Noticias Nacionales
Industriales Lácteos: «Alimentos de Qali Warma deben ser Certificados por Digesa»
Frente a las dificultades surgidas en la ejecución del programa Qali Warma, la industria láctea peruana, representada por la Asociación de Industriales Lácteos (ADIL), felicitó la acción del gobierno por los esfuerzos que viene realizando mediante dicho programa de alimentación escolar Qali Warma.
Rolando Piskulich, titular del gremio dijo que “sin duda ha mejorado la cobertura y la cantidad de alimentos entregados a los escolares de las zonas más deprimidas de nuestro país.”
Sin embargo, frente a las dificultades surgidas debido a los casos de intoxicación que se han presentado, en los cuales, lamentablemente se refieren solo a la leche en mal estado, Piskulich dijo que es importante señalar que este problema se podría evitar si, como se hace en otros países, como Bolivia por ejemplo, “se norme que los productos a entregar deban ser elaborados en plantas certificadas con el correspondiente registro sanitario otorgado por DIGESA, y con la garantía de no ser perecibles y envasados en envases asépticos, listos para beber.”
Favoritismo vs. Calidad
El representante industrial lamentó que en un afán de favorecer al productor local, se termine por aceptar productos mal laborados, mal conservados, que se transportan y se sirven en envases de plástico que son constantemente reutilizados. “De seguirse con esta política, los problemas surgidos se repetirán a menudo, con el consiguiente perjuicio para los niños, y el desprestigio del programa”, explicó.
Añadió que “la industria láctea nacional formalmente establecida, está en condiciones de abastecer los requerimientos del programa Qali Warma, con productos garantizados en cuanto a su calidad alimenticia e inocuidad.”
El titular de ADIL dijo que “la industria láctea, gracias a su adelanto tecnológico, puede ofrecer alimentos que, en base a leche, tengan además los contenidos de vitaminas, minerales y energía que los niños requieren, con características de larga duración para que no haya desperdicios por perdidas por descomposición, y en envases individuales. Es decir, listos para beber, con toda las garantías que el caso requiere.”
“La industria Láctea se pone a disposición de las autoridades que manejan el programa Qali Warma, a fin de buscar conjuntamente soluciones definitivas a los problemas que se viene suscitando”, dijo.
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Noticias Nacionales
Bolivia avanza en la habilitación sanitaria para la exportación de sus productos cárnicos al Perú
Con la presencia del Director General Ejecutivo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria de Bolivia (SENASAG Bolivia), Ing. Juan Miguel Quiroz Ugarte y la Ing. Vilma Gutarra, Jefa Nacional de SENASA Perú, se llevó a cabo la reunión técnica entre el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) de Bolivia y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) de Perú, donde ambas naciones continúan avanzando en la habilitación sanitaria para la exportación e importación de productos agropecuarios, fortaleciendo los lazos comerciales y garantizando el cumplimiento de los requisitos sanitarios.
Uno de los temas principales abordados fue la habilitación sanitaria para la exportación de despojos (vísceras) y harina de carne y hueso. Desde 2022, Bolivia ha venido gestionando la apertura de nuevos mercados para sus productos cárnicos a Perú. En este contexto, se acordó establecer fechas concretas para la habilitación de plantas tanto en Bolivia como en Perú con productos de origen animal.
Mismas que deberán ser habilitadas para la exportación a Bolivia de pavos y otros como para enviar al país vecino vísceras y harina de carne y hueso, como también huevos de mesa, todo esto en el marco del cumplimiento de la normativa boliviana y peruana.
El compromiso entre ambas naciones es culminar estas 6 habilitaciones de manera conjunta para em mes de abril, mayo. En la reunión previa en Lima, se había iniciado la regularización de temas documentales, y actualmente, ya se entregaron los requisitos necesarios para los productos en mención.
Asimismo, se destacó la importancia del trabajo de ambos servicios sanitarios para reanudar las exportaciones de Chia boliviana hacia Perú y la habilitación 6 sanitaria de limón, así como la actualización de requisitos fitosanitarios para el cultivo de papa y la habilitación de arándanos por parte de Perú, procediendo a su publicación para conocimiento público.
Durante la reunión, se reafirmó el compromiso de ambas partes para seguir impulsando la apertura de mercados y asegurar la inocuidad de los productos agropecuarios. Se acordó, además, que la gestión de otros productos se realizará en el segundo semestre del año, enfatizando la importancia de estos avances para el comercio binacional.
Con estos acuerdos, Bolivia y Perú reafirman su cooperación en materia sanitaria y su interés en fortalecer el intercambio comercial agropecuario, beneficiando a productores e importadores de ambos países.
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