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INIA instalará núcleo genético regional de ganado vacuno en Apurímac

Publicado

3 años atrás

09/12/2021

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Por

Perulactea

Un primer núcleo genético regional de la raza Braunvieh implementará el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) en la comunidad de Occombamba, región Apurímac, con el fin de desarrollar e incrementar las tecnologías que mejoren la producción ganadera de la zona.

Mediante este núcleo, el Midagri, a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), desarrollará e incrementará la generación de embriones de élite, con el fin de que los pequeños y medianos productores puedan mejorar la calidad de carne y leche de ganado bovino.

Para ello, el INIA-Midagri, en la Estación Experimental Agraria Chumbibamba, ha iniciado los trabajos de identificación de la calidad de vacas, a fin de que se puedan convertir en receptoras de embriones de élites que han sido producidos por la entidad.

Estos embriones, desarrollados usando técnicas de biotecnología reproductiva animal en el marco del proyecto Promegnacional del INIA-Midagri, generarán crías con buena capacidad cárnica, adecuado tamaño y una producción de leche con altos niveles de nutrientes, vitaminas y grasas ideales para una buena alimentación.

Como parte de las acciones para impulsar la reforma agraria, el INIA-Midagri viene promoviendo a nivel nacional la implementación de núcleos genéticos de ganado con el fin de incrementar y desarrollar material genético que permita mejorar la actividad ganadera en las diferentes regiones del país.

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Midagri entrega pajillas de semen a municipalidad en Caylloma, Arequipa

Publicado

9 horas atrás

04/11/2024

Por

Perulactea

Esta gestión permitirá el nacimiento de crías de ganado de la raza Brown Swiss con alta calidad en el distrito de Tuti, Caylloma, Arequipa.

Quinientas pajillas de semen de ganado vacuno de alta calidad genética, transfirió el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) a la Municipalidad Distrital de Tuti, en Arequipa, con la finalidad que los pequeños y medianos productores mejoren la calidad de la actividad ganadera.

Se trata de semen de ganado de la raza Brown Swiss, desarrollados por el Midagri a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), que por su alta calidad genética permitirán el nacimiento de crías con buena capacidad para producir carne de calidad y leche con altos índices de sólidos y nutrientes.

Con el nacimiento de estas crías los productores beneficiados podrán potenciar la producción de carne de vacuno para los diversos procesos industriales y gastronómicos, así como la generación de derivados a leche de vaca con alto valor como quesos, mantequilla, yogur, manjar, entre otros.

El proceso de transferencia fue realizado por la Estación Experimental Agraria Arequipa del INIA mediante el Proyecto de Ganadería Altoandina (Progan). Para ello se ha desarrollado un curso de capacitación sobre inseminación artificial de ganado, dentro del marco de las actividades del proyecto.

La distribución del material genético estará a cargo de la Municipalidad Distrital de Tuti, mientras que el INIA realizará trabajos de asistencia técnica dirigido a los productores sobre inseminación artificial de ganado, evaluación de crecimiento de las crías y reproductores, producción de forraje, entre otros de importancia.

El Brown Swiss es una raza de ganado de doble propósito muy eficiente, tanto para la producción lechera como para la obtención de carne. Destaca por su rusticidad y adaptabilidad a diversos tipos de clima. Además, es ideal para la producción de leche con alta en proteína favorable para producir queso. Se adapta a climas exigentes como de montaña y trópico.