alto número de animales enfermos) y escasa mortandad; radicando su importancia en los efectos devastadores que produce tanto en la ganadería como en el comercio exterior. Esta enfermedad puede presentarse en el ganado vacuno, ovino, caprino, porcino y camélidos sudamericanos; afectando igualmente a animales salvajes como ciervos, renos, jabalís, búfalos, etc; es decir, a todos los animales llamados de pezuña hendida o partida.

Los animales enfermos presentan decaimiento, fiebre alta, con ampollas o lesiones en hocico, patas y pezones. Las ampollas del hocico le producen gran salivación o babeo abundante; impidiéndoles alimentarse. Las ampollas de las patas al romperse le provocan gran dolor y cojera intensa. La Fiebre Aftosa se transmite entre contacto directo de los animales, a través de fómites, a través de productos, etc.

Situación en el Perú

La Fiebre Aftosa fue reconocida en el Perú en 1910, año desde el cual tuvimos la confirmación de las cepas virales A, O y C. Sin embargo, en investigaciones epidemiológicas realizadas por el SENASA se identificó al Perú como país no endémico a la enfermedad, con características de presentación de focos esporádicos, lo cual implicó que la presencia de la fiebre aftosa en territorio peruano es dependiente de fuentes de infección situadas fuera de nuestro territorio. Desde el 14 de julio del año 2004 el Perú no tiene notificación de Fiebre Aftosa.

Cuadro Nº 1. Serotipos diagnosticados periodo 1994-2004

El SENASA, a partir del año 1998 a través de un préstamo del Banco Interamericano de Desarrollo – BID inicia el proceso de erradicación de la Fiebre Aftosa en el Perú basándose en 5 líneas de acción: 1) Caracterización para determinar las zonas de alto, mediano y bajo riesgo. 2) Implementación de un marco normativo. 3) Trabajo directo con los Líderes Comunales que actuaron como sensores en los lugares alejados del país; 4) Implementación de muestreos serológicos anuales para descartar circulación viral y atención oportuna de ocurrencias; así como, ubicación estrategia de Puestos de Control; y 5) Vacunación estratégica en las zonas de alto y mediano riesgo.

La erradicación de la FA, tuvo un costo aproximado de $ 25 millones de USD, representando un ahorro en los productores en más de $ 6 millones de USD al año, al no tener que vacunar sus animales contra la FA.

Es así, que durante la 81ª Sesión General de la Asamblea Mundial de Delegados de la Organización Mundial de Sanidad Animal – OIE celebrada en París-Francia en mayo de 2013, se reconoció al Perú como libre de Fiebre Aftosa con un 98,36% del territorio nacional (1´264,075.66 Km2) como libre de fiebre aftosa en donde no se aplica la vacunación, y el 1,64% del territorio nacional como libres de fiebre aftosa con vacunación (21,139.94 Km2).

Las zonas donde aún se vacuna es la Región de Tumbes, y parte de las regiones de Piura y Cajamarca, donde además se aplican se aplican medidas de contingencia implementadas para el mantenimiento de las zonas libres reconocidas por la OIE, la cual se ha establecido como una zona de alta vigilancia, fortaleciéndose las actividades rutinarias en vigilancia epidemiológica, atención de sospechas de enfermedades vesiculares y control de movilización de animales, productos y subproductos.

El SENASA ha programado una campaña anual que se divide en dos (02) fases de vacunación la primera en los meses de mayo – junio y la segunda en los meses de noviembre – diciembre.

Noticias Nacionales

INIA eleva producción de semen de ganado caprino de alta calidad para mejorar ganadería caprina nacional

Publicado

en

COMPARTIR

Entidad incorpora nuevas razas de machos cabríos puros de razas Bóer y Anglonubian al Centro de Producción de Material Genético Autorizado en Huaral.

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), incrementará en 50% la producción de semen de ganado caprino de alta calidad genética, con elevados estándares sanitarios, esto debido al ingreso de nuevos reproductores de pedigrí de las razas Bóer y Anglonubian, incorporados al Centro de Producción de Material Genético Autorizado por SENASA, que posee la Entidad en la Estación Experimental Agraria Donoso en Huaral.

La raza Boer, destaca por ofrecer un elevado potencial cárnico, eficiente conversión alimenticia, rápida ganancia de peso, prolificidad; mientras la raza Anglonubian de doble propósito, destaca por su buena producción cárnica, láctea y resistencia a climas cálidos. Estas se unen a las razas Alpino Francesa y Murciano Granadino que cuenta el Centro.

En conjunto incrementarán la producción de pajillas de semen criopreservado de ganado caprino de alto valor genético de 1,000 a 1,500 dosis mensuales, que serán destinadas a protocolos de inseminación artificial en cabras criollas en el área de influencia del proyecto y a nivel nacional.

Este material genético, permitirá a los productores obtener crías de ganado caprino con capacidad para producir carne y leche de alta calidad, adaptadas a condiciones climáticas de costa, sierra y ceja de selva; que, acompañado de la transferencia de tecnologías de crianza y sanidad animal, permitirán mejorar la calidad genética y productiva del hato caprino, favoreciendo la economía de las familias que se dedican a esta actividad.

