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Perulactea, Medio Oficial de la Asociación Holstein del Perú: Deberes del Ganadero

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La Directiva de la Asociación Holstein del Perú aprovecha la oportunidad que Perulactea pone a nuestra disposición para abrir un fluido canal de comunicación con los ganaderos, conociendo el amplio alcance y compromiso de Perulactea con la ganadería nacional.

Queremos saludar a todos nuestros socios y a todos aquellos que registran con la Asociación, agradecerles por ser parte de la familia Holstein y participarles algunas de las nuevas disposiciones.

Es labor de todos que la genética de nuestra ganadería siga mejorando de manera decisiva y que la raza y la Asociación Holstein sigan cumpliendo la labor de liderazgo de manera responsable en favor de la ganadería Nacional.

El avance genético en la raza ha sido sostenido y sumamente positivo, tenemos diferentes tecnologías y herramientas nuevas que ayudan a la toma de decisiones. Son tiempos de grandes cambios.“Por estas razones seremos muy exigentes con los deberes del Ganadero”.

1.       Deberes del Ganadero: 

1.1      Cumplir con lo dispuesto en nuestro reglamento de los  Registros Genealógicos, actuando con la mayor honestidad y transparencia.

1.2      Llevar diariamente (y al día) un cuaderno verificable por el personal encargado de la Asociación, donde  se anoten los celos, servicios,  partos, nacimientos, ingresos y salidas de ganado y cualquier otro dato relacionado a lo dispuesto en el reglamento de la Asociación.

1.3      Declarar los servicios de las vacas con no más de 4 meses de antigüedad a su realización. Incluir los datos completos, si no tiene el número de registro,  ponga el número de stud y el nombre completo del toro. Envié la pajilla utilizada.

 Si no se realiza la declaración de servicio dentro de los 4 meses, el nacimiento de  la cría no será ser registrado por la Asociación.

1.4      Declarar los nacimientos respetando la fecha real. En la declaración de nacimiento se deben incluir todos los datos completos, Nombre y número de registro del padre y de la  madre, fecha real de nacimiento y debe también incluirse la fecha del servicio, la cual debe coincidir con la declaración de servicio realizada (ver 1.3).

1.5      La foto que acompañe a la declaración de nacimiento debe ser tomada del lado izquierdo del animal. No se aceptarán fotos del lado derecho.

1.6      Costo de registro (de acuerdo a nuestro tarifario):

a.       Las terneras declaradas hasta los 6 meses de edad s/ 25 c/u para socios, s/ 30 c/u para no socios.

b.      Las terneras declaradas entre 6 y 9 meses de nacidas  s/ 40 c/u para socios, s/50 c/u para no socios.

c.       Las terneras entre 9 y 11 meses  s/ 60 cada una para socios y s/75 cada una para no socios.

Montos no incluyen IGV

NOTA: En todos los casos tendrá que existir previamente la declaración de servicio, de acuerdo a lo indicado en el  1.3

1.7 Las terneras de más de 1 año que quieran ser declaradas, tendrá que ser previa realización de la prueba de ADN para determinar el parentesco. Esto tendrá un costo adicional pagado íntegramente por el ganadero.

1.8 No se aceptará la declaración de nacimiento de animales mayores a 20 meses, ni de los animales sin declaración de servicio. Estos animales entrarán al Programa de Libro Abierto como OI.

1.9 A partir de Enero del 2015 se aplicará lo indicado en el presente comunicado, incluyendo estas tarifas.

1.10 Los ganaderos deben reportar todos los animales muertos, enviados al camal y sobre todo los vendidos. Es la única manera de tener una base de datos actualizada de nuestra población. Es importante que cada ganadero lleve una relación actualizada de su ganado.

1.11  Todo animal vendido debe ser transferido lo antes posible.

1.12 Instamos a los gobiernos regionales, municipales y a todos aquellos organismosó personas que estén realizando proyectos de mejoramiento con compra de ganado Holstein  registrado (reproductores), que se comuniquen con la asociación. La asociación puede ayudarlos a establecer bases adecuadas para sus licitaciones, los puede contactar con ganaderos que tienen animales en venta y sobre todo certifica que los animales transferidos son animales registrados.

Alertamos a la población en general sobre personas sin escrúpulos que vienen realizando ventas de animales con pedigrís falsificados, por favor tome fotos del lado izquierdo de los animales que les ofrecen y verifique primero con la Asociación la veracidad de los registros.

2. Las declaraciones de servicio y nacimiento pueden ser enviadas vía electrónica a: [email protected], , por correo, o llevadas a la asociación. En la zona de Lima tenemos los servicios del Sr Rosendo Ccenta quien sale a campo a recabar información.

3. Para mayor información comuníquese con: 

  • Ing° Diana Cunliffe     Directora de la Asociación Holstein del Perú al correo: [email protected]
  • Ing° Sophia Alvarez Gerente de la Asociación Holstein del Perú al correo: [email protected]

O Llame al teléfono  4318399, Dirección: Jr. Pumacahua 877, ofic 309, Jesús María, Lima.

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INIA eleva producción de semen de ganado caprino de alta calidad para mejorar ganadería caprina nacional

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Entidad incorpora nuevas razas de machos cabríos puros de razas Bóer y Anglonubian al Centro de Producción de Material Genético Autorizado en Huaral.

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), incrementará en 50% la producción de semen de ganado caprino de alta calidad genética, con elevados estándares sanitarios, esto debido al ingreso de nuevos reproductores de pedigrí de las razas Bóer y Anglonubian, incorporados al Centro de Producción de Material Genético Autorizado por SENASA, que posee la Entidad en la Estación Experimental Agraria Donoso en Huaral.

