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Minag Inaugura en Provincia Limeña de Canta Cobertizo para Bovinos más Grande del Perú

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Se trata de una nueva generación de cobertizos para ganado vacuno edificados con ladrillo, columnas de concreto y techo de calamina. Con un área total de 2,268.16 m2, tiene capacidad para albergar a 450 vacunos. Beneficiará a 105 familias campesinas. Antes se construyó otros Hatun Cobertizos para ovinos en Lima y Junín, y más de 21 mil cobertizos de menor dimensión en todo el Perú.

Con un área total de 2,268.84 m2 y una capacidad para albergar a 2,200 vacunos el cobertizo más grande del Perú fue construido por el Ministerio de Agricultura a través de AgroRural en la comunidad campesina de Huaros, provincia de Canta, región Lima.

El director ejecutivo de AgroRural, Arq. Rodolfo Beltrán Bravo, conjuntamente con autoridades locales, inauguró el denominado Hatun Cobertizo, teniendo como marco el paisaje verde y nublado por la temporada de lluvias y ante la alegría de un grupo de beneficiarios, pequeños ganaderos que sienten la presencia del Estado con obras como esta.

“Por indicación del Presidente Alan García, en todo el Perú hemos construido más de 21 cobertizos para ganado vacuno, ovino y camélidos sudamericanos, con una inversión de alrededor de 128,000 nuevos soles. Es un trabajo conjunto entre el Estado a través del Ministerio de Agricultura y las comunidades campesinas. Siéntanlo suyo y denle el cuidado y buen uso” indicó Beltrán Bravo.

“Se trata de una nueva generación de cobertizos hechos con ladrillo, columnas de concreto y calamina. Antes solo se construía con paredes de tapial o adobes de tierra y techo de calamina” explicó.

 

 

Sostuvo que los cobertizos son solo la base para emprender otras actividades complementarias que se pueden desarrollar progresivamente para beneficio del campesino ganadero. De acuerdo al PROGRAMA INTEGRAL DE INNOVACIÓN DE PASTIZALES Y MANEJO GANADERO concebido por el Ministro Rafael Quevedo. “El elemento básico del Cobertizo tiene que ir acompañado de proyectos de siembra de pastizales y mejoramiento genético del ganado (inseminación artificial y mejoramiento genético), seguridad alimentaria a través de las raíces andinas e incluso el turismo vivencial».

Por su parte el director zonal de AgroRural Lima, Ing. Renzo Zegarra Morán señaló que desde el año 2007 a la fecha en toda esta región se han construido un total de 580 cobertizos para vacunos, alpacas y ovinos. “En el presente año se construirán 20 cobertizos adicionales” precisó.

Este gran módulo está ubicado a una altitud de 3,500 msnm. Tanto los muros del área techada como el cerco perimétrico están construidos con ladrillo cara vista con columnas de concreto. Está subdivido en áreas de uso según la edad del ganado: para terneros, vaquillas/vaquillonas y vacas de producción.

El área techada del cobertizo es de 654.84 m2, área techada del comedero es de 113.22 m2 y 768.06 m2 de área techada total. Sus dimensiones son 51.20 metros de largo y 44.30 metros de ancho, haciendo un área total de 2,268.16 m2, con una capacidad para albergar a 450 vacunos.

La construcción del cobertizo demandó una inversión total de S/. 95,473.10, de los cuales S/.60,473.10 fue aportado por el Ministerio de Agricultura a través de AgroRural y S/.35,000.00 es aporte comunal valorizado en mano de obra.

 

 

Otros Hatun Cobertizos

Antes, en otras zonas de la región Lima el Ministerio de Agricultura a través de AgroRural construyó mas de los llamados Hatun Cobertizos. En marzo del año 2009, la sierra altoandina fue escenario de una fiesta campesina al inaugurarse dos gigantescos cobertizos para ganado ovino de piedra denominados “Hatun Cobertizos”, en zona de “Ranra corral” en la comunidad campesina de Pariamarca, distrito y provincia de Canta; a 140 km de la ciudad de Lima.

