Noticias Nacionales

Molineros en V Feria Nacional Ganado Lechero UNALM

Publicado

en

(2.743 lecturas vistas)

COMPARTIR

universidad_agraria_molina

La UNALM participó en la V Feria Nacional junto a las más importantes empresas del sector Pecuario de los rubros de genética, medicinas, aditivos, nutrición y farmacológicas. También asistieron destacados profesionales de Alemania, Chile, Argentina y Perú, quienes expusieron sobre los últimos avances en ganadería. Todas las actividades del evento tuvieron lugar en las instalaciones de la Universidad Científica del Sur.

 El PhD. José Alberto Barrón, profesor principal de la Facultad de Zootecnia de la UNALM y actual director general de ganadería, fue el encargado de inaugurar la segunda rueda de ponencias del primer día de feria. Durante su discurso, Barrón destacó el trabajo que realiza nuestra universidad desde el año 1950 en temas de mejoramiento animal, el mismo que sigue contribuyendo con el desarrollo de la ganadería nacional. Así también, reafirmó su compromiso con este sector como titular de la Dirección de Ganadería.

El hito para la historia

Luego de las palabras de Barrón, inició su partición el PhD. D. Gustavo Gutiérrez, jefe del P.I.P.S en Mejoramiento Animal de la Universidad Nacional Agraria La Molina. “Lanzamiento de Evaluaciones Genéticas y Prueba de Progenie” fue el tema a profundizar por el también profesor molinero. “Esto es un hito que va marcar historia en el desarrollo ganadero del país. Porque no se hizo antes y será una herramienta para que los ganaderos seleccionen los mejores vacas y toros”, afirmó.

Este nuevo servicio que ofrece nuestra universidad tuvo como objetivo general implementar las evaluaciones genéticas poblacionales para ganado vacuno Holstein en el Perú. Tales estimaciones brindarán predicciones de mérito genético y sus respectivos valores de precisión en condiciones de crianza del Perú, así también, permitirá comparar desde una misma base, toros nacionales, toros importados y vacas, aún si son de diferentes generaciones.

Para hacer posible este innovador servicio, fueron necesarios diez años de trabajo, evaluando campañas de producción cerrada. En total se trabajó con 32, 683 registros de 38 establos de la cuenca lechera de Lima.
Cabe resaltar que esta es una iniciativa de la Facultad de Zootecnia de la UNALM, a través del Programa de Investigación y Proyección Social en Mejoramiento Animal, creado en el año 1950 y cuya misión está orientada al desarrollo sustentable del recurso animal y al bienestar de la sociedad mediante la generación de conocimientos y tecnologías. Este programa atiende a la sociedad ganadera nacional y a instituciones relacionadas al rubro, de la región costa, sierra y selva.
 
Trabajo en conjunto

El programa de Investigación y Producción en Leche de la UNALM también se hizo presente en esta importante feria ganadera, mediante el cual participaron alumnos de las facultades de Zootecnia e Industrias alimentarias, así como practicantes externos del mismo Programa. Ellos colaboraron con el comité organizador, durante los tres días que duró la feria, transformando la leche en queso.

Sobre el trabajo en conjunto que realizan las alusivas facultades, el Mg.Sc. Jorge Vargas Morán, responsable del Programa, manifestó estar convencido de que no se puede ser excluyente en temas de producción de derivados lácteos. “No podemos pretender obtener un buen queso, sin tener una buena materia prima. Por otro lado, una buena materia prima sin un proceso adecuado, se habría desperdiciado”
La Agraria forma a sus alumnos para que doten de valor agregado a la materia prima y para que conozcan el desarrollo de los procesos elementales, a nivel artesanal, de volúmenes pequeños y a nivel industrial.

Al mérito molinero

La Universidad Nacional Agraria La Molina cuenta con el Banco Nacional de Semen, donde se alberga material genético de razas como Simmental, Holstein, Brown Swiss, Gyr, Brahma y Jersey. “Nos enfocamos en poner a disposición semen congelado de toros nacionales provenientes de los mejores establos…está a la venta a un precio accesible para el pequeño y mediano ganadero”, refirió la Ing. Zootecnista Tania Castro, asistente en el banco.

“La universidad tiene un compromiso con la sociedad ganadera nacional a través del Programa de Mejoramiento Animal”, declaró Manuel More, médico veterinario y asistente técnico del Servicio de Evaluaciones Genéticas.

Leer más
Click para comentar

Deja un mensaje

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Noticias Nacionales

Decano de la Facultad de Medicina Veterinaria de San Marcos invita a todo el país a Expoperulactea 2026

Publicado

en

COMPARTIR

Del 25 al 27 de junio se llevará a cabo EXPOPERULACTEA 2026, la principal exposición de tecnologías para la ganadería y fórum de capacitación para la producción de leche e industria láctea, la misma que tendrá como sede la explanada y auditorio principal de la Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Decana de América.

