Noticias Internacionales

Las Pérdidas para la Ganadería Colombiana ya suman $420.289 millones desde el inicio del paro

Publicado

en

(1.176 lecturas vistas)

COMPARTIR

Según cifras de la Federación Colombiana de Ganaderos, no se han podido comercializar 186 millones de litros de leche y los productores de carne no han podido llevar al sacrificio 129.000 cabezas de ganado, debido a los bloqueos de vías y amenazas.

Las pérdidas para los ganaderos colombianos, por cuenta del paro y los bloqueos de vías, se acercan al medio billón de pesos. Así lo informó la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) al revelar que en leche suman más de $189.000 millones y en carne superan los 230.000 millones de pesos. Cundinamarca y Bogotá son las zonas con mayores afectaciones: $110.991 millones ($49.000 millones en leche y 61.763 millones en carnes).

José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de Fedegán, sostuvo que estas cifras muestran la grave crisis que se está presentando no solo en el sector ganadero, sino en todo el campo colombiano por cuenta del paro indefinido y los bloqueos de vías que ya van a completar un mes en todo el país.

“Sin embargo, no nos rendimos. La ganadería ha sacado la cara por el país produciendo sin descanso carne y leche de excelente calidad durante la pandemia y ahora, que estamos viviendo una pandemia peor -los bloqueos de vías y el vandalismo- no vamos a detenernos. Seguiremos garantizando la seguridad alimentaria de todos los colombianos”, añadió el dirigente gremial.

En resumen, las afectaciones por departamentos son las siguientes:

Putumayo, Nariño y Cauca (pérdidas $31.536 millones):

  • 22,6 millones de litros de leche no comercializados (pérdidas por $23.000 millones).
  • Al menos 3916 novillos no sacrificados en los tres departamentos (pérdidas por $8615 millones).

Cundinamarca y Bogotá (pérdidas estimadas por $110.991 millones):

  • 47,6 millones de litros de leche no comercializados en lo corrido del paro (pérdidas acumuladas más de $49.000 millones).
  • Al menos 28.074 novillos no sacrificados (pérdidas por $61.763 millones).

Santanderes (pérdidas $37.010 millones):

  • 8,8 millones de litros de leche no comercializados ($8878 millones en pérdidas).
  • 12.787 novillos no sacrificados en los dos departamentos ($28.138 millones en pérdidas).

Boyacá ($42.634 millones en pérdidas):

  • 32,2 millones de litros de leche no comercializados ($32.042 millones en pérdidas acumuladas).
  • 4814 novillos no sacrificados en el departamento ($10.591 millones en pérdidas).

Antioquia (pérdidas por $38.003 millones):

  • 28,9 millones de litros de leche no comercializados ($30.000 millones en pérdidas).
  • 3455 animales no sacrificados (pérdidas por $7601 millones).

Meta (pérdidas estimadas en $38.364 millones):

  • 5,1 millones de litros de leche no comercializados (pérdidas por $4836 millones).
  • 11.325 novillos no sacrificados en el departamento e imposibilidad de transportar a destinos como Bogotá e interior del país 11.600 animales más (pérdidas por $33.528 millones).

Valle del Cauca ($23.613 millones en pérdidas):

  • 6,1 millones de litros de leche no comercializados (pérdidas por $6333 millones).
  • 7855 novillos no sacrificados en el departamento ($17.280 millones en pérdidas).

Huila y Tolima ($22.628 millones en pérdidas):

  • 8,4 millones de litros de leche no comercializados ($8738 millones en pérdidas).
  • Al menos 6313 novillos no sacrificados en los dos departamentos ($13.889 millones en pérdidas).

Eje Cafetero y Magdalena Medio ($25.485 millones en pérdidas):

  • 5,9 millones de litros de leche no comercializados ($6341 millones en pérdidas).
  • Al menos 8702 novillos no sacrificados (pérdidas por $19.143 millones).

Arauca y Casanare ($17.939 millones en pérdidas):

  • 5,5 millones de litros de leche no comercializados ($5060 millones en pérdidas).
  • 2783 novillos no sacrificados en los departamentos y la imposibilidad de trasladar al interior del país al menos 9100 animales (pérdidas por $12.878 millones).

Caquetá (pérdidas por $26.592 millones):

  • 11,7 millones de litros de leche no comercializados (pérdidas por $11.828 millones).
  • Al menos 2290 novillos no sacrificados en el departamento y más de 13.100 animales sin poder surtir otros departamentos del suroccidente (pérdidas por $14.764 millones).

