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Realizan Muestra Caprina Angora en Provincia Argentina de Rio Negro

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Un macho de cuatro dientes de la cabaña de Mario Sepúlveda fue elegido «Gran Campeón y Mejor Ejemplar» de la XXII Muestra Caprina de Angora que se desarrolló en domingo en esta ciudad argentina.

En la categoría «hembra», el premio mayor se lo llevó la cabaña de Jorge Sepúlveda con un animal de cuatro dientes y el un reproductor «padre de cabaña» de ocho dientes fue vendido a 1.500 pesos, siendo el precio más alto de la muestra.

La exposición fue organizada por la Asociación Rionegrina de Caprinocultores de Angora en el marco del Programa Mohair dependiente del Ministerio de Agricultura de la Nación. Reunió a más de trescientas personas en el predio del Centro de Inseminación de Jacobacci y a productores caprinos de distintos puntos de la provincia que viene trabajando desde hace años en la incorporación de nueva genética para mejorar sus majadas.

Los organizadores señalaron que desde su génesis, el objetivo de la muestra es que los cabañeros muestren los avances y que aquellos productores que aún no se han sumado al programa de mejoramiento genético, puedan hacerlo adquiriendo reproductores y genética a precios muy accesibles. «Y en este sentido fue un éxito» agregaron.

Este año, la muestra volvió a dejar en evidencia los importantes avances logrados. Esta mejoría no solo se vio reflejada en la excelencia de los animales, sino también en la calidad y cantidad de la fibra mohair.

Por primera vez se realizó el «Concurso del peso del Vellón», siendo ganador en este rubro Jorge Sepúlveda con un vellón de una cabra cuyo peso fue de 3.1 kilos. «Hay que tener en cuenta que este peso del vellón ganador pertenece a una hembra de angora producto del mejoramiento genético esquilada hace seis meses. Una cabra criolla te da un vellón que no supera el 1.6 kilos por año» destacaron los productores.

Este año los productores pudieron acceder a financiamiento de la Ley Caprina y se vendió más del 70 por ciento de los animales. A excepción del «padre de cabaña», vendido a 1500 pesos, los valores oscilaron entre los 700 y 850 pesos por animal. Además fueron presentados los reproductores importados recientemente de Australia, financiados por el proyecto CIPSI-INTA que se sumarán al programa de mejoramiento genético.

En categoría «machos», dos animales de la cabaña de Mario Sepúlveda se quedaron con los rubros 2 y 4 dientes, mientras que en 6 dientes resultó electo un animal de la cabaña de Alejo Sepúlveda. En «hembras», Mario Sepúlveda se quedó con el rubro 2 dientes y Jorge Sepúlveda con 4 y 6 dientes. En «principiante» resultó ganador un animal de la cabaña Raúl Payaleu.

 

Fuente: Rio Negro

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Senasa Realiza Monitoreo Serológico para Descartar Brucelosis Caprina en Junín

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La evaluación del ganado caprino mediante la extracción de 150 muestras sanguíneas que realiza el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa, permitirá descartar la presencia de la Brucelosis caprina en cinco (5) provincias de la región Junín.

El monitoreo se realiza en 25 predios de las provincias de Huancayo, Concepción, Junín, Jauja y Tarma; en ellos se determina la situación sanitaria de caprinos mayores a los 6 meses de edad, a excepción de cabras enfermas o que están recibiendo tratamiento con antibióticos más de dos meses.

Las muestras recolectadas se envían a la Unidad del Centro de Diagnóstico de Sanidad Animal (UCDSA) del Senasa para el diagnóstico a través de la prueba Rosa de Bengala. Previamente, el personal autorizado para realizar este procedimiento debe registrar la información de los predios seleccionados.

La Brucelosis caprina es una enfermedad que afecta al ganado caprino y se transmite a las personas (zoonosis) por contacto con el ganado y el consumo de la leche o queso fresco de la cabra; esta enfermedad es producida por una bacteria denominada Brucella melitensi.

La propagación de la enfermedad se da a través de la ingestión de alimentos (incluyendo leche en caso de cabritos) y aguas contaminadas por el contacto con fetos abortados, placenta y fluidos vaginales del animal.

En la actualidad no se presentan casos en Junín, en donde la crianza de caprinos es una actividad que genera una fuente de ingresos para los pequeños productores que permite el sostenimiento de las familias en las zonas de crianza.

