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Proyecto Ganadero en Ayacucho Busca Elevar la Producción Lechera del Ganado Criollo

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Proyecto ganadero ayacuchano busca incrementar los niveles de producción lechera de 14 sectores de un distrito de la provincia de Fajardo (sierra sur del Perú), donde actualmente las vacas producen un promedio de 2 – 3 litros por día.

Con la finalidad de disminuir los niveles de pobreza de los productores pecuarios y desarrollar las capacidades humanas para el incremento de la producción y productividad del vacuno, el Gobierno Regional de Ayacucho  (sierra sur del Perú) a través de su Dirección Regional Agraria viene ejecutando el proyecto denominado “Mejoramiento de Capacidades para la Crianza de Vacunos en 14 Sectores del Distrito de Vilcanchos, provincia de Fajardo – Ayacucho”, con un presupuesto de S/. 507, 759.00 nuevo soles para el presente año.

En ceremonia protocolar, el Proyecto en mención fue relanzado, ya que es el segundo año de ejecución, dicha actividad se realizó en la comunidad de Antacocha donde participaron el Director de Proyectos Agrarios e Infraestructura, el Responsable y Supervisor del Proyecto y los beneficiarios de los 14 sectores.

El proyecto contempla la implementación de inseminación artificial en vacas seleccionadas y preparadas, instalación de forrajes en parcelas demostrativas de las comunidades involucradas en un área total de 21 Has, transferencia de tecnología, asistencia técnica en lo referente a Mejoramiento Genético, Sanidad, Calidad de Leche, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la elaboración de derivados lácteos, Gestión Empresarial, Capacitación y Articulación al mercado.

Cabe señalar que el ámbito de intervención del proyecto abarca las comunidades de San Isidro de Huancano, San José de Rayusca, Vilcanchos, Villa San Ramón, Anchis, Cocas, San Miguel de Espite, Urancancha, San Juan de Miraflores, Antacocha, Buenos Aires, San Jacinto, Espite y Santa Rosa.

El Ing. Freddy Bonilla Yaranga responsable del Proyecto señalo que en Vilcanchos se cuenta con ganado criollo, los cuales apenas llegan a producir de 2 a 3 litros por vaca/ día en un solo ordeño, siendo uno de los objetivos  incrementar la producción láctea a través de la implementación del proyecto.

¿Que te parece la metodología de este proyecto?. ¿Crees que estos proyectos tienen verdadero impacto en las comunidades?. ¿Qué más se debe hacer?. Deja tus comentarios

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    Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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    Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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    Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

    El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

    De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

    De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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    Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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    La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

    Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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