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Nestlé Descarta que Haya Ingresado Leche en Polvo con Moho para Bebés al Perú

Publicado

6 años atrás

02/08/2018

(1.252 lecturas vistas)

Por

Perulactea

El 27 de julio el Ministerio de Salud de Chile emitió una alerta luego del hallazgo de moho en algunas unidades de un lote del producto Nan Prematuros de 400 gramos (Lote L80190346AH) que es fabricado en Holanda.

La compañía Nestlé Perú emitió un comunicado para informar que no ha ingresado al mercado peruano un lote de leche en polvo para bebés con moho, tal como sucedió con algunas unidades de ese producto en Chile.

Al respecto, Nestlé Perú recordó que el 27 de julio el Ministerio de Salud de Chile emitió una alerta luego del hallazgo de moho en algunas unidades de un lote del producto Nan Prematuros de 400 gramos (Lote L80190346AH).

Refirió que la Fórmula Nan Prematuros comercializada en Chile es fabricada en Holanda por Nestlé Nederland b.v., Fábrica Nunspeet, Laan 110 / 8071 JC Nunspeet – Los Países Bajos. Holanda.

Detalló que la Fórmula Nan Prematuros comercializada en el Perú es fabricada en Alemania por Nestlé Deutschland AG – Füssener Strasse 1;87640 – Biessenhofen.

Manifestó que se han realizado todas las coordinaciones con las autoridades chilenas para tomar todas las medidas pertinentes al caso y simultáneamente realizan un completo análisis de la situación con sus equipos técnicos.

“La calidad e inocuidad de nuestros productos no es negociable, nuestras políticas y procedimientos garantizan el más alto nivel de calidad para nuestros consumidores, poniendo especial cuidado en los alimentos destinados a infantes y niños”, señala el comunicado.

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UNALM: proyecto evalúa el impacto del calcio en la salud y productividad de vacas en transición

Publicado

1 día atrás

20/01/2025

Por

Perulactea

En la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), un grupo de estudiantes del Círculo de Investigación y Extensión en Ganadería Lechera (CIEGAL) de la Facultad de Zootecnia, liderado por Ursula Valdivia Paico, desarrolla un proyecto pionero que analiza el efecto de dos fuentes de calcio sobre la salud y productividad de vacas Holstein en etapa de transición. Este estudio fue presentado durante el II Congreso Nacional de Semilleros de Investigación organizado por el Vicerrectorado de Investigación, se enfoca en un periodo crucial para las vacas, los 21 días previos y posteriores al parto.

La investigación evalúa tres grupos de vacas: uno control, otro suplementado con bolos de calcio y un tercero con calcio endovenoso. Durante cinco semanas, se realizaron análisis de sangre para medir niveles de calcio, así como monitoreos de parámetros productivos, reproductivos y sanitarios. Según los resultados preliminares, las vacas suplementadas con calcio endovenoso presentaron una menor caída abrupta en los niveles de calcio durante las primeras 48 horas postparto, un periodo crítico para prevenir enfermedades metabólicas como la hipocalcemia subclínica.

Además, el grupo control mostró una respuesta fisiológica favorable gracias a una dieta intensiva formulada previamente, mientras que los bolos de calcio ofrecieron una absorción más lenta pero sostenida. Estos hallazgos destacan la importancia de estrategias preventivas, como dietas preparto con sales aniónicas o suplementos de calcio, para minimizar los impactos económicos que genera esta enfermedad en la industria lechera.

El proyecto no solo genera conocimiento valioso para optimizar la producción lechera, sino que también fomenta la participación activa de estudiantes en investigaciones aplicadas. Ursula Valdivia subrayó el rol de estos estudios para fortalecer el vínculo entre la academia y el sector productivo, promoviendo soluciones prácticas para los desafíos actuales de la ganadería.

Con nuevas fases en desarrollo, esta iniciativa promete aportar herramientas efectivas para mejorar la calidad de vida de los animales y aumentar la competitividad de la industria lechera en el Perú. La UNALM continúa consolidándose como un referente en investigación aplicada y transferencia de tecnología en el sector agropecuario.