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Ejecutivo: Prohibir Leche en Polvo Subiría Precios y Viola Tratados Comerciales

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A las 3:10 p.m. llegó a mesa de partes del Congreso de la República el documento de la PCM que observa la autógrafa que prohíbe el uso de leche en polvo para elaborar leche evaporada. Congresista Yonhy Lescano dice que insistirán en ley.

Ayer, el Ejecutivo oficializó la observación a la autógrafa de ley que prohíbe el uso de leche en polvo para elaborar leche evaporada, tal como lo había adelantado, el presidente del Consejo de Ministros, Fernando Zavala.

Esta iniciativa prohíbe el uso de leche en polvo entera, descremada y lactosueros para la elaboración en la industria de la leche fluida, leche evaporada, yogurt, queso y mantequilla de consumo humano directo.

Para el Ejecutivo, si se promulga esta ley se generaría un alza de precios, ya que «restringe la posibilidad de utilizar los insumos importados en el proceso de producción de lácteos».

Según el documento, tampoco habrá un mayor incentivo a la producción ni los ganaderos tendrán mayores ganancias, pues los mayores precios de los lácteos generarían menor consumo.

Advierten que, además, se afectará a quienes producen leche de soya y otros derivados de productos vegetales que usan el término leche, pues podrían hasta detener su producción, lo que llevaría a que muchas personas pierdan su empleo.

Tratados comerciales

En el inciso ‘g’, de su observación, el Ejecutivo explica que la prohibición del uso de ciertos insumos importados,  la imposibilidad de llamar leche a derivados de vegetales y la obligación de que los productos lácteos tengan el rótulo «100% leche» vulneran acuerdos comerciales firmados por el Perú como el Acuerdo sobre Obstáculos Técnicos al Comercio de la OMC(conocido como OTC).

El OTC obliga a no crear obstáculos innecesarios al comercio internacional y no restringir el comercio, a menos que afecte la seguridad nacional, la protección de la salud o seguridad humana, de los animales y del medio ambiente.
Claramente, para el Ejecutivo, la importación de leche en polvo no atenta contra ninguna de estas situaciones.

Resalta que otros acuerdos, como el Tratado de Libre Comercio (TLC) con EEUU, recogen estos mismos principios.

La observación también recurre al Acuerdo General sobre Aranceles de Aduanas y Comercio (GATT) de 1994,  al que el Perú está adscrito y en cuyo artículo III se indica que las leyes, reglamentos y prescripciones que afecten a la venta, la oferta para la venta, compra, transporte, distribución o el uso de productos que prescriban la mezcla, la transformación o el uso de ciertos productos en cantidades determinadas no debería aplicarse a los productos importados o nacionales, de modo que se proteja la producción nacional.

Congreso insistirá

El congresista Yonhy Lescano, de la bancada de Acción Popular, lamentó que el Ejecutivo haya cedido a las presiones de los lobbies empresariales que no quieren que los ganaderos nacionales mejoren sus ingresos ni que los peruanos tomen leche de la mejor calidad.

No obstante, señaló que su bancada buscará que, en el menor plazo posible, el Congreso apruebe por insistencia  esta ley que considera necesaria para el país.

Espera, para cumplir este cometido, contar con el respaldo de las demás bancadas congresales. «Ojalá que los intereses del país prevalezcan frente a los lobbies», dijo.

Hay que indicar que en el Perú hay 500 mil familias que se dedican a la actividad ganadera lechera concentradas en las regiones de Cajamarca y Arequipa. Según el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), el Perú produce 2 millones de toneladas de leche.

AGALEP: «PPK flaquea ante el lobby»

La Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (Agalep) consideró como un atentado la decisión de no promulgar la Ley que mejora la calidad de la leche.

«Lo ocurrido hoy es una demostración de que los peruanos estamos al final en la lista de prioridades de un presidente que cede y flaquea ante el chantaje y lobby empresarial», dijo.

«No nos sorprende que nuestras autoridades sigan defendiendo a la industria láctea sin tomar ninguna medida frente a un problema que claramente es de salud pública», agregó.

Según Agalep, parece inaudito que el Ejecutivo haya sustentado su observación de la norma en «excusas esgrimidas como argumentos» por la industria láctea, largamente desmentidas y «que el gobierno toma como verdades absolutas, evidenciando su sinuoso actuar».

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INIA eleva producción de semen de ganado caprino de alta calidad para mejorar ganadería caprina nacional

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Entidad incorpora nuevas razas de machos cabríos puros de razas Bóer y Anglonubian al Centro de Producción de Material Genético Autorizado en Huaral.

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), incrementará en 50% la producción de semen de ganado caprino de alta calidad genética, con elevados estándares sanitarios, esto debido al ingreso de nuevos reproductores de pedigrí de las razas Bóer y Anglonubian, incorporados al Centro de Producción de Material Genético Autorizado por SENASA, que posee la Entidad en la Estación Experimental Agraria Donoso en Huaral.

La raza Boer, destaca por ofrecer un elevado potencial cárnico, eficiente conversión alimenticia, rápida ganancia de peso, prolificidad; mientras la raza Anglonubian de doble propósito, destaca por su buena producción cárnica, láctea y resistencia a climas cálidos. Estas se unen a las razas Alpino Francesa y Murciano Granadino que cuenta el Centro.

