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Potencian Actividad Lechera con Capacitaciones en Puno

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La actividad económica consistente en la producción de leche, en la región Puno, en los últimos años, ha conseguido importantes logros a nivel nacional. El Proyecto Pradera I, a fin de estimular la actividad, ha realizado cinco concursos de ordeño de leche, con los proveedores y las 4 importantes plantas queseras. 

El director del Proyecto Pradera, Andres Condori Ticona, ha informado que la actividad lechera viene siendo promovida por el proyecto. En tal sentido recordó que, en el distrito de Atuncolla, luego de una capacitación a los productores, se desarrolló el «V Concursos de Ordeño», con los proveedores de las plantas queseras Galac, Cremosita, Asproatip y Ciplasur, anunciando que, a corto plazo se instalará en este lugar, salas de ordeño mecánico para modernizar la producción.

El director resaltó el trabajo que se viene haciendo también en cuanto a derivados de lácteos, precisando que la producción quesera, es una actividad en claro crecimiento.

Fuente: Correo

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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