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Puno: MINAGRI Desarrolla Charlas Informativas en la Feria Ganadera Fegasur 2018

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El Ministerio de Agricultura y Riego – MINAGRI desarrolló charlas informativas dirigidas a 200 personas entre estudiantes, productores y público involucrado en el sector agropecuario, durante el desarrollo de la LXVI edición de la Feria Nacional Ganadera, Agrícola, Artesanal y Agroindustrial del Sur del Perú – Fegasur, en la provincia San Román, región Puno.

Las jornadas informativas se desarrollaron durante tres días. En la primera jornada, los especialistas en sanidad vegetal expusieron sobre el impacto positivo de los controladores biológicos (parasitoides, predatores y patógenos) en la producción agrícola. Estos insumos son capaces de contrarrestar plagas y malezas, sin causar efectos negativos para el cultivo ni el ambiente.

En este sentido, los controladores biológicos son una alternativa para reducir o prescindir del uso indiscriminado de agroquímicos que afectan al medio ambiente y la salud de los agricultores.

En el segundo día, la temática estuvo enfocada al programa de prevención y control de carbunco sintomático en la región Puno, donde 97 mil 900 animales serán vacunados este año contra esta enfermedad. Los especialistas exhortaron a los productores a notificar las ocurrencias sanitarias registradas en sus predios para el diagnóstico oportuno y las acciones de control correspondientes.

La última capacitación se focalizó en la inocuidad agroalimentaria, la cual precisa que los alimentos de origen agropecuario, de producción y procesamiento primario, estén libres de agentes contaminantes físicos, químicos y biológicos, para garantizar la salud de los consumidores.

Con esta charla, los especialistas en inocuidad agroalimentaria buscaron fortalecer las capacidades de los asistentes, brindándoles guías prácticas acerca del consumo de alimentos libres de residuos tóxicos.

FEGASUR

Considerada la feria más grande del sur del Perú, se desarrolla en el campo ferial de Juliaca, provincia de San Román, región Puno, donde más de dos mil productores, entre ganaderos, artesanos, importadores, exportadores y proveedores de servicios exhiben sus productos.

 

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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