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Huancavelica Produce 42 Mil Litros de Leche a Diario

Publicado

14 años atrás

27/07/2012

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Por

Perulactea

A diario Huancavelica produce 42 mil litros de leche como parte de la producción industrial, siendo la actividad láctea el principal sector después de la carpintería, panadería, metal mecánica entre otras, según la Dirección de Industria del Gobierno Regional de Huancavelica (GRH).

Los 165 productores de lácteos de las provincias de Tayacaja, Huaytará, Castrovirreyna, Angaraes y Huancavelica convierten la leche en derivados para proveer los productos a ciudades cercanas de la costa como Ica, Pisco, Chincha y Lima.

Tayacaja con 40 productores es la provincia que representa el 36% de la producción total, de los cuales 10 productores producen 300 litros diarios de leche cada uno, que alcanza los 15 mil litros.

Asimismo, 38 productores de Huaytará produce 9 mil 500 litros de leche diarios, que procesan queso y yogurt para ciudades del Sur.

En Castrovirreyna 38 mypes producen 8 mil 500 litros de leche, en Angaraes 22 se dedican a producción de sus derivados especializados en queso, yogurt y mantequilla.

Sin embargo, la provincia de Huancavelica produce 6 mil litros que abastece a toda la región.

Fuente: Agencias

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Perulactea

La Facultad de Zootecnia de la UNALM celebrará su 66.º aniversario con una agenda que reunirá a productores, empresas y especialistas del sector.

La ganadería lechera peruana enfrenta el reto de producir con mayor eficiencia, mejorar la calidad de la leche y reducir costos en un escenario cada vez más exigente. Frente a ello, productores, especialistas y representantes del sector se reunirán este 18 y 19 de noviembre en el I Congreso Nacional Lácteo – CONALAC 2026, organizado por la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria La Molina- UNALM y la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (AGALEP), donde se debatirán propuestas sobre sanidad, genética, alimentación, innovación, mercados y políticas públicas para fortalecer la cadena láctea nacional.

Para el rector de la UNALM, Ph. D. Alberto Barrón López, el aniversario de la facultad de Zootecnia representa una oportunidad para vincular conocimiento científico con las necesidades reales del sector pecuario. “La ganadería peruana necesita mayor productividad, innovación y capacidad para responder a nuevos desafíos climáticos y de mercado. Desde la UNALM buscamos que la investigación, la formación profesional y la transferencia tecnológica se traduzcan en soluciones concretas para productores y empresas”, afirmó.

En esa línea, el Dr. Eduardo Leuman Fuentes Navarro, docente del Departamento de Producción Animal y director de Innovación y Transferencia Tecnológica de la UNALM, destacó la importancia de acercar las capacidades de la Facultad de Zootecnia al sector productivo. “Tenemos investigación, especialistas, infraestructura y experiencia que pueden aportar a mejorar la eficiencia y competitividad del sector pecuario. Esta semana busca precisamente generar ese encuentro entre universidad, empresa y productores para transformar conocimiento en innovación aplicable”, indicó.

La programación será del 16 al 20 de noviembre y se complementará con una jornada empresarial en Zootecnia, feria laboral, presentación de proyectos de investigación, conferencias sobre producción animal, innovación y tecnologías frente al Fenómeno El Niño, además de espacios de reconocimiento a docentes, estudiantes, personal administrativo, empresas e instituciones aliadas. Las actividades se desarrollarán en la Facultad de Zootecnia de la UNALM y serán de ingreso libre, previa inscripción en los eventos que correspondan.

Descarga el Programa del Evento – click aquí