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Proyecto Ganadero Presenta 300 Terneras Nacidas por Inseminación Artificial en Puno

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La revolución productiva de la región Puno (sierra sur del Perú), empieza con vacas lecheras mejoradas con inseminación artificial que pronto producirán 20 litros al día con el apoyo técnico de Proleche de Pradera. 

Las crías nacidas de la inseminación artificial, es inclusión social en el campo: pues cada vaca mejorada producirá hasta 20 litros de leche al día; con lo cual las familias campesinas tendrán más ingresos económicos, logrando el bienestar que tanto esperaban, dijo el presidente regional Mauricio Rodríguez en la presentación de más de 300 terneritas en la plaza de armas del distrito de Taraco, provincia de Huancané.

El Gobierno Regional, a través del Proyecto Proleche de Pradera, trabajo con pajillas importadas de Estados Unidos para continuar mejorando el ganado lechero con la inseminación artificial, indicó ante cientos de productores lecheros que muy contentos trajeron a sus hermosas terneritas.

“Hermanos de Taraco, sigan trabajando por el desarrollo, el Gobierno Regional no se va olvidar de ustedes, juntos estaremos mejorando nuestras vaquitas para aumentar la producción de leche”, remarcó.

Dirigiéndose a los queseros de Taraco, anunció la realización de una pasantía a la república de Argentina para estandarizar la producción quesera de Puno; así atender el pedido de los supermercados de Lima y para conquistar el mercado internacional.

También, el titular regional notificó la siembra de más de 4 mil hectáreas de alfalfa en toda la región por parte de Proleche de Pradera, de esa manera garantizar la alimentación de las vacas lecheras.

En otro momento, dio a conocer el reflote del Frigorífico de Cabanillas para procesar la carne de res, así llevar productos cárnicos transformados al mercado nacional, porque la carne de Puno tiene mucho prestigio, sobre todo en Lima, por ser orgánica y rica.

Finalmente, para los productores que tienen poca cantidad de terrenos, el presidente Rodríguez, informó de la implementación del Proyecto Ovino Lechero, pues una ovino lechera produce hasta dos litros y con cuatro litros se elabora 1 kilo de queso; porque la oveja es más seca.

Por su parte, el flamante alcalde del distrito de Taraco, Angel Deza, dijo que el único sostén de los pobladores del distrito de Taraco, es el sector agropecuario y en estos dos últimos años con el apoyo técnico del Gobierno Regional a través de su proyecto Proleche Taraco se ha consolidado como la Cuenca Lechera más importante de la región.

Los productores de Taraco muy orgullosos presentaron sus hermosas crías al ritmo de los tenientes de Tunigrande y Toro toros.

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Perú incorpora una plataforma tecnológica que impulsa la digitalización de las plantas de alimentos y bebidas

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El país se convierte en uno de los primeros mercados de la región en incorporar esta solución, que conecta equipos, procesos y datos en tiempo real para mejorar la eficiencia de la industria.

La transformación digital continúa ganando terreno en la industria peruana. En un contexto en el que las empresas buscan aumentar su productividad, optimizar recursos y responder con mayor rapidez a las exigencias del mercado, Tetra Pak presenta Tetra Pak® Factory OS™, una plataforma que integra la gestión de las operaciones de plantas de alimentos y bebidas en un único entorno digital.

Con esta incorporación, el mercado peruano se suma a los primeros países de Latinoamérica en acceder a esta innovación diseñada para conectar equipos, procesos y personas, centralizando la información de la planta en tiempo real para facilitar una gestión más eficiente, agilizar la toma de decisiones y contribuir a anticipar posibles incidencias operativas.

«La industria alimentaria está evolucionando hacia operaciones cada vez más inteligentes, conectadas y basadas en datos. La llegada de Tetra Pak® Factory OS™ al Perú representa un paso importante para acelerar esa transformación, brindando a las empresas herramientas que les permitan producir de manera más competitiva y sostenible», señala Edwin Rozo, director de Servicios de Tetra Pak Andina.

Tradicionalmente, las plantas de producción operan con distintos sistemas que funcionan de manera independiente, dificultando la visibilidad completa de la operación y retrasando la toma de decisiones. Tetra Pak® Factory OS™ rompe ese paradigma al integrar automatización, monitoreo, análisis de datos y gestión operativa en una sola plataforma.

De esta manera, los responsables de producción pueden supervisar en tiempo real cada etapa del proceso, desde la recepción de materias primas hasta el envasado. Adicionalmente, permite reducir tiempos de inactividad, mejorar la eficiencia de los equipos, optimizar el consumo de agua, energía y materias primas, así como fortalecer el mantenimiento preventivo mediante información basada en datos.

Digitalización para una industria más competitiva

La incorporación de tecnologías inteligentes se ha convertido en uno de los principales motores de competitividad para la industria alimentaria a nivel mundial. Sin embargo, muchas plantas todavía enfrentan desafíos asociados a la dispersión de información, procesos manuales y sistemas que no se comunican entre sí.

Frente a este escenario, Tetra Pak® Factory OS™ ofrece una plataforma escalable que puede integrarse tanto en plantas nuevas como en instalaciones existentes, permitiendo avanzar hacia una digitalización progresiva sin necesidad de reemplazar toda la infraestructura tecnológica.

“Además de mejorar la eficiencia operativa, esta plataforma proporciona indicadores de desempeño en tiempo real, reportes automatizados y herramientas analíticas que ayudan a identificar tendencias y fortalecer la toma de decisiones estratégicas. Con este lanzamiento, reafirmamos nuestro compromiso con la modernización de la industria peruana, acercando al país tecnologías que ya están redefiniendo la producción de alimentos en los mercados más avanzados del mundo”, concluye Edwin Rozo.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país, los interesados pueden visitar la página web de Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook  e Instagram.

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