 

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Caprinos

Queso Ecológico de Cabras Empieza a Triunfar en España

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Hace dos años, Sonia Mirarchi y su pareja Arco Hernández decidieron hacer realidad su sueño de poner en marcha una explotación ganadera. Se trata de la quesería Comocabras, un negocio dedicado a la fabricación y comercialización de quesos de cabra situado a unos 10 kilómetros del casco urbano de Adamuz, en plena Sierra Morena (España).

Fue en julio del pasado año cuando empezaron a crear y vender sus quesos en unas instalaciones de unos 40 metros cuadrados divididas en tres salas. Una de ellas es la zona de elaboración, dejando el resto para una cámara de frío, donde se conservan los productos, y un espacio de embalaje y de venta al público. Al estar tan alejados del municipio adamuceño, no cuentan con abastecimiento de agua. Para resolver este problema acuden a las energías limpias, como son placas solares, y a los pozos, mientras que calientan su edificio mediante maderas que se encuentran en el lugar.

Cuentan con un rebaño de 70 animales, de los que sólo 36 se utilizan para estos fines. «Nuestro modelo de producción es totalmente natural, ya que el manejo de nuestras cabra es extensivo y ecológico, además de que su alimentación se basa principalmente en el forraje existente en la finca, como son las bellotas, aunque lo completamos con algo de grano de origen ecológico», explicó la emprendedora. En este sentido, resaltó que tanto los fermentos lácteos como los hongos son creados por ellos mismos. «Apostamos muy seriamente por la alimentación saludable y libre de cualquier sustancia química», dijo.

Esta ganadera de origen italiano informó de que su producción es de alrededor de 2.400 kilos cada año, ya que trabajan con unos 50 litros de leche diarios entre los meses de octubre y julio. En cuanto a sus mercados, ambos impulsores de Comocabras otorgan mucha relevancia a lo local, «porque es una manera de relacionarse más cercanamente con nuestros clientes».

En consecuencia, los principales destinos de sus quesos se sitúan en la capital y en las localidades próximas, principalmente en algunas tiendas y restaurantes. La empresa cuenta también con una vertiente turística, puesto que organizan periódicamente rutas y degustaciones en sus instalaciones donde enseñan sus cabras, muestran su proceso de elaboración y venden sus quesos al público.

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Caprinos

Crédito para Financiar Proyectos Ganaderos de Vacunos y Caprinos en Lambayeque

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Credito_Pecuario_Lambayeque

Con el objetivo de dinamizar la actividad agropecuaria, sobre todo de la pequeña y mediana ganadería, y promover el potencial de la producción orientada al mercado externo, el Banco Agropecuario – Agrobanco, tiene proyectado colocar en la región Lambayeque (norte del Perú), créditos por S/160 millones en el presente año, lo que representará un crecimiento de 26% respecto al 2015, en el que se entregaron créditos por S/127 millones.

Durante el Desayuno Descentralizado ‘Desarrollo del Agro en la región Lambayeque’, realizado en esta ciudad, Carlos Ginocchio Celi, Gerente de Desarrollo, señaló que para el efecto Agrobanco ampliará su cobertura de servicios y productos que brinda desde sus oficinas de Chiclayo y Olmos, orientándolos a la promoción de la asociatividad y capitalización.

Especial énfasis tendrá el crédito pecuario orientado a financiar proyectos de mejoramiento genético, mejora de pastos, engorde y procesamiento de ganado, producción de leche y derivados lácteos, así como la instalación de núcleos reproductores de caprinos de raza que se difundirá entre pequeños ganaderos de la región.

En ese sentido, sostuvo que vienen trabajando una estrategia de articulación con el Gobierno Regional y Gobiernos Locales, con el objetivo de seguir incentivando un modelo de negocio basado en el conocimiento y experiencia en el sector, a fin de capitalizar al micro, pequeño y mediano productor.

La variada cartera de productos financiados por Agrobanco en Lambayeque, está compuesta por maíz amarillo duro, arroz, maracuyá, caña de azúcar, uva, banano orgánico, limón, mango, quinua, palto, entre otros.

Datos Agrobanco en Lambayeque

  • En el año 2015, Agrobanco otorgó 899 créditos.
  • 62% (494 clientes) son exclusivos de Agrobanco.
  • 70% trabajan en zonas de pobreza o pobreza extrema.
  • Agrobanco ha financiado el revestimiento de canales de 11 Comisiones de Regantes por S/8 millones, beneficiando a 5,300 productores.
  • Desde el 2002, ha otorgado créditos a 14 mil productores y ha financiando la habilitación de 20 mil hectáreas con diversos cultivos.

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