Noticias Internacionales

Regiones Colombianas Registran un Desabastecimiento por Encima del 25%

Publicado

en

(1.032 lecturas vistas)

COMPARTIR

 

La situación se agrava en el Valle, donde la caída en el abastecimiento fue 59%, y en el Cauca, donde las pérdidas ascienden a $3 billones.

El despliegue de bloqueos en las vías nacionales tiene en riesgo 13% del Producto Interno Bruto del país. Según los cálculos del Dane, el Valle del Cauca, que aporta el 9%; el Cauca, con 1,8%, y Nariño, con 1,5%, son las tres regiones que han resentido más las consecuencias de uno de los estallidos sociales más grandes del siglo.

Con este panorama, uno de los problemas que más resalta es el abastecimiento de alimentos, pues según el último informe del Sipsa del Dane, si se compara la semana del 13 al 19 de mayo, frente a la del 22 al 28 de abril, semana antes del comienzo del paro, el acopio de alimentos ha caído más de 25% en estas tres regiones.

En el Valle la caída fue de 59,2%, al pasar de reportar la entrada de 9.696 toneladas a solo 3.948, mientras en el Cauca la situación no fue distante a esto, pues la reducción fue de 32%, luego de haber reportado la entrada 1.111 toneladas, frente a 755 en la última semana. Por último, en Nariño la caída fue de 24,3%.

Esta situación no solo se agrava en la falta de alimentos, sino en la consecuencia en los precios que esto genera, pues la presión de la falta de oferta ha generado que, por ejemplo, en el Cauca, productos esenciales como el huevo suban más de $150, el arroz más de $200 y el kilo de carne más de $3.000.

Y aunque el de desabastecimiento representa un problema para más de 7,5 millones de habitantes de estas tres regiones, lo cierto es que las consecuencias económicas repercutirán para todo el país.

En esta parte del país se encuentra 50% de la producción de huevo y pollo, según Fenavi; cerca de 20% de la producción de carne de cerdo, según PorkColombia; 90% de la fabricación de crema dental y 30% del tomate, según cifras de Invest Pacific.

Los Contrastes

Ana Fernanda MuñozPresidenta de la Cámara de Comercio del Cauca

“La inversión aquí ya no es rentable, este departamento lo hicieron inviable. Lo que está viviendo el país es lo que se ha vivido en el Cauca por 30 años”.

Además, según esta misma firma, en el sector industrial del Valle están presentes importantes compañías agroindustriales como Bimbo, Coca Cola Femsa, Nestle, Colombina, Cerv
alle, Aguila Roja, Manuelita, Incauca, Unilever, Yupi, Harinera del Valle, Cargill, entre otras.

Así mismo, datos de Invest Pacific evidencian que en el Valle del Cauca la producción de azúcar llega a 66% del total nacional y la farmacéutica, a 15%. Además, la región es el exportador número uno de productos de aseo con US$2,5 billones en ventas.

La radiografía de daños en la economía se agudiza en el Cauca, según Ana Fernanda Muñoz, presidenta de la Cámara de Comercio del Cauca, ya que se reporta que no hay carne, gasolina, insumos para los restaurantes y las empresas manufactureras, gas domiciliario, pollo y no han permitido la salida de productos de exportación. Por poner un ejemplo, Muñoz aseguró que, en las últimas horas, se perdió un contrato de $2.000 millones de exportación de café.

“Hay una masacre laboral”, fueron las palabras de la directiva, quien señaló que en este momento están en riesgo 35.530 empleos y que se han perdido más de $3 billones. Además, otro agravante en la lista de problemas es la fuga de inversión, pues según Muñoz, empresas como Huevos Kikes, Propal y Alpina han manifestado la necesidad de irse del departamento y cerrar sus operaciones.

Gremios piden auxilios financieros por el paro

El exministro de Hacienda Juan Carlos Echeverry manifestó a través de su cuenta de Twitter que los gremios productivos del Cauca, Nariño y Valle están pidiendo un “oxígeno financiero del Gobierno y de los bancos”. Echeverry explicó que buscan que se trasladen las obligaciones tributarias para el 15 de diciembre de 2021y que se suspendan las sanciones por conceptos tributarios hasta la misma fecha. Además, que se den apoyos adicionales para pago de seguridad social y nómina por tres meses y que se dé una reestructuración de deudas con nuevos plazos y períodos de gracia.

