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MINAGRI impulsará el consumo de alimentos sanos con identificación de animales de abasto

Publicado

7 años atrás

26/02/2020

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Perulactea

En beneficio de consumidores puneños, el Ministerio de Agricultura y Riego registrará a más de 182 000 cabezas de ganado bovino, para mejorar el sistema de trazabilidad en el faenamiento de animales destinados al consumo humano.

Las jornadas de registro estarán a cargo del equipo técnico del SENASA, que se movilizará por las principales zonas ganaderas que tiene la región altiplánica.

Una vez registrado el hato, se procederá a colocar en los animales un dispositivo (aretes plásticos), que permitirá rastrear la procedencia de los animales hasta el faenado en los mataderos e identificar la procedencia de la carne.

De acuerdo al último Censo Nacional Agropecuario realizado en el 2012, las provincias que concentran mayor población de ganado bovino son Puno, Melgar y Azángaro, las cuales cuentan con 108 785, 104 072 y 98 867 cabezas, respectivamente.

A través de estas acciones se podrá conocer el tipo de crianza que predomina en cada provincia, información base para establecer estrategias y normativas nacionales que permitan fortalecer la cadena productiva, en especial la crianza familiar.

Dato

La actividad se ejecuta en cumplimiento del Programa de Desarrollo de Sanidad Agraria e Inocuidad Agroalimentaria – Fase II y espera registrar para el 2023 un total de 4.341,295 porcinos y 3.643,728 bovinos identificados en todo el Perú.

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Ganadería peruana pone el foco en innovación, productividad y competitividad

Publicado

4 horas atrás

12/11/2026

Por

Perulactea

La Facultad de Zootecnia de la UNALM celebrará su 66.º aniversario con una agenda que reunirá a productores, empresas y especialistas del sector.

La ganadería lechera peruana enfrenta el reto de producir con mayor eficiencia, mejorar la calidad de la leche y reducir costos en un escenario cada vez más exigente. Frente a ello, productores, especialistas y representantes del sector se reunirán este 18 y 19 de noviembre en el I Congreso Nacional Lácteo – CONALAC 2026, organizado por la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria La Molina- UNALM y la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (AGALEP), donde se debatirán propuestas sobre sanidad, genética, alimentación, innovación, mercados y políticas públicas para fortalecer la cadena láctea nacional.

Para el rector de la UNALM, Ph. D. Alberto Barrón López, el aniversario de la facultad de Zootecnia representa una oportunidad para vincular conocimiento científico con las necesidades reales del sector pecuario. “La ganadería peruana necesita mayor productividad, innovación y capacidad para responder a nuevos desafíos climáticos y de mercado. Desde la UNALM buscamos que la investigación, la formación profesional y la transferencia tecnológica se traduzcan en soluciones concretas para productores y empresas”, afirmó.

En esa línea, el Dr. Eduardo Leuman Fuentes Navarro, docente del Departamento de Producción Animal y director de Innovación y Transferencia Tecnológica de la UNALM, destacó la importancia de acercar las capacidades de la Facultad de Zootecnia al sector productivo. “Tenemos investigación, especialistas, infraestructura y experiencia que pueden aportar a mejorar la eficiencia y competitividad del sector pecuario. Esta semana busca precisamente generar ese encuentro entre universidad, empresa y productores para transformar conocimiento en innovación aplicable”, indicó.

La programación será del 16 al 20 de noviembre y se complementará con una jornada empresarial en Zootecnia, feria laboral, presentación de proyectos de investigación, conferencias sobre producción animal, innovación y tecnologías frente al Fenómeno El Niño, además de espacios de reconocimiento a docentes, estudiantes, personal administrativo, empresas e instituciones aliadas. Las actividades se desarrollarán en la Facultad de Zootecnia de la UNALM y serán de ingreso libre, previa inscripción en los eventos que correspondan.

Descarga el Programa del Evento – click aquí