La raza Boer, destaca por ofrecer un elevado potencial cárnico, eficiente conversión alimenticia, rápida ganancia de peso, prolificidad; mientras la raza Anglonubian de doble propósito, destaca por su buena producción cárnica, láctea y resistencia a climas cálidos. Estas se unen a las razas Alpino Francesa y Murciano Granadino que cuenta el Centro.

En conjunto incrementarán la producción de pajillas de semen criopreservado de ganado caprino de alto valor genético de 1,000 a 1,500 dosis mensuales, que serán destinadas a protocolos de inseminación artificial en cabras criollas en el área de influencia del proyecto y a nivel nacional.

Este material genético, permitirá a los productores obtener crías de ganado caprino con capacidad para producir carne y leche de alta calidad, adaptadas a condiciones climáticas de costa, sierra y ceja de selva; que, acompañado de la transferencia de tecnologías de crianza y sanidad animal, permitirán mejorar la calidad genética y productiva del hato caprino, favoreciendo la economía de las familias que se dedican a esta actividad.

Mediante el Proyecto Caprinos Procap, el INIA del MIDAGRI impulsa la innovación y transferencia de tecnologías reproductivas orientadas a elevar la productividad, sostenibilidad y competitividad del sector caprino peruano. Actualmente, la entidad ha sido reconocida por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), como el único centro autorizado para producir y distribuir material genético caprino a nivel nacional e internacional.

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MIDAGRI: Quesos de leche de cabra con alta calidad se hacen presente en el IV Salón del queso peruano 2026

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Productores de queso a base de leche de cabra de las regiones de Piura, Lima y Ayacucho participan en IV edición del Salón del queso peruano 2026, evento que organizará el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) del 21 al 24 de mayo de este año, con la finalidad de fortalecer y posicionar la calidad de la ganadería lechera del país.

Estos productores vienen fortaleciendo la calidad de sus quesos y derivados de leche de cabra en los diferentes mercados regionales e internacionales mediante la aplicación de tecnologías y metodologías generadas por el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) del MIDAGRI, a través del proyecto caprino Procap.

Se trata de quesos que destacan por su buen sabor, textura cremosa y versatilidad en la cocina, además de ofrecer beneficios nutricionales, proteínas, calcio y grasas saludables, ideales para contribuir con la buena salud. Entre ellos figuran quesos frescos y semimaduros.

Para ello, el INIA, a través de asistencia técnica, cursos de capacitación, día de campo y talleres virtuales; ha transferido metodologías ganaderas enfocadas en el manejo inocuo y técnicas de conservación de la leche caprina, manejo de crianza de la cabra, sanidad animal, técnicas de ordeño, entre otros de vital importancia

Esto ha permitido el fortalecimiento de emprendimientos queseros peruanos que en los últimos dos años han ganado destacados premios en principales eventos nacionales e internacionales evidenciando el desarrollo de la calidad de esta cadena de valor.

El INIA a través del proyecto PROCAP promueve el desarrollo de la actividad ganadera caprina transfiriendo tecnologías y metodologías orientadas a mejorar el valor genético de la cabra, la calidad en la producción de forraje, bienestar de ganado caprino, buenas prácticas ganaderas y sostenibilidad de la crianza caprina, todo ello en favor del productor. El salón del queso se desarrollará en el Centro de Convenciones de Lima.

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Decano de la Facultad de Medicina Veterinaria de San Marcos invita a todo el país a Expoperulactea 2026

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Del 25 al 27 de junio se llevará a cabo EXPOPERULACTEA 2026, la principal exposición de tecnologías para la ganadería y fórum de capacitación para la producción de leche e industria láctea, la misma que tendrá como sede la explanada y auditorio principal de la Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Decana de América.

El Decano de esta prestigiosa casa de estudios, Dr. Fernando Carcelén Cáceres, expresó su alegría de recibir el evento, a la vez también su apoyo y compromiso institucional para el éxito del mismo. En ese sentido, extendió una cordial invitación a profesionales, ganaderos, inversionistas, estudiantes y público en general procedente de todo el país para que visiten la facultad en esos días y participen en estas interesantes jornadas técnicas que buscan promover la modernización del sector ganadero nacional.

¿Qué actividades tendrá Expoperulactea 2026?

Este gran encuentro nacional, ofrecerá al visitante una serie de eventos, que no se pueden perder porque no existe un evento similar en el país. Estos se mencionan a continuación:

Actividad

Fecha

Día de Campo Ganadero de Razas de Leche y Carne 24 junio
Salón de Tecnologías para la Ganadería e Industria Láctea 25, 26 y 27 junio
Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026 25 y 26 junio
Seminario de Empresarios Lácteos – SIEL 2026 27 junio

El Dr. Fernando Carcelén que estuvo acompañado del Dr. Christian Gonzales, Director de Perulactea, en su calidad de autoridad principal de la sede de evento indicó que la Facultad estará muy complacida de recibir a todos los visitantes y reafirmó el compromiso de la universidad de colaborar con el desarrollo y modernización del sector ganadero como es el lema de la reunión.

¿Dónde queda la FMV – UNMSM?

La Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos se ubica en la cuadra 22 de la avenida Circunvalación en San Borja, a dos cuadras del trébol de la avenida Javier Prado.

¿Por qué es tan importante promover la modernización de la ganadería en el Perú?

  • El sector ganadero da empleo a 8 millones de personas en el Perú
  • Alrededor de 20 millones de familias peruanas dependen directa o indirectamente de la ganadería para su sustento
  • Más del 70% de hogares rurales peruanos se dedican a esta actividad
  • El Perú tiene un potencial de 18 millones de hectáreas para producir pastos

 

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