Córdoba, Sucre y Cesar (pérdidas estimadas en $5494 millones):

  • 3,2 millones de litros de leche no comercializados (pérdidas por $3395 millones).
  • Al menos 954 novillos no sacrificados en los tres departamentos (pérdidas por $2099 millones).

Leer más
Click para comentar

Deja un mensaje

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Noticias Internacionales

Abriendo mercados: Chile concreta primer envío de lana ovina a India, un enorme mercado textil

Publicado

en

COMPARTIR

Leer más

Noticias Internacionales

Desarrollan una molécula que podría disminuir la carga de Escherichia coli en bovinos

Publicado

en

COMPARTIR

Investigadores del Instituto de Agrobiotecnología y Biología Molecular (IABIMO) y el Instituto de Patobiología Veterinaria (IPVET) desarrollaron una molécula innovadora que podría ayudar a disminuir la presencia de Escherichia coli en el ganado y reducir el riesgo de contaminación de alimentos y agua. El avance apunta a prevenir casos de Síndrome Urémico Hemolítico, una enfermedad que afecta especialmente a niños.

Con aproximadamente 500 casos por año en la Argentina, el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) es la primera causa de insuficiencia renal aguda pediátrica en el país y la segunda de insuficiencia renal crónica. El principal agente causante es Escherichia coli enterohemorrágica (EHEC) con serotipo O157:H7, una bacteria cuyo principal reservorio son los bovinos. El ganado generalmente no se enferma, pero excreta la bacteria de forma intermitente a través de sus heces, contaminando pasturas, fuentes de agua y, eventualmente, algunos alimentos. Los terneros jóvenes y los animales en etapa de destete son los mayores excretores.

“El principal objetivo era generar anticuerpos que bloqueen el mecanismo de virulencia de esta bacteria para evitar que colonice el intestino de la vaca y que los bovinos dejen de contaminar el ambiente y alimentos”, explicó Mariano Larzábal, investigador del IABIMO (INTA-CONICET).

Después de más de una década de investigación, el equipo identificó dos proteínas clave del sistema de secreción de tipo III (SST3) de EHEC — denominadas EspB e Intimina como los blancos más eficaces para bloquear la colonización intestinal del ganado. Los experimentos iniciales, tanto in vitro como en animales demostraron que anticuerpos dirigidos contra estas proteínas eran capaces de neutralizar uno de los mecanismos de virulencia de la bacteria y reducir significativamente su excreción fecal.

La forma que aplicaron fue fusionar ambas proteínas en una única molécula artificial: Quimera. “La llamamos Quimera porque es la combinación de dos proteínas distintas en una sola molécula que, como tal, no existe en la naturaleza”, comentó Ángel Cataldi, investigador del IABIMO y uno de los impulsores del proyecto.

En ensayos preliminares de respuesta inmune se comprobó que la Quimera proteica es capaz de generar respuesta a nivel de anticuerpos en bovinos y que estos anticuerpos, además de reconocerla, también son capaces de reconocer a las proteínas originales por separado y mantienen la capacidad de disminuir la acción de EHEC O157:H7 en cultivos celulares.

Uno de los desafíos históricos de las vacunas anti-EHEC ha sido convencer al sector ganadero de su utilidad: el bovino no es usualmente afectado por esta bacteria, por lo que vacunar implica un costo sin beneficio directo visible para el productor.

Teniendo en cuenta estos planteos, se ha pensado una alternativa de vacuna que podría mejorar su receptividad y hacerla más económica que una constituida únicamente por subunidades recombinantes. Esto implicaría la expresión de la molécula quimérica en la membrana externa de una bacteria que ya forma parte de una formulación vacunal de interés pecuario, para que de ese modo quede disponible en el exterior del microorganismo y pueda ser detectada por el sistema inmune del animal y no genere un gasto extra para el productor.

El desarrollo ya superó las etapas de laboratorio y modelos animales pequeños. Se está trabajando en la fase de bacterias recombinantes que expresen la quimera. Los resultados preliminares son alentadores y se espera que en la siguiente etapa se pueda probar en animales a campo.

Leer más

Noticias Internacionales

Las vacas son capaces de reconocer el rostro y la voz de seres humanos familiares para ellas

Publicado

en

COMPARTIR

Leer más

Tendencia