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Los Animales que la Ciencia Logró Clonar

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La oveja Dolly nació en 1996 gracias a los genes de un solo individuo mediante un método conocido como transferencia nuclear celular. Tuvieron que pasar 22 años para que el mismo método de clonación de animales vuelva a ser exitoso.

Zhong Zhong y Hua Hua son dos monos sanos que nacieron gracias al trabajo en laboratorio de científicos de la Academia de Ciencias China en Shangai. El éxito en clonar por primera vez a primates no solo es por reutilizar la técnica que trajo al mundo a Dolly sino que sería el primer indicador de que sería posible clonar a seres humanos.

Sin embargo, Dolly no es más que el caso más conocido de un trabajo genético que empezó en 1952. Conoce en esta lista los animales que recibieron una “segunda vida” gracias al trabajo de investigadores.

La oveja Dolly

En 1996, el embriologista británico Ian Wilmut lideró el equipo que consiguió la primera clonación utilizando una célula adulta mediante el método de transferencia nuclear celular. Dolly es famosa por este hecho, no por ser la primera clonación. Más tarde, el mismo Wilmut creó a la oveja Polly, el primer clon transgénico que contiene un gen humano.

Ranas

En 1952, los científicos Robert W. Briggs y Thomas J. King realizaron la primera clonación de la historia. A través de inserción de núcleos de células somáticas adultas lograron crear ranas. El proceso fue mejorado recién en 1970 por John B. Gurdon insertando núcleos celulares en huevos no fertilizados, mediante transferencia nuclear celular, la base para años más tarde crear a la oveja Dolly.

La vaca Gene

En 1997, la empresa Infigen clonó por primera vez una vaca a partir de una célula fetal. Luego lograrían clonar cerdos bajo el mismo método. Pero las vacas clonadas más famosas fueron Noto y Kaga, creadas en 1998 en Japón, fueron duplicadas varios miles de veces para ejecutar un proyecto que busca crear animales para producir mejor carne y leche para el consumo. Mientras que en 2002 nace Pampa, una vaca Jersey creada por la empresa argentina Biosidus a partir de una célula fetal. Ese año, el país latinoamericano se convierte en el noveno en el mundo en clonar vacas. Fue esta misma farmacéutica la que en 2004 creó al becerro Pampero, el primer becerro transgénico.

El ratón Cumulina

Investigadores de la Escuela de Medicina de Hawái crearon este ratón siendo el primer clonado a partir de células adultas. Fue el primer caso exitoso. Sucedió en 1997 y vivió casi tres años. En 1998, Genzyme Transgenics Corporation y Universidad Tufts hicieron nacer 50 ratones clonados durante tres generaciones a partir de un único ratón.

La cabra Mira

En 1998, Genzyme Transgenics Corporation y Universidad Tufts de Estados Unidos consiguieron la primera cabra clonada a partir de células embrionarias. Mira y sus hermanas fueron las precursoras para el ganado de ingeniería para contener los productos farmacéuticos beneficiosos para los seres humanos. En el 2000, investigadores de la Universidad de Agricultura del Noroeste de China crearon a la cabra Yuanyuan como la primera cabra clonada a partir de células adultas.

La mona de Rhesus o macaca mulatta Tetra

Creado en Estados Unidos por división de células embrionarias tempranas. Fue la primera de una serie de monos clonados con la intención de ser utilizados como sujetos de prueba para investigar más acerca de enfermedades como la diabetes.

Los cerdos Millie, Christa, Alexis, Carrel y Dotcom

Los investigadores de PPL Therapeutics crearon en el 2000 a esta familia de cerdos, los primeros clonados a partir de células adultas. La intención era modificarlos para que puedan cultivar células y órganos que puedan ser utilizados por humanos.

El muflón Ombretta

En el 2000, investigadores de la Teramo, Italia, consiguieron clonar a este animal en peligro de extinción a partir de células adultas para salvar a su especie. En 2003, científicos de Trans Ova Genetics and Advanced Cell Technologies crearon al primer banteng, también una especie en peligro de extinción, bajo el mismo método.

Conejos blancos

En 2001, investigadores del National Institute for Agricultural Research de Francia consiguieron crear los primeros conejos clonados a partir de células adultas.

El gato CopyCat

En 2001, el Operation CopyCat, proyecto de la empresa Genetic Savings & Clone, consiguió crear a un gato doméstico como la primera clonación con fines comerciales para compra de mascotas. En 2004, nació Little Nicky bajo este mismo proyecto y fue el primer animal domestico clonado para ser entregado a un cliente, Julie de Dallas (Texas, EE.UU.). Este felino fue clonado del antiguo gato de la mujer, Nicky.

La mula Idaho Gem

Científicos de la Universidad de Idaho crearon en 2003 la primera mula clonada a partir del feto de este animal.

El caballo Prometea

Los encargados del Italy’s Consortium for Zootechnical Improvement consiguieron hacer nacer al primer caballo clonado a partir de células adultas en 2003. En 2006, la compañía de clonación ViaGen, Austin, Texas, clonaron a un caballo a partir del Mejor Caballo Campeón de Carreras de Barriles, Scamper, de la jineta Charmayne James.

El ciervo Dewey

El trabajo del Texas A&M University y ViaGen Inc. dio como fruto en 2003 el nacimiento del primer ciervo clonar a partir de células adultas. No tuvo ninguna intención clara, pero sus creadores dijeron que los clones como este podrían utilizarse para investigar sus genes y así producir mejores acciones para los cazadores de ciervos.

