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Productores Lecheros Ayacuchanos Realizaron Pasantía en el Sur del Perú

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La Dirección Regional Agraria de Ayacucho a través proyecto «Fortalecimiento de la Producción de Lácteos en la Microcuenca de Allpachaca», realizó una pasantía por las ciudades de Arequipa, Puno, Cusco y Andahuaylas en el pasado mes de octubre del presente año que contó con la participación de 25 productores lácteos de Allpachaca. 

La ganadería en la Microcuenca de Allpachaca, constituye una actividad económica fundamental para el desarrollo rural de manera que capitaliza y fija a los productores con el campo, siendo fuente de ahorro y empleo como la única alternativa para el productor de la zona.

La Dirección Regional Agraria de Ayacucho viene ejecutando el proyecto «FORTALECIMIENTO DE LA PRODUCCIÓN DE LÁCTEOS EN LA MICROCUENCA DE ALLPACHACA», que contribuye con el desarrollo de los beneficiarios de la Microcuenca, tal es así que este proyecto realizó una pasantía por las ciudades de Arequipa, Puno, Cusco y Andahuaylas del 03 al 11 de octubre del presente donde los productores de la misma realizaron visitas a diferentes establos y centros de producción de lácteos. Esta pasantía contó con la participación de 25 productores lácteos de Allpachaca con la finalidad de intercambiar conocimientos y realidades distintas de la región.

“El funcionamiento del pasto en estos lugares es muy bueno, y nosotros quisiéramos que en la Cuenca Cachi funcione así, trabajamos en mejoramiento genético pero nos falta mucho que aprender. Para nosotros esta pasantía es algo novedoso que debemos de aprender de estas comunidades que visitamos para ganar la transferencia de tecnología que tienen ellos y poder desarrollar en nuestra cuenca y en la región una buena ganadería” señaló Modesto Moisés Martínez, presidente de la Asociación de Ganaderos de la comunidad de Cusibamba.

Por su parte el responsable del proyecto Médico Veterinario, José Cáceres Bendezú, dijo que se vió realidades diferentes de la ganadería extensiva que es en Arequipa, pequeños productores en Puno, Cusco y Andahuaylas, lo que se resalta es la transferencia de tecnología, manejo de establos y del ensilado; existen hay cosas que los productores de Allpachaca van a mejorar. El proyecto es nuevo, sólo tiene tres años y esperemos que sean más para poder potenciar y dar sostenimiento, mantenimiento y que ellos mismos se sostengan en el tiempo.

Fuente: Perulactea

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Bolivia avanza en la habilitación sanitaria para la exportación de sus productos cárnicos al Perú

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Con la presencia del Director General Ejecutivo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria de Bolivia (SENASAG Bolivia), Ing. Juan Miguel Quiroz Ugarte y la Ing. Vilma Gutarra, Jefa Nacional de SENASA Perú, se llevó a cabo la reunión técnica entre el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) de Bolivia y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) de Perú, donde ambas naciones continúan avanzando en la habilitación sanitaria para la exportación e importación de productos agropecuarios, fortaleciendo los lazos comerciales y garantizando el cumplimiento de los requisitos sanitarios.

Uno de los temas principales abordados fue la habilitación sanitaria para la exportación de despojos (vísceras) y harina de carne y hueso. Desde 2022, Bolivia ha venido gestionando la apertura de nuevos mercados para sus productos cárnicos a Perú. En este contexto, se acordó establecer fechas concretas para la habilitación de plantas tanto en Bolivia como en Perú con productos de origen animal.

Mismas que deberán ser habilitadas para la exportación a Bolivia de pavos y otros como para enviar al país vecino vísceras y harina de carne y hueso, como también huevos de mesa, todo esto en el marco del cumplimiento de la normativa boliviana y peruana.

El compromiso entre ambas naciones es culminar estas 6 habilitaciones de manera conjunta para em mes de abril, mayo. En la reunión previa en Lima, se había iniciado la regularización de temas documentales, y actualmente, ya se entregaron los requisitos necesarios para los productos en mención.

Asimismo, se destacó la importancia del trabajo de ambos servicios sanitarios para reanudar las exportaciones de Chia boliviana hacia Perú y la habilitación 6 sanitaria de limón, así como la actualización de requisitos fitosanitarios para el cultivo de papa y la habilitación de arándanos por parte de Perú, procediendo a su publicación para conocimiento público.

Durante la reunión, se reafirmó el compromiso de ambas partes para seguir impulsando la apertura de mercados y asegurar la inocuidad de los productos agropecuarios. Se acordó, además, que la gestión de otros productos se realizará en el segundo semestre del año, enfatizando la importancia de estos avances para el comercio binacional.

Con estos acuerdos, Bolivia y Perú reafirman su cooperación en materia sanitaria y su interés en fortalecer el intercambio comercial agropecuario, beneficiando a productores e importadores de ambos países.

¿Qué opinas sobre esta presencia de productos bolivianos en el Perú?. Deja tus comentarios

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