Caprinos

I Seminario Internacional Ovino – Caprino / Cuba 2016

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se llevará a cabo el I Seminario Internacional ovino-caprino, el cual sesionará en el Hotel Habana Libre de Cuba, entre los días 15 al 18 de Marzo de 2016.

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15 – 18 de Marzo 2016, La Habana – Cuba

En el marco del Congreso por el 45 Aniversario de la creación del Centro de Investigaciones para el Mejoramiento Animal de la Ganadería Tropical (CIMAGT), se llevará a cabo el I Seminario Internacional ovino-caprino, el cual sesionará en el Hotel Habana Libre de Cuba, entre los días 15 al 18 de Marzo de 2016.


TEMÁTICA

Las principales temáticas que se desarrollarán serán:

  • Manejo de las especies ovina y caprina en condiciones tropicales.
  • Estrategias para el mejoramiento genético del ovino y del caprino.
  • Manejo reproductivo de los rebaños. Avances y tendencias actuales en la reproducción de estas especies.
  • Sistemas sostenibles de alimentación en ovinos y caprinos: uso de recursos locales y alimentos alternativos.
  • Diagnóstico y tratamiento de las principales enfermedades que afectan a estas especies.
  • Sistemas de producción y comercialización de la leche, la carne y sus derivados en estas especies.
  • Certificación de los productos derivados para incrementar su valor, calidad e inocuidad.
  • La mujer en la producción de cabras y ovejas.
  • La capacitación como parte de la estrategia de desarrollo de los productores de ovejas y cabras.
  • Extensionismo y desarrollo local.

COMITÉ ORGANIZADOR

Presidente de Honor: Dr. Cs. Hilda Castro Gámez, MÉXICO

Presidente: Dr. Cs. Ramón Denis García, CIMAGT

Vicepresidentes: Dr. Cs. Adela Bidot Fernández, CIMAGT; Dr. Cs. Andrés Ramírez Baffi, AZCUBA; M Cs. Danay Sosa Mirabal, CIMAGT; DMV Ismael Berrio, Presidente SOCUPER; M Cs. José Sardiñas, ACPA

Miembros:

  • Dr. Cs. Jorge Acosta Albiol, CIMAGT
  • M Cs. Eilén Artiles Hernández, CIMAGT
  • M Cs. Josefa Martínez Durán, CIMAGT
  • Dr. Cs. Redimio Pedraza Olivera, Universidad de Camagüey
  • Dr. Cs. Delfín Gutiérrez, ICA
  • Dr. Cs. Marcos Suárez Tronco, UNAH
  • M Cs. Pedro Pablo Pulgarón Berriel, UNAH
  • Dr. Cs. Luisa Matos Mosqueda, Universidad de Camagüey
  • Dr. Cs. Lourdes Crespo, Universidad de Camagüey
  • M Cs. Melba Cordoví, Universidad de Camagüey
  • Dr. Cs. Javier Arece García, Indio Hatuey
  • Dr. Cs. Rafael Pérez Carmenate, CITMA Ciego de Ávila
  • Dr. Cs. Ángela Borroto Pérez, Universidad de Ciego de Ávila
  • M Cs. Randolph Delgado Fernández, CIBA
  • Dr. Cs. Norges Fonseca, Universidad de Granma
  • Dr. Cs. Manuel la O, Instituto Dimitrov
  • Dr. Cs. Exequiel León, Universidad de Granma
  • Dr. Cs. Aniely M´Boumba, Instituto Investigaciones Industria Alimenticia

COMITÉ CIENTÍFICO

Presidente: Dr. Cs. Adela Bidot Fernández, CIMAGT

Secretarios:

  • Dr. Cs. Javier Arece García, Indio Hatuey
  • Dr. Cs. Marco Suárez Tronco, UNAH
  • Dr. Cs. Exequiel León, Universidad de Granma
  • Dr. Cs. Redimio Pedraza, Universidad de Camagüey
  • Dr. C. Angela Borroto, Universidad de Ciego de Ávila

Miembros:

