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Perú Puede Mirar el Comercio Exterior «Ganadero» al haber Logrado ser Libre de Fiebre Aftosa

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Perú saldrá a conquistar mercados como país libre de Fiebre Aftosa y Peste Equina, y corresponde al sector privado, especialmente del rubro pecuario, estructurar sus planes de negocios en el corto plazo, señaló hoy el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).

El ministro de Agricultura y Riego, Milton Von Hesse, indicó que la certificación de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), de Perú como país libre de ambas enfermedades, otorga un potencial importante a los productores primarios de ganado vacuno y leche, y a toda la cadena de transformación.

“Se benefician directamente los productores primarios de ganado vacuno y leche, así como toda la cadena de transformación asociada a los derivados de la leche como el queso y yogurt; además de la cadena de transporte y frío, y los comercializadores”, manifestó.

Refirió que esta certificación favorece que toda la cadena se dinamice y genere un potencial importante de producción para varios sectores de la sociedad.

“Empiezan a limarse las restricciones sanitarias de distintos países respecto a nuestros productos, por lo que la base está dada y corresponde al sector privado empezar a estructurar sus planes de negocios con la posibilidad de pensar en el mercado externo”, sostuvo.

Von Hesse destacó que esta certificación de Perú como país libre de fiebre aftosa dificulta que algunos países proteccionistas pongan excusas para cerrar sus mercados sustentando sus decisiones en razones sanitarias.

“Alguna vez se afectó la exportación de harina de pescado, incluso por la fiebre aftosa, pese a que es difícil encontrar un vínculo pues hoy en día el mundo se mueve en función al nuevo proteccionismo basado en razones sanitarias y ya no arancelarias”, sostuvo.

Sin embargo, resaltó que ahora los productores peruanos tienen más posibilidades de consolidar la ganadería hacia más mercados externos.

“La medida de reconocimiento contribuirá de modo decidido a impulsar las exportaciones en el sector ganadero nacional, lo que abrirá un mercado potencial a los pequeños productores del país”, apuntó.

Precisó que Perú junto a Chile son los únicos países de la región en contar con la certificación de la OIE, tras 40 años de esfuerzos realizados por el país.

Asimismo, resaltó que la certificación de Perú como país libre de la peste equina tendrá un impacto positivo en la exportación del Caballo Peruano de Paso.

Subrayó que, en el marco de la estrategia sanitaria y comercial, es importante negociar con los países de destino el acceso a los mercados para que se reconozca la condición sanitaria de Perú.

Informó que se han iniciado los procesos de reconocimiento del estatus sanitario del país para el caso de cinco productos y que podrían tenerse resultados favorables en un año.

“Estamos trabajando con China y Japón sobre una lista de productos en el que están los cítricos y los arándanos, entre otros”, anotó el ministro.

Refirió que hace poco China reconoció al Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) como una autoridad suficiente para el envío de espárragos a ese país, lo que evita el doble control sanitario de salida y llegada.

“Si todo va bien, en un año deberíamos tener buenas noticias para la palta y los cítricos, empezando por las mandarinas”, adelantó.

Finalmente, resaltó que Perú está intensificando la lucha contra la mosca de la fruta, logrando erradicar esta plaga en algunas áreas del país.

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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