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Producción de Leche en Puno se Incrementó a 450,000 Litros por Día

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El proyecto de Mejoramiento de Capacidades Técnico Productivas del ganado vacuno lechero de Puno (Proleche) ha logrado que la producción del lácteo se eleve actualmente a 450,000 litros por día en toda la región altiplánica.

Asimismo, Proleche consiguió que 3,250 vacas sean inseminadas con semen de toros certificados de calidad, cuyas crías ya se encuentran en pleno crecimiento.

El ingreso familiar del criador del vacuno por venta de leche a nivel regional también se ha incrementado en un 15 por ciento, de 304 a 349 soles por mes.

Dicho proyecto cultivó, asimismo, 5,856 hectáreas de alfalfa en la región, para alimentar a 25,200 vacas que producen un total de 75,000 litros de leche.

El proyecto Proleche tiene entre sus metas el manejo productivo en ganadería vacuna, transferencia tecnológica en control de calidad y procesamiento, fortalecimiento de gestión de los negocios rurales, apoyo al fortalecimiento de promoción y articulación al mercado.

El proyecto cuenta con un presupuesto de 19 millones 778,297 nuevos soles en un horizonte de trabajo de cuatro años.

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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