Tres meses después, en junio del mismo año, coincidiendo con la ‘Semana del Campesino’, se inauguró el cobertizo para alpacas más alto y más gran del mundo, ubicado a 4,818 msnm, en una de las zonas más elevadas de la montaña de Ticlio, entre los departamentos de Lima y Junín. Con un área total de 660 m2 y una capacidad para albergar a 350 alpacas y contrarrestar los efectos de las heladas, la lluvia y el friaje. Fue edificado en la zona que coincide con el paso del segundo ferrocarril más alto del mundo, además de su uso pecuario tiene un fin turístico.

Luego en febrero del año 2010, en la localidad de Cantamarca, provincia de Canta (Lima) fue inaugurado el Hatun Cobertizo más grande de Latinoamérica de 1,020 m2 de área techada y un área total de 2,048 m2, para albergar a 2,200 ovinos adultos. Y ahora, nuevamente en Canta, el hatun cobertizo más grande de Latinoamerica para vacunos

El MINAG a través de AgroRural ha construido también otros cobertizos de gran tamaño en la comunidad campesina de Chongos Alto, en la Región Junín, con un área promedio de 850 m2 de área techada. Este fue hecho para albergar ovejas lecheras, en un número de 500 por cada galpón. Allí, la empresa Láctea -en alianza estratégica con los comuneros- produce queso de oveja para el mercado local e internacional.

Los otros miles de cobertizos que normalmente construye MINAG, a través de AgroRural, tienen normalmente un área techada es de 60 m2 más su patio, que suman un área total de 120 m2. Sirven para albergar a unas 60 ovejas y 12 vacunos.

Los cobertizos tienen por finalidad proteger al ganado de los fenómenos climáticos adversos para mitigar los riesgos de mortandad en los animales, mejorando las condiciones de crianza, con el fin de incrementar la productividad de leche, queso y carne y, por tanto, los ingresos económicos del poblador altoandino.

 

Fuente: Agrorural

 

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INIA eleva producción de semen de ganado caprino de alta calidad para mejorar ganadería caprina nacional

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Entidad incorpora nuevas razas de machos cabríos puros de razas Bóer y Anglonubian al Centro de Producción de Material Genético Autorizado en Huaral.

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), incrementará en 50% la producción de semen de ganado caprino de alta calidad genética, con elevados estándares sanitarios, esto debido al ingreso de nuevos reproductores de pedigrí de las razas Bóer y Anglonubian, incorporados al Centro de Producción de Material Genético Autorizado por SENASA, que posee la Entidad en la Estación Experimental Agraria Donoso en Huaral.

La raza Boer, destaca por ofrecer un elevado potencial cárnico, eficiente conversión alimenticia, rápida ganancia de peso, prolificidad; mientras la raza Anglonubian de doble propósito, destaca por su buena producción cárnica, láctea y resistencia a climas cálidos. Estas se unen a las razas Alpino Francesa y Murciano Granadino que cuenta el Centro.

En conjunto incrementarán la producción de pajillas de semen criopreservado de ganado caprino de alto valor genético de 1,000 a 1,500 dosis mensuales, que serán destinadas a protocolos de inseminación artificial en cabras criollas en el área de influencia del proyecto y a nivel nacional.

Este material genético, permitirá a los productores obtener crías de ganado caprino con capacidad para producir carne y leche de alta calidad, adaptadas a condiciones climáticas de costa, sierra y ceja de selva; que, acompañado de la transferencia de tecnologías de crianza y sanidad animal, permitirán mejorar la calidad genética y productiva del hato caprino, favoreciendo la economía de las familias que se dedican a esta actividad.

Mediante el Proyecto Caprinos Procap, el INIA del MIDAGRI impulsa la innovación y transferencia de tecnologías reproductivas orientadas a elevar la productividad, sostenibilidad y competitividad del sector caprino peruano. Actualmente, la entidad ha sido reconocida por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), como el único centro autorizado para producir y distribuir material genético caprino a nivel nacional e internacional.