Leer más
Click para comentar

Deja un mensaje

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Noticias Internacionales

Abriendo mercados: Chile concreta primer envío de lana ovina a India, un enorme mercado textil

Publicado

en

COMPARTIR

Leer más

Noticias Internacionales

Desarrollan una molécula que podría disminuir la carga de Escherichia coli en bovinos

Publicado

en

COMPARTIR

Investigadores del Instituto de Agrobiotecnología y Biología Molecular (IABIMO) y el Instituto de Patobiología Veterinaria (IPVET) desarrollaron una molécula innovadora que podría ayudar a disminuir la presencia de Escherichia coli en el ganado y reducir el riesgo de contaminación de alimentos y agua. El avance apunta a prevenir casos de Síndrome Urémico Hemolítico, una enfermedad que afecta especialmente a niños.

Con aproximadamente 500 casos por año en la Argentina, el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) es la primera causa de insuficiencia renal aguda pediátrica en el país y la segunda de insuficiencia renal crónica. El principal agente causante es Escherichia coli enterohemorrágica (EHEC) con serotipo O157:H7, una bacteria cuyo principal reservorio son los bovinos. El ganado generalmente no se enferma, pero excreta la bacteria de forma intermitente a través de sus heces, contaminando pasturas, fuentes de agua y, eventualmente, algunos alimentos. Los terneros jóvenes y los animales en etapa de destete son los mayores excretores.

“El principal objetivo era generar anticuerpos que bloqueen el mecanismo de virulencia de esta bacteria para evitar que colonice el intestino de la vaca y que los bovinos dejen de contaminar el ambiente y alimentos”, explicó Mariano Larzábal, investigador del IABIMO (INTA-CONICET).

Después de más de una década de investigación, el equipo identificó dos proteínas clave del sistema de secreción de tipo III (SST3) de EHEC — denominadas EspB e Intimina como los blancos más eficaces para bloquear la colonización intestinal del ganado. Los experimentos iniciales, tanto in vitro como en animales demostraron que anticuerpos dirigidos contra estas proteínas eran capaces de neutralizar uno de los mecanismos de virulencia de la bacteria y reducir significativamente su excreción fecal.

La forma que aplicaron fue fusionar ambas proteínas en una única molécula artificial: Quimera. “La llamamos Quimera porque es la combinación de dos proteínas distintas en una sola molécula que, como tal, no existe en la naturaleza”, comentó Ángel Cataldi, investigador del IABIMO y uno de los impulsores del proyecto.

En ensayos preliminares de respuesta inmune se comprobó que la Quimera proteica es capaz de generar respuesta a nivel de anticuerpos en bovinos y que estos anticuerpos, además de reconocerla, también son capaces de reconocer a las proteínas originales por separado y mantienen la capacidad de disminuir la acción de EHEC O157:H7 en cultivos celulares.

Uno de los desafíos históricos de las vacunas anti-EHEC ha sido convencer al sector ganadero de su utilidad: el bovino no es usualmente afectado por esta bacteria, por lo que vacunar implica un costo sin beneficio directo visible para el productor.

Teniendo en cuenta estos planteos, se ha pensado una alternativa de vacuna que podría mejorar su receptividad y hacerla más económica que una constituida únicamente por subunidades recombinantes. Esto implicaría la expresión de la molécula quimérica en la membrana externa de una bacteria que ya forma parte de una formulación vacunal de interés pecuario, para que de ese modo quede disponible en el exterior del microorganismo y pueda ser detectada por el sistema inmune del animal y no genere un gasto extra para el productor.

El desarrollo ya superó las etapas de laboratorio y modelos animales pequeños. Se está trabajando en la fase de bacterias recombinantes que expresen la quimera. Los resultados preliminares son alentadores y se espera que en la siguiente etapa se pueda probar en animales a campo.

Leer más

Noticias Internacionales

Las vacas son capaces de reconocer el rostro y la voz de seres humanos familiares para ellas

Publicado

en

COMPARTIR

Leer más

Tendencia