El Decano de esta prestigiosa casa de estudios, Dr. Fernando Carcelén Cáceres, expresó su alegría de recibir el evento, a la vez también su apoyo y compromiso institucional para el éxito del mismo. En ese sentido, extendió una cordial invitación a profesionales, ganaderos, inversionistas, estudiantes y público en general procedente de todo el país para que visiten la facultad en esos días y participen en estas interesantes jornadas técnicas que buscan promover la modernización del sector ganadero nacional.

¿Qué actividades tendrá Expoperulactea 2026?

Este gran encuentro nacional, ofrecerá al visitante una serie de eventos, que no se pueden perder porque no existe un evento similar en el país. Estos se mencionan a continuación:

Actividad

Fecha

Día de Campo Ganadero de Razas de Leche y Carne 24 junio
Salón de Tecnologías para la Ganadería e Industria Láctea 25, 26 y 27 junio
Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026 25 y 26 junio
Seminario de Empresarios Lácteos – SIEL 2026 27 junio

El Dr. Fernando Carcelén que estuvo acompañado del Dr. Christian Gonzales, Director de Perulactea, en su calidad de autoridad principal de la sede de evento indicó que la Facultad estará muy complacida de recibir a todos los visitantes y reafirmó el compromiso de la universidad de colaborar con el desarrollo y modernización del sector ganadero como es el lema de la reunión.

¿Dónde queda la FMV – UNMSM?

La Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos se ubica en la cuadra 22 de la avenida Circunvalación en San Borja, a dos cuadras del trébol de la avenida Javier Prado.

¿Por qué es tan importante promover la modernización de la ganadería en el Perú?

  • El sector ganadero da empleo a 8 millones de personas en el Perú
  • Alrededor de 20 millones de familias peruanas dependen directa o indirectamente de la ganadería para su sustento
  • Más del 70% de hogares rurales peruanos se dedican a esta actividad
  • El Perú tiene un potencial de 18 millones de hectáreas para producir pastos

 

Leer más

Noticias Nacionales

Día de la Madre: Gloria y María Almenara se unen con una propuesta de valor compartido que impulsa innovación, experiencia y conexión emocional

Publicado

en

COMPARTIR

La alianza presenta una edición limitada de postres tres leches y una tienda insignia, consolidando una estrategia de co-creación centrada en el consumidor.

En el marco del Día de la Madre, Gloria y María Almenara, dos de las marcas más queridas de la gastronomía peruana, anuncian una alianza estratégica bajo el concepto “Gloria a Mamá”.

Esta colaboración parte de un insight compartido: los momentos más valiosos no siempre son los más grandes, sino aquellos que se construyen en lo cotidiano. Desde ese lugar nace esta propuesta conjunta, que busca llevar esa conexión a algo tangible, invitando a pausar y compartir en una fecha en la que los vínculos familiares cobran mayor relevancia.

La alianza se materializa en una línea de postres de edición limitada, que reinterpreta la clásica tres leches elaborada con productos Gloria en una versión tradicional y otra de frutos rojos. Los postres están disponibles en todas las casas de María Almenara hasta fines de mayo, en distintos formatos pensados para diversos momentos de consumo: torta familiar, dúo pack cuchareable y presentación individual.

La propuesta se amplifica con la implementación de una tienda insignia de la campaña en el local de la Av. La Encalada 1182 Surco de Maria Almenara, concebida como un espacio de conexión directa con el consumidor, donde el concepto cobra protagonismo y el vínculo emocional se vuelve tangible.

“En Gloria seguimos innovando, colocando al consumidor en el centro y creando experiencias relevantes que conecten. Nuestro objetivo busca celebrar a las mamás en su día, desarrollando propuestas que generen valor y construyendo vínculos significativos. Al aliarnos con María Almenara, marca que comparte nuestros valores de familia, llevamos esa visión un paso más allá, diseñando una propuesta diferenciada que crea un espacio físico para compartir y se tangibiliza con un producto creado con Leche Gloria, marcando el inicio de una serie de colaboraciones innovadoras”, señaló Daniella Rentería, Gerente de Marketing e Innovación de Gloria.

Por su parte, desde María Almenara destacaron el valor estratégico de esta colaboración y su coherencia con el espíritu de la marca.

“En María Almenara sabemos que nuestro rol va más allá de hacer postres: es alegrar corazones creando momentos que las personas valoren. Esta alianza con Gloria nace desde ese espacio en común y nos permite invitar a detenerse, sentarse a la mesa y compartir. La tres leches está pensada para celebrar a mamá desde lo simple, desde ese gesto cotidiano que dice mucho sin necesidad de palabras. Además, esta colaboración marca el inicio de una relación estratégica que nos permitirá seguir innovando y desarrollando experiencias memorables para nuestros clientes.” comentó Sandra Mercado, gerente Comercial y Experiencia de María Almenara.

Con esta iniciativa, Gloria y María Almenara celebran el Día de la Madre y el inicio de una relación estratégica de largo alcance, una alianza que promete traer nuevas propuestas y novedades en el futuro, generando valor tanto para los consumidores como para ambas marcas.

Leer más

Noticias Nacionales

Curso Virtual: Engorde de Ganado – Formulación de Raciones para Bovinos de Carne 2026

Publicado

en

COMPARTIR

Leer más

Tendencia