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MIDAGRI: Quesos de leche de cabra con alta calidad se hacen presente en el IV Salón del queso peruano 2026

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Productores de queso a base de leche de cabra de las regiones de Piura, Lima y Ayacucho participan en IV edición del Salón del queso peruano 2026, evento que organizará el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) del 21 al 24 de mayo de este año, con la finalidad de fortalecer y posicionar la calidad de la ganadería lechera del país.

Estos productores vienen fortaleciendo la calidad de sus quesos y derivados de leche de cabra en los diferentes mercados regionales e internacionales mediante la aplicación de tecnologías y metodologías generadas por el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) del MIDAGRI, a través del proyecto caprino Procap.

Se trata de quesos que destacan por su buen sabor, textura cremosa y versatilidad en la cocina, además de ofrecer beneficios nutricionales, proteínas, calcio y grasas saludables, ideales para contribuir con la buena salud. Entre ellos figuran quesos frescos y semimaduros.

Para ello, el INIA, a través de asistencia técnica, cursos de capacitación, día de campo y talleres virtuales; ha transferido metodologías ganaderas enfocadas en el manejo inocuo y técnicas de conservación de la leche caprina, manejo de crianza de la cabra, sanidad animal, técnicas de ordeño, entre otros de vital importancia

Esto ha permitido el fortalecimiento de emprendimientos queseros peruanos que en los últimos dos años han ganado destacados premios en principales eventos nacionales e internacionales evidenciando el desarrollo de la calidad de esta cadena de valor.

El INIA a través del proyecto PROCAP promueve el desarrollo de la actividad ganadera caprina transfiriendo tecnologías y metodologías orientadas a mejorar el valor genético de la cabra, la calidad en la producción de forraje, bienestar de ganado caprino, buenas prácticas ganaderas y sostenibilidad de la crianza caprina, todo ello en favor del productor. El salón del queso se desarrollará en el Centro de Convenciones de Lima.

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Decano de la Facultad de Medicina Veterinaria de San Marcos invita a todo el país a Expoperulactea 2026

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Del 25 al 27 de junio se llevará a cabo EXPOPERULACTEA 2026, la principal exposición de tecnologías para la ganadería y fórum de capacitación para la producción de leche e industria láctea, la misma que tendrá como sede la explanada y auditorio principal de la Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Decana de América.

El Decano de esta prestigiosa casa de estudios, Dr. Fernando Carcelén Cáceres, expresó su alegría de recibir el evento, a la vez también su apoyo y compromiso institucional para el éxito del mismo. En ese sentido, extendió una cordial invitación a profesionales, ganaderos, inversionistas, estudiantes y público en general procedente de todo el país para que visiten la facultad en esos días y participen en estas interesantes jornadas técnicas que buscan promover la modernización del sector ganadero nacional.

¿Qué actividades tendrá Expoperulactea 2026?

Este gran encuentro nacional, ofrecerá al visitante una serie de eventos, que no se pueden perder porque no existe un evento similar en el país. Estos se mencionan a continuación:

Actividad

Fecha

Día de Campo Ganadero de Razas de Leche y Carne 24 junio
Salón de Tecnologías para la Ganadería e Industria Láctea 25, 26 y 27 junio
Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026 25 y 26 junio
Seminario de Empresarios Lácteos – SIEL 2026 27 junio

El Dr. Fernando Carcelén que estuvo acompañado del Dr. Christian Gonzales, Director de Perulactea, en su calidad de autoridad principal de la sede de evento indicó que la Facultad estará muy complacida de recibir a todos los visitantes y reafirmó el compromiso de la universidad de colaborar con el desarrollo y modernización del sector ganadero como es el lema de la reunión.

¿Dónde queda la FMV – UNMSM?

La Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos se ubica en la cuadra 22 de la avenida Circunvalación en San Borja, a dos cuadras del trébol de la avenida Javier Prado.

¿Por qué es tan importante promover la modernización de la ganadería en el Perú?

  • El sector ganadero da empleo a 8 millones de personas en el Perú
  • Alrededor de 20 millones de familias peruanas dependen directa o indirectamente de la ganadería para su sustento
  • Más del 70% de hogares rurales peruanos se dedican a esta actividad
  • El Perú tiene un potencial de 18 millones de hectáreas para producir pastos

 

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