La Multinacional Farmacéutica Veterinaria HIPRA, trajo al Perú al Médico Veterinario español, Dr. Rafael Ortega, especialista en calidad de leche, quien visitó diversos establos lecheros de Lima y Arequipa, ofreciendo un valioso asesoramiento a los ganaderos de estas cuencas, motivándolos a implementar programas de buenas prácticas de ordeño para lograr leche de calidad. A continuación presentamos la entrevista que el Dr. Ortega de forma exclusiva brindó a Perulactea:

Hoja de Vida

Nombre: Rafael Ortega Arias de Velasco

Profesión: Veterinario licenciado desde hace 33 años aproximadamente. Especialista en calidad de leche con un intenso de trabajo en España.

Experiencia:

• Trabaja desde hace 16 años en el Centro Técnico Veterinario la Espina Salas Asturias España.

• Es coordinador de calidad de leche del Centro Técnico Veterinario La Espina Salas, Asturias, España

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