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Puno Transforma 2011: Cadenas Pecuarias Puneñas Tuvieron Exitosa Participación

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En los parques José Carlos Mariátegui y del Agua, en homenaje al CCCXLIII aniversario de la ciudad de Puno, se realizó la Feria Agroindustrial y Artesanal “Puno Transforma 2011” del 3 al 5 de noviembre del presente año, organizado por Instituciones Públicas del Gobierno Regional Puno: Gerencias Regionales de Desarrollo Económico y Desarrollo Social e Infraestructura; Direcciones Regionales de Comercio Exterior y Turismo, Agricultura, Energía y Minas, Producción y Proyectos Especiales: PRADERA I, PETT, PECSA y PRORRIDRE-PRASTER.

Este magno evento fue inaugurado, por el Ing. Claudio Ramos Vera, Director Regional Agraria Puno, en representación del Dr. Mauricio Rodríguez Rodríguez, Presidente del Gobierno Regional Puno. El Ing. Mariano Cuentas Cuentas, responsable del proceso ferial. en su calidad de Director de Promoción Agraria del sector agrario.

Entre los objetivos de este certamen fueron: a) promover el desarrollo de las actividades de los sectores agropecuario, pesquero, industrial, manufactura, artesanal y cultural de la Región, facilitando el acceso a mercados regionales, nacionales e internacionales; b) promover los hábitos de consumo de los productos primarios y transformados; c) habituar a los productores agropecuarios y MYPES en la participación activa en eventos de exhibición y presentación de productos con evidencia de calidad técnica, facilitando la toma de decisiones óptimas sobre calidad, precios y mercados; d) promocionar y comercializar los principales productos estratégicos de la Región Puno; y, f) difundir las tecnologías y adelantos científicos relacionados a las actividades productivas.

Según una encuesta realizada por la Dirección de Promoción Agraria, en este magno evento participaron 195 productores agrarios, 80 organizaciones son formalizadas, sin contar a más de 15 organizaciones de artesanas, productores de trucha y otras ( a cuyos representantes no fue posible encuestarlos) y 27 fueron productores individuales; que comercializaron de sus productos transformados dentro de las cadenas productivas de cultivos tropicales, granos andinos, lácteos, carne de alpaca y ovino; papa nativa y artesanías, en diversas presentaciones.

En forma preliminar se informa que las ventas ascendieron a S/ 53,835.25 y que representa el 86.7% del total, tal como se presenta en el siguiente cuadro resumen:

RubroKg.S/.%Participantes
Cadena productiva53.835,25  86,7 195
– Cultivos tropicales  758,19 8.349,00
– Granos Andinos 1.336,8512.153,75
– Lácteos1.646,5918.159,50
– Carne de alpaca y ovino406,109.420,00
– Papa nativa350,20 2.609,00
– Cuy 54,00 900,00
– Artesanías 19,38 2.244,00
Otros 8.270,5013,32
TOTAL 62.105,75  100,00 197

En las postrimerías de la feria, los mejores productores de derivados lácteos que resultaron ganadores en el concurso del festival, y que en su mayoría son integrantes de la Mesa de Trabajo de Lácteos de la Región Puno, recibieron significativos premios de parte del MVZ. Andrés Condori Ticona, Director Ejecutivo del Proyecto Especial PRADERA I, consistentes en instrumentos y equipos que fueron recibidos con gran beneplácito y entera satisfacción, ya que con ello mejorarán la implementación de sus plantas de derivados lácteos.

Para mayor información escriba a la Dirección Regional Agraria Puno:

Dirección : Jr. Moquegua 264 3er Piso – Puno

Teléfono: 051- 355521

E-mail: dia_puno@minag.gob.pe

 

Fuente: Perulactea

 

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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