El perro Snuppy

En 2005, científicos de la Universidad nacional de Seúl, en Corea del Sur, clonaron por primera vez a un perro. La tarea fue particularmente difícil, se necesitó de 1.095 embriones de perro en 123 hembras para que se lograran a penas tres embarazos, solo Snuppy sobrevivió, pero valió la pena para el objetivo que se persiguió: utilizar a los clones para tratar enfermedades humanas.

La vaca peruana Alma C1

Dos investigadores de la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, Perú, lograron clonar por primera vez en nuestro país a una vaca a través de la transferencia de embriones.

Los monos Zhong Zhong y Hua Hua

Fue en 2017 y son el resultado de utilizar por primera vez el mismo método que trajo a la vida a la oveja Dolly: utilizando una célula adulta mediante el método de transferencia nuclear celular de un mismo individuo. El hito también es resaltante porque este son los primeros primates que son clonados, según dijeron sus creadores de la Academia de Ciencias China en Shangai.

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Cómo aprovechar de mejor manera el forraje en su Hato Ganadero

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Modelo de Comercializaciòn de carne de res està transformando la Ganderia de EE.UU

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Courtney Bir, especialista en Extensión, Gestión de Granjas y Finanzas Agrícolas, y Rodney Holcomb, economista de la Industria Alimentaria de la Extensión de Economía Agrícola de la Universidad Estatal de Oklahoma, explicaron cómo funciona el modelo de la venta de carne de res directamente al consumidor.

En resumen, la comercialización directa implica que los productores de carne venden sus productos directamente a los consumidores, sin intermediarios. Esto no solo permite a los productores obtener un mejor precio por su producto, sino que también ofrece a los consumidores carne de mayor calidad y frescura.

Esto debido a los márgenes ajustados que están recibiendo los ganaderos en EE. UU. por parte de las empresas procesadoras, sobre todo después de la pandemia de la covid-19.

«Cuando se vende directamente a los consumidores, se produce un gran cambio. Ya no se vende ganado (producto agrícola), sino carne de res (alimento empacado). Puede parecer una diferencia pequeña, pero alimentar (o dejar pastar más tiempo) al ganado para el sacrificio y vender carne de res al consumidor final agrega complejidad a la operación de cría de vacas y terneros o de engorde. Además, el consumidor final puede tener ciertas expectativas o preferencias con respecto a la carne de res que consume su familia», anotaron.

Por su parte, los consumidores obtienen otras ventajas, como son:

  • Mayor transparencia: Los consumidores pueden conocer el origen de la carne, cómo fue criada y procesada, lo que aumenta la confianza en el producto.
  • Frescura y calidad: Al comprar directamente del productor, los consumidores suelen obtener carne más fresca y de mejor calidad.
  • Precios competitivos: Sin los márgenes añadidos por intermediarios, los consumidores pueden acceder a productos de alta calidad a precios razonables.

¿Cómo implementar este modelo en otros países?

La comercialización directa de carne es una estrategia viable y prometedora para los ganaderos en EE. UU. que también podría aplicarse en otros países. Al adoptar este modelo, los productores pueden mejorar sus márgenes de beneficio, establecer relaciones directas con los consumidores y garantizar una carne de alta calidad y frescura.

Algunas estrategias y consideraciones clave que pueden replicarse en nuestro país, y que algunas empresas ganaderas ya están haciendo (especialmente aquellas dedicadas a la producción de carne de alta calidad procedente de razas como angus o wagyu) son:

  • Plataformas en línea: Crear una tienda en línea o utilizar plataformas de comercio electrónico para vender carne directamente a los consumidores. Esto amplía el alcance y facilita el proceso de compra. Varios ganaderos en Colombia promocionan sus productos a través de redes sociales como Facebook, WhatsApp e Instagram, tanto aquellos que producen cortes de carne como los que preparan lácteos.
  • Mercados locales y ferias: Participar en mercados locales y ferias agropecuarias puede ser una excelente manera de promocionar productos y establecer relaciones directas con los consumidores.
    Sistemas de suscripción: Ofrecer carne a través de sistemas de suscripción mensual puede proporcionar un flujo de ingresos constante y previsibilidad en la demanda.
  • Certificaciones de calidad: Obtener certificaciones que avalen la calidad y seguridad de la carne puede ayudar a ganar la confianza de los consumidores.
  • Educación del consumidor: Informar a los consumidores sobre los beneficios de comprar directamente del productor y la calidad superior de la carne puede incentivar las ventas.

Con la implementación adecuada de plataformas en línea, participación en mercados locales, y un enfoque en la calidad y transparencia, la ganadería colombiana puede beneficiarse significativamente de este enfoque innovador.

Desafíos y soluciones

También es cierto que este modelo no es una alternativa viable para la gran mayoría de ganaderos en nuestro país o en otros país, teniendo en cuenta que las exigencias normativas y los costos, entre otros factores, hacen casi imposible que un solo productor decida hacerlo por su propia cuenta. Entre los desafíos principales y algunas soluciones propuestas están:

  • Logística y distribución: Establecer una cadena de frío eficiente para mantener la frescura de la carne durante el transporte. Esto puede lograrse mediante alianzas con empresas de logística especializadas.
  • Regulaciones sanitarias: Asegurarse de cumplir con todas las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria es crucial para evitar problemas legales y garantizar la confianza del consumidor.
  • Marketing y promoción: Invertir en estrategias de marketing digital para llegar a un público más amplio y educar a los consumidores sobre los beneficios de la carne de calidad.

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Continúa brote de Gripe Aviar en Estados Unidos

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