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Ovinos y Cuyes se Expusieron en Feria Ganadera de Pomata

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Productores de Ovinos del distrito de Pomata (provincia de Chucuito en Puno) expusieron sus mejores ejemplares en la Feria Ganadera de los Aymaras. Asimismo, los Productores de Cuyes de la zona demostraron su talento y avances en la mejora de la crianza de esta especie. Hubo premios y sorpresas por parte de la comuna Pomateña. 

El incentivo y la motivación a los productores de ovinos de la comunidad de Lampa Chico del distrito de Pomata, fue elogiada por las autoridades del Gobierno Local Lic. Walter Quispe Galindo y Director Ejecutivo de PRADERA I – GR, hacen el reconocimiento por su destacada esfuerzo y participación en la Feria Ganadera del 24 de junio del presenta año 2012, efectuada en el C.P. Buena Vista Chaca Chaca.

También participó en la Feria Ganadera OMAPED POMATA, que en la actualidad agrupa a varios socios, en su mayoría familias con discapacidad, mujeres, quienes gracias al apoyo de la Municipalidad y el INIA han sido capacitados en la crianza y reproducción de cuyes, con miras a convertirse próximamente en exportadores de este pequeño mamífero.

“Antes la crianza era rústica. Estos animales estaban en la cocina de las casas. Sin embargo, ahora cada uno de nosotros cuenta con un ambiente acondicionado para su crianza (módulos). Los cuyes reciben una alimentación concentrada a base de forraje y alfalfa. Aquí radica su calidad”, refiere Gerardo Anccoma.

Asimismo, se realizó un sorteo de 10 unidades de Arados Andinos y Ecológicos por la Autoridad Edil de Pomata, debido a que el mejoramiento de las semillas nativas de Pomata como la Quinua y Cañihua es un aspecto complejo, con énfasis en la conservación de suelos y la recuperación de variedades locales de cultivos de andinos.

«Resulta prioritario alcanzar cierto progreso para incrementar la producción agrícola y ganadera ecológica basada en métodos tradicionales», expresó el burgomaestre pomateño al momento de sortear los arados andinos a los productores asistentes de la Feria Ganadera Suma Uywa Qhatu.

Fuente: Perulactea

 

 

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Perú incorpora una plataforma tecnológica que impulsa la digitalización de las plantas de alimentos y bebidas

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El país se convierte en uno de los primeros mercados de la región en incorporar esta solución, que conecta equipos, procesos y datos en tiempo real para mejorar la eficiencia de la industria.

La transformación digital continúa ganando terreno en la industria peruana. En un contexto en el que las empresas buscan aumentar su productividad, optimizar recursos y responder con mayor rapidez a las exigencias del mercado, Tetra Pak presenta Tetra Pak® Factory OS™, una plataforma que integra la gestión de las operaciones de plantas de alimentos y bebidas en un único entorno digital.

Con esta incorporación, el mercado peruano se suma a los primeros países de Latinoamérica en acceder a esta innovación diseñada para conectar equipos, procesos y personas, centralizando la información de la planta en tiempo real para facilitar una gestión más eficiente, agilizar la toma de decisiones y contribuir a anticipar posibles incidencias operativas.

«La industria alimentaria está evolucionando hacia operaciones cada vez más inteligentes, conectadas y basadas en datos. La llegada de Tetra Pak® Factory OS™ al Perú representa un paso importante para acelerar esa transformación, brindando a las empresas herramientas que les permitan producir de manera más competitiva y sostenible», señala Edwin Rozo, director de Servicios de Tetra Pak Andina.

Tradicionalmente, las plantas de producción operan con distintos sistemas que funcionan de manera independiente, dificultando la visibilidad completa de la operación y retrasando la toma de decisiones. Tetra Pak® Factory OS™ rompe ese paradigma al integrar automatización, monitoreo, análisis de datos y gestión operativa en una sola plataforma.

De esta manera, los responsables de producción pueden supervisar en tiempo real cada etapa del proceso, desde la recepción de materias primas hasta el envasado. Adicionalmente, permite reducir tiempos de inactividad, mejorar la eficiencia de los equipos, optimizar el consumo de agua, energía y materias primas, así como fortalecer el mantenimiento preventivo mediante información basada en datos.

Digitalización para una industria más competitiva

La incorporación de tecnologías inteligentes se ha convertido en uno de los principales motores de competitividad para la industria alimentaria a nivel mundial. Sin embargo, muchas plantas todavía enfrentan desafíos asociados a la dispersión de información, procesos manuales y sistemas que no se comunican entre sí.

Frente a este escenario, Tetra Pak® Factory OS™ ofrece una plataforma escalable que puede integrarse tanto en plantas nuevas como en instalaciones existentes, permitiendo avanzar hacia una digitalización progresiva sin necesidad de reemplazar toda la infraestructura tecnológica.

“Además de mejorar la eficiencia operativa, esta plataforma proporciona indicadores de desempeño en tiempo real, reportes automatizados y herramientas analíticas que ayudan a identificar tendencias y fortalecer la toma de decisiones estratégicas. Con este lanzamiento, reafirmamos nuestro compromiso con la modernización de la industria peruana, acercando al país tecnologías que ya están redefiniendo la producción de alimentos en los mercados más avanzados del mundo”, concluye Edwin Rozo.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país, los interesados pueden visitar la página web de Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook  e Instagram.

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