En conjunto incrementarán la producción de pajillas de semen criopreservado de ganado caprino de alto valor genético de 1,000 a 1,500 dosis mensuales, que serán destinadas a protocolos de inseminación artificial en cabras criollas en el área de influencia del proyecto y a nivel nacional.

Este material genético, permitirá a los productores obtener crías de ganado caprino con capacidad para producir carne y leche de alta calidad, adaptadas a condiciones climáticas de costa, sierra y ceja de selva; que, acompañado de la transferencia de tecnologías de crianza y sanidad animal, permitirán mejorar la calidad genética y productiva del hato caprino, favoreciendo la economía de las familias que se dedican a esta actividad.

Mediante el Proyecto Caprinos Procap, el INIA del MIDAGRI impulsa la innovación y transferencia de tecnologías reproductivas orientadas a elevar la productividad, sostenibilidad y competitividad del sector caprino peruano. Actualmente, la entidad ha sido reconocida por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), como el único centro autorizado para producir y distribuir material genético caprino a nivel nacional e internacional.

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MIDAGRI: Quesos de leche de cabra con alta calidad se hacen presente en el IV Salón del queso peruano 2026

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Productores de queso a base de leche de cabra de las regiones de Piura, Lima y Ayacucho participan en IV edición del Salón del queso peruano 2026, evento que organizará el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) del 21 al 24 de mayo de este año, con la finalidad de fortalecer y posicionar la calidad de la ganadería lechera del país.

Estos productores vienen fortaleciendo la calidad de sus quesos y derivados de leche de cabra en los diferentes mercados regionales e internacionales mediante la aplicación de tecnologías y metodologías generadas por el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) del MIDAGRI, a través del proyecto caprino Procap.

Se trata de quesos que destacan por su buen sabor, textura cremosa y versatilidad en la cocina, además de ofrecer beneficios nutricionales, proteínas, calcio y grasas saludables, ideales para contribuir con la buena salud. Entre ellos figuran quesos frescos y semimaduros.

Para ello, el INIA, a través de asistencia técnica, cursos de capacitación, día de campo y talleres virtuales; ha transferido metodologías ganaderas enfocadas en el manejo inocuo y técnicas de conservación de la leche caprina, manejo de crianza de la cabra, sanidad animal, técnicas de ordeño, entre otros de vital importancia

Esto ha permitido el fortalecimiento de emprendimientos queseros peruanos que en los últimos dos años han ganado destacados premios en principales eventos nacionales e internacionales evidenciando el desarrollo de la calidad de esta cadena de valor.

El INIA a través del proyecto PROCAP promueve el desarrollo de la actividad ganadera caprina transfiriendo tecnologías y metodologías orientadas a mejorar el valor genético de la cabra, la calidad en la producción de forraje, bienestar de ganado caprino, buenas prácticas ganaderas y sostenibilidad de la crianza caprina, todo ello en favor del productor. El salón del queso se desarrollará en el Centro de Convenciones de Lima.

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Decano de la Facultad de Medicina Veterinaria de San Marcos invita a todo el país a Expoperulactea 2026

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Del 25 al 27 de junio se llevará a cabo EXPOPERULACTEA 2026, la principal exposición de tecnologías para la ganadería y fórum de capacitación para la producción de leche e industria láctea, la misma que tendrá como sede la explanada y auditorio principal de la Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Decana de América.

El Decano de esta prestigiosa casa de estudios, Dr. Fernando Carcelén Cáceres, expresó su alegría de recibir el evento, a la vez también su apoyo y compromiso institucional para el éxito del mismo. En ese sentido, extendió una cordial invitación a profesionales, ganaderos, inversionistas, estudiantes y público en general procedente de todo el país para que visiten la facultad en esos días y participen en estas interesantes jornadas técnicas que buscan promover la modernización del sector ganadero nacional.

¿Qué actividades tendrá Expoperulactea 2026?

Este gran encuentro nacional, ofrecerá al visitante una serie de eventos, que no se pueden perder porque no existe un evento similar en el país. Estos se mencionan a continuación:

Actividad

Fecha

Día de Campo Ganadero de Razas de Leche y Carne 24 junio
Salón de Tecnologías para la Ganadería e Industria Láctea 25, 26 y 27 junio
Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026 25 y 26 junio
Seminario de Empresarios Lácteos – SIEL 2026 27 junio

El Dr. Fernando Carcelén que estuvo acompañado del Dr. Christian Gonzales, Director de Perulactea, en su calidad de autoridad principal de la sede de evento indicó que la Facultad estará muy complacida de recibir a todos los visitantes y reafirmó el compromiso de la universidad de colaborar con el desarrollo y modernización del sector ganadero como es el lema de la reunión.

¿Dónde queda la FMV – UNMSM?

La Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos se ubica en la cuadra 22 de la avenida Circunvalación en San Borja, a dos cuadras del trébol de la avenida Javier Prado.

¿Por qué es tan importante promover la modernización de la ganadería en el Perú?

  • El sector ganadero da empleo a 8 millones de personas en el Perú
  • Alrededor de 20 millones de familias peruanas dependen directa o indirectamente de la ganadería para su sustento
  • Más del 70% de hogares rurales peruanos se dedican a esta actividad
  • El Perú tiene un potencial de 18 millones de hectáreas para producir pastos

 

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