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Perú – Senasa Realiza Pruebas para Descartar Tuberculosis Bovina en Establos Lecheros

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Especialistas en sanidad animal del Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa acudieron a tres establos de la localidad La Providencia, en la provincia de Huaral, para realizar las pruebas de descarte de Tuberculosis bovina

La prueba Doble Comparativa (PPD bovino, derivado proteico purificado de Mycobacterium bovis y PPD Avium, derivado proteico purificado de Mycobacterium avium), se aplicó a bovinos lecheros, cumpliendo con el reglamento para el Control y Erradicación de Tuberculosis bovina del año 2000 establecido por el Senasa.

Para el monitoreo de la enfermedad, el Senasa cuenta con médicos veterinarios autorizados de la práctica privada y profesionales de la entidad que fomentan la participación de productores a través de charlas y jornadas de capacitación.

En la visita a los establos lecheros se aplicó la prueba Doble comparativa a bovinos reactores que se monitorearon semanas atrás para el descarte definitivo de la enfermedad.

El procedimiento a esta segunda prueba se verifica luego de tres días y, de dar positivo a la enfermedad, la autoridad sanitaria inmovilizará al ganado.

La Tuberculosis bovina es una enfermedad infecto-contagiosa de gran importancia especialmente en la ganadería lechera del país; puede transmitirse a otros animales domésticos como porcinos, ovinos, camélidos, caninos, felinos, animales silvestres e inclusive el hombre.

Esta enfermedad potencialmente fatal se trasmite a los humanos a través del consumo de productos lácteos no pasteurizados como queso fresco o  leche fresca procedentes de rebaños infectados; el contagio también puede producirse por el contacto con materia fecal, orina , tos y estornudos y excretas que contienen las bacterias de la tuberculosis bovina.

Medidas de bioseguridad recomendadas

Para reducir el potencial riesgo de introducción y transmisión de agentes patógenos a las explotaciones ganaderas, los médicos veterinarios del Senasa recomiendan:

  • Limpieza y desinfección periódica de los establos así como utensilios y herramientas usadas.
  • Identificación adecuada de animales para un mayor seguimiento.
  • Establecer su pauta de vacunaciones y desparasitaciones.
  • Vigilar y aislar a animales que presenten síntomas de enfermedad.
  • Disponibilidad de agua suficiente.
  • Evitar introducir en la explotación, animales nuevos sin conocer su estado sanitario.

 

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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