Mediante el Proyecto Caprinos Procap, el INIA del MIDAGRI impulsa la innovación y transferencia de tecnologías reproductivas orientadas a elevar la productividad, sostenibilidad y competitividad del sector caprino peruano. Actualmente, la entidad ha sido reconocida por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), como el único centro autorizado para producir y distribuir material genético caprino a nivel nacional e internacional.

Leer más

Noticias Nacionales

MIDAGRI: Quesos de leche de cabra con alta calidad se hacen presente en el IV Salón del queso peruano 2026

Publicado

en

COMPARTIR

Productores de queso a base de leche de cabra de las regiones de Piura, Lima y Ayacucho participan en IV edición del Salón del queso peruano 2026, evento que organizará el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) del 21 al 24 de mayo de este año, con la finalidad de fortalecer y posicionar la calidad de la ganadería lechera del país.

Estos productores vienen fortaleciendo la calidad de sus quesos y derivados de leche de cabra en los diferentes mercados regionales e internacionales mediante la aplicación de tecnologías y metodologías generadas por el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) del MIDAGRI, a través del proyecto caprino Procap.

Se trata de quesos que destacan por su buen sabor, textura cremosa y versatilidad en la cocina, además de ofrecer beneficios nutricionales, proteínas, calcio y grasas saludables, ideales para contribuir con la buena salud. Entre ellos figuran quesos frescos y semimaduros.

Para ello, el INIA, a través de asistencia técnica, cursos de capacitación, día de campo y talleres virtuales; ha transferido metodologías ganaderas enfocadas en el manejo inocuo y técnicas de conservación de la leche caprina, manejo de crianza de la cabra, sanidad animal, técnicas de ordeño, entre otros de vital importancia

Esto ha permitido el fortalecimiento de emprendimientos queseros peruanos que en los últimos dos años han ganado destacados premios en principales eventos nacionales e internacionales evidenciando el desarrollo de la calidad de esta cadena de valor.

El INIA a través del proyecto PROCAP promueve el desarrollo de la actividad ganadera caprina transfiriendo tecnologías y metodologías orientadas a mejorar el valor genético de la cabra, la calidad en la producción de forraje, bienestar de ganado caprino, buenas prácticas ganaderas y sostenibilidad de la crianza caprina, todo ello en favor del productor. El salón del queso se desarrollará en el Centro de Convenciones de Lima.

Leer más

Noticias Nacionales

Decano de la Facultad de Medicina Veterinaria de San Marcos invita a todo el país a Expoperulactea 2026

Publicado

en

COMPARTIR

Del 25 al 27 de junio se llevará a cabo EXPOPERULACTEA 2026, la principal exposición de tecnologías para la ganadería y fórum de capacitación para la producción de leche e industria láctea, la misma que tendrá como sede la explanada y auditorio principal de la Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Decana de América.

El Decano de esta prestigiosa casa de estudios, Dr. Fernando Carcelén Cáceres, expresó su alegría de recibir el evento, a la vez también su apoyo y compromiso institucional para el éxito del mismo. En ese sentido, extendió una cordial invitación a profesionales, ganaderos, inversionistas, estudiantes y público en general procedente de todo el país para que visiten la facultad en esos días y participen en estas interesantes jornadas técnicas que buscan promover la modernización del sector ganadero nacional.

¿Qué actividades tendrá Expoperulactea 2026?

Este gran encuentro nacional, ofrecerá al visitante una serie de eventos, que no se pueden perder porque no existe un evento similar en el país. Estos se mencionan a continuación:

Actividad

Fecha

Día de Campo Ganadero de Razas de Leche y Carne 24 junio
Salón de Tecnologías para la Ganadería e Industria Láctea 25, 26 y 27 junio
Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026 25 y 26 junio
Seminario de Empresarios Lácteos – SIEL 2026 27 junio

El Dr. Fernando Carcelén que estuvo acompañado del Dr. Christian Gonzales, Director de Perulactea, en su calidad de autoridad principal de la sede de evento indicó que la Facultad estará muy complacida de recibir a todos los visitantes y reafirmó el compromiso de la universidad de colaborar con el desarrollo y modernización del sector ganadero como es el lema de la reunión.

¿Dónde queda la FMV – UNMSM?

La Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos se ubica en la cuadra 22 de la avenida Circunvalación en San Borja, a dos cuadras del trébol de la avenida Javier Prado.

¿Por qué es tan importante promover la modernización de la ganadería en el Perú?

  • El sector ganadero da empleo a 8 millones de personas en el Perú
  • Alrededor de 20 millones de familias peruanas dependen directa o indirectamente de la ganadería para su sustento
  • Más del 70% de hogares rurales peruanos se dedican a esta actividad
  • El Perú tiene un potencial de 18 millones de hectáreas para producir pastos

 

Leer más

Tendencia