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Producción de Leche Fresca Disminuyó 40% en Arequipa

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La región Arequipa podría dejar de liderar la producción de leche en el Perú. El ganadero Justo Díaz Cano, representante de los productores lecheros en Arequipa, precisó que hace ocho años la región producía un millón 300 litros por día, pero hoy ese volumen ha caído a 800 mil litros. 

Díaz Cano aseguró que los ganaderos arequipeños trabajan a pérdida. «Nosotros gastamos un sol cincuenta para obtener un litro de leche y las empresas solo nos pagan entre un sol con diez y un sol con veinte céntimos». Advirtió que ante esta situación, muchos ganaderos migraron a otros negocios como la cochinilla.

En ese contexto, consideró que urge que el gobierno diseñe mecanismos para apoyar a los productores nacionales. «Queremos que nos consideren como proveedores de programas de gobierno que se dan a través del Programa del Vaso de Leche, para que compren nuestra leche fresca y así tengamos mayores ingresos», dijo.

Fuente: Agencias

 

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