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Proyecto Ganadero Ayacuchano Insemina 437 Vacas Lecheras en Ayacucho

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Con la finalidad fortalecer la actividad pecuaria como actividad rentable para los productores de la Microcuenca de Allpachaka, perteneciente a los distritos de Chiara, Vinchos, Socos y Morochucos, la Dirección Regional Agraria Ayacucho viene ejecutando con resultados alentadores el proyecto “Fortalecimiento de la Producción de Lácteos de la Microcuenca de Allpachaka”, a través del cual se construyen en lo que va el presente año, 17 establos modernos y la inseminación de 437 vacas con un porcentaje de preñez de 53.6%. 

Asimismo, a mérito de un convenio interinstitucional con la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga se capacitó a 23 promotores en las instalaciones del Centro de Producción del Fundo Allpachaka, de los cuales 11 de ellos vienen realizando diversos trabajos de inseminación artificial, tanto en la referida Microcuenca como en las otras cuencas aledañas; estos promotores cada día se vuelven más diestros y mejoran su técnica usando protocolos para mejorar la fertilidad de las vacas.

Asimismo, el personal profesional especializado del mencionado proyecto, brinda constantemente asistencia técnica personalizada en control de productividad lechera, logrando hasta la fecha intervenir a más de 790 vacunos; igualmente se trabaja en fortalecimiento y asistencia técnica a más de 500 productores pecuarios y 15 asociaciones en derivados lácteos con distintos productos tales como diferentes variedades de queso: andino, Edam, aromatizado y queso fresco. Además, del manjar, helados de leche y yogurt afrutado con alentadores resultados y acogida por la población ayacuchana.

Fuente: Perulactea

 

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    Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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    Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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    Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

    El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

    De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

    De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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    Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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    La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

    Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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