  • M Cs. Josefa Martínez Durán, CIMAGT
  • Dr. Cs. Delfín Gutiérrez, ICA
  • Dr. Cs. Lourdes Crespo, Universidad de Camagüey
  • Dr. Cs. Andrés Ramírez Baffi, AZCUBA
  • Dr. Cs. Luisa Matos Mosqueda, Universidad de Camagüey
  • M Cs. Pedro Pablo Pulgarón Berriel, UNAH

TRABAJOS DE INVESTIGACIÓN

  • Presentación de los trabajos: Se enviarán en procesador de texto Word 2003 o superior 8½ x 11, márgenes 2.5 cm, Arial 12 puntos, a un espacio, resumen en inglés y español (250 palabras, 5 a 7 palabras clave), con un máximo de 4 páginas. Los trabajos incluirán: título, autores, institución, dirección, dirección electrónica, introducción, materiales y métodos, resultados, discusión, conclusión y referencias. Las tablas y figuras deben ser incluidas en el texto.
  • Recepción de los trabajos: Los trabajos deben ser enviados en archivo Word como documento adjunto a las direcciones => evento2016@cima-minag.cu / mejoramiento-animal@cima-minag.cu
  • Fecha de entrega: Desde el 1 de Julio hasta el 31 de Diciembre de 2015.
  • Respuesta de la Comisión Científica: 10 de Enero de 2016.
  • La Comisión Científica determinará la conveniencia de la presentación oral o en cartel.
  • Cuota de inscripción: Delegados: 300 CUC* / Estudiantes: 200 CUC*
  • La cuota de inscripción incluye: credencial, documentación del evento, participación en las actividades científicas, sesiones de trabajo, actividades de apertura y clausura, conferencias magistrales, memorias del evento, certificado de asistencia y de autor en caso de presentar trabajo.

SEDE

  • Hotel Habana Libre, L y 23, Vedado, La Habana, Cuba.

CONTACTO

  • Persona: Lic. Aniuska Castrillón Vilaboy
  • Agencia de viajes Paradiso, teléfono: (537) 204 2536, Dirección: Calle 9na e/120 y 130, Playa, La Habana. Cuba.
  • Correo: comercial.academiadearte@gmail.com
  • Correo de correspondencia para aclarar dudas: abidot@infomed.sld.cu

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Caprinos

Senasa Realiza Monitoreo Serológico para Descartar Brucelosis Caprina en Junín

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La evaluación del ganado caprino mediante la extracción de 150 muestras sanguíneas que realiza el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa, permitirá descartar la presencia de la Brucelosis caprina en cinco (5) provincias de la región Junín.

El monitoreo se realiza en 25 predios de las provincias de Huancayo, Concepción, Junín, Jauja y Tarma; en ellos se determina la situación sanitaria de caprinos mayores a los 6 meses de edad, a excepción de cabras enfermas o que están recibiendo tratamiento con antibióticos más de dos meses.

Las muestras recolectadas se envían a la Unidad del Centro de Diagnóstico de Sanidad Animal (UCDSA) del Senasa para el diagnóstico a través de la prueba Rosa de Bengala. Previamente, el personal autorizado para realizar este procedimiento debe registrar la información de los predios seleccionados.

La Brucelosis caprina es una enfermedad que afecta al ganado caprino y se transmite a las personas (zoonosis) por contacto con el ganado y el consumo de la leche o queso fresco de la cabra; esta enfermedad es producida por una bacteria denominada Brucella melitensi.

La propagación de la enfermedad se da a través de la ingestión de alimentos (incluyendo leche en caso de cabritos) y aguas contaminadas por el contacto con fetos abortados, placenta y fluidos vaginales del animal.

En la actualidad no se presentan casos en Junín, en donde la crianza de caprinos es una actividad que genera una fuente de ingresos para los pequeños productores que permite el sostenimiento de las familias en las zonas de crianza.

 

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Caprinos

Queso Ecológico de Cabras Empieza a Triunfar en España

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Hace dos años, Sonia Mirarchi y su pareja Arco Hernández decidieron hacer realidad su sueño de poner en marcha una explotación ganadera. Se trata de la quesería Comocabras, un negocio dedicado a la fabricación y comercialización de quesos de cabra situado a unos 10 kilómetros del casco urbano de Adamuz, en plena Sierra Morena (España).

