La Asociación de Criadores de Ovinos del Norte del Paraguay (Aconor) inició ayer el Primer Curso de Capacitación de Producción Ovina en la zona Norte del país guaraní.

El objetivo de los productores es conseguir ejemplares de primera calidad e ingresar al mercado nacional e internacional de la carne ovina. El curso se desarrollará en forma teórica y práctica hasta mañana.

El Dr. Dionicio Amarilla, presidente de la Asociación de Criadores de Ovinos del Norte (Aconor), dijo que la agremiación está trabajando desde hace algunos años para mejorar e incentivar la producción ovina en el primer departamento. Indicó que han recibido el apoyo del Viceministerio de Agricultura y Ganadería, de la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos, de la Gobernación y Municipalidad de Concepción. Asimismo, de la Dirección General de Calidad Animal (Digecal), de empresas y productores de la zona.

Agregó que se realiza el control y la certificación para aquellos criadores que deseen llevar adelante la producción ovina de primer nivel. Sobre el curso mencionó que la capacitación es necesaria para el crecimiento, esperando aportar a la producción y el avance de la diversificación de rubros. Estamos seguros de que en breve vamos a exportar carne ovina a América y el mundo”, explicó.

Los temas que se van a desarrollar durante el curso son la introducción a la ovinocultura, la importancia de la diversificación de rubros en el campo con ovinos, la infraestructura y otros.

Fuente: Senacsa