Fue en julio del pasado año cuando empezaron a crear y vender sus quesos en unas instalaciones de unos 40 metros cuadrados divididas en tres salas. Una de ellas es la zona de elaboración, dejando el resto para una cámara de frío, donde se conservan los productos, y un espacio de embalaje y de venta al público. Al estar tan alejados del municipio adamuceño, no cuentan con abastecimiento de agua. Para resolver este problema acuden a las energías limpias, como son placas solares, y a los pozos, mientras que calientan su edificio mediante maderas que se encuentran en el lugar.

Cuentan con un rebaño de 70 animales, de los que sólo 36 se utilizan para estos fines. «Nuestro modelo de producción es totalmente natural, ya que el manejo de nuestras cabra es extensivo y ecológico, además de que su alimentación se basa principalmente en el forraje existente en la finca, como son las bellotas, aunque lo completamos con algo de grano de origen ecológico», explicó la emprendedora. En este sentido, resaltó que tanto los fermentos lácteos como los hongos son creados por ellos mismos. «Apostamos muy seriamente por la alimentación saludable y libre de cualquier sustancia química», dijo.

Esta ganadera de origen italiano informó de que su producción es de alrededor de 2.400 kilos cada año, ya que trabajan con unos 50 litros de leche diarios entre los meses de octubre y julio. En cuanto a sus mercados, ambos impulsores de Comocabras otorgan mucha relevancia a lo local, «porque es una manera de relacionarse más cercanamente con nuestros clientes».

En consecuencia, los principales destinos de sus quesos se sitúan en la capital y en las localidades próximas, principalmente en algunas tiendas y restaurantes. La empresa cuenta también con una vertiente turística, puesto que organizan periódicamente rutas y degustaciones en sus instalaciones donde enseñan sus cabras, muestran su proceso de elaboración y venden sus quesos al público.

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Caprinos

Crédito para Financiar Proyectos Ganaderos de Vacunos y Caprinos en Lambayeque

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Credito_Pecuario_Lambayeque

Con el objetivo de dinamizar la actividad agropecuaria, sobre todo de la pequeña y mediana ganadería, y promover el potencial de la producción orientada al mercado externo, el Banco Agropecuario – Agrobanco, tiene proyectado colocar en la región Lambayeque (norte del Perú), créditos por S/160 millones en el presente año, lo que representará un crecimiento de 26% respecto al 2015, en el que se entregaron créditos por S/127 millones.

Durante el Desayuno Descentralizado ‘Desarrollo del Agro en la región Lambayeque’, realizado en esta ciudad, Carlos Ginocchio Celi, Gerente de Desarrollo, señaló que para el efecto Agrobanco ampliará su cobertura de servicios y productos que brinda desde sus oficinas de Chiclayo y Olmos, orientándolos a la promoción de la asociatividad y capitalización.

Especial énfasis tendrá el crédito pecuario orientado a financiar proyectos de mejoramiento genético, mejora de pastos, engorde y procesamiento de ganado, producción de leche y derivados lácteos, así como la instalación de núcleos reproductores de caprinos de raza que se difundirá entre pequeños ganaderos de la región.

En ese sentido, sostuvo que vienen trabajando una estrategia de articulación con el Gobierno Regional y Gobiernos Locales, con el objetivo de seguir incentivando un modelo de negocio basado en el conocimiento y experiencia en el sector, a fin de capitalizar al micro, pequeño y mediano productor.

La variada cartera de productos financiados por Agrobanco en Lambayeque, está compuesta por maíz amarillo duro, arroz, maracuyá, caña de azúcar, uva, banano orgánico, limón, mango, quinua, palto, entre otros.

Datos Agrobanco en Lambayeque

  • En el año 2015, Agrobanco otorgó 899 créditos.
  • 62% (494 clientes) son exclusivos de Agrobanco.
  • 70% trabajan en zonas de pobreza o pobreza extrema.
  • Agrobanco ha financiado el revestimiento de canales de 11 Comisiones de Regantes por S/8 millones, beneficiando a 5,300 productores.
  • Desde el 2002, ha otorgado créditos a 14 mil productores y ha financiando la habilitación de 20 mil hectáreas con diversos cultivos.

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