Colombia

Gira Ganadera Internacional: Lechería Colombiana 2014

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La Gira Ganadera Internacional, “LECHERIA COLOMBIANA 2014”, es un evento que consiste en un viaje a la ciudad de Medellín en Colombia, para participar durante 9 días y 8 noches en …

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18-26 Octubre 2014, Medellín – Colombia

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[fresh_tabs][tab title=Presentación]

La Gira Ganadera Internacional, “LECHERIA COLOMBIANA 2014”, es un evento que consiste en un viaje a la ciudad de Medellín en Colombia, para participar durante 9 días y 8 noches en actividades de capacitación y actualización en múltiples tópicos tecnológicos que hacen parte del manejo ganadero y el procesamiento agroindustrial de sus derivados. La Gira Técnica está dirigida a personas relacionadas e interesadas en incursionar en la producción y procesamiento de leche y carne, que deseen conocer “in situ” que estrategias se vienen aplicando a nivel internacional para lograr negocios competitivos en el sector pecuario sustentados en la CALIDAD.

Este evento es ÚNICO por todos los beneficios que ofrece al participante: múltiples visitas a fincas ganaderas de leche certificadas, programas de manejo eficiente de forrajes y mejoramiento genético; visitas a las instalaciones de la cooperativa lechera más grande de Colombia, “COLANTA”; asistencia a un SEMINARIO INTERNACIONAL SOBRE GANADERIA con expertos mundiales que incluye certificación y libro de memorias para el participante; asistencia a una gran feria ganadera “EXPOCOLANTA 2014” con múltiples razas de ganado bovino, búfalos, ovinos y empresas proveedoras de productos y servicios para la ganadería moderna; así como contacto con experiencias de agroturismo lechero, paseos en la ciudad, alojamiento, alimentación, traslados, souvenirs, seguro médico y atención personalizada de forma permanente.

Los asistentes tendrán a lo largo de este tour de capacitación, la posibilidad de interactuar directamente con ganaderos reconocidos, técnicos especialistas, directivos de la industria, quienes compartirán valiosas experiencias a lo largo del evento y enriquecerán cada una de las actividades. NO TE QUEDES FUERA, vive esta gran experiencia.

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1. La Cooperativa Lechera más grande de Colombia, “COLANTA”, principal empresa del sector agropecuario colombiano en el 2014, donde se visitarán sus instalaciones de su planta de acopio lechero y central de pagos, planta de yogur y quesos, frigorífico.

2. Fincas especializadas en producción de leche de las razas Holstein y Jersey, las cuales poseen certificación en BPG según normatividad Colombiana y Grado A según normatividad de los EE.UU. Sistema de producción en semi-confinamiento, manejo eficiente del pasto y mejoramiento genético. Ganadería con excelentes promedio de calidad de leche.

3. Seminario Internacional sobre Ganadería que abordará tres temáticas: Lechería, Ganado de Carne y Porcicultura con 35 especialistas de diferentes partes del mundo procedentes de 13 países líderes a nivel mundial en producción de leche y carne (Nueva Zelanda, EE.UU, Alemania, Dinamarca, España, Brasil, Argentina, Uruguay, Costa Rica, México, Venezuela, Chile, Colombia). Al final se entrega un libro de resúmenes de las conferencias y certificado de participación.
4. “Feria Expocolanta 2014”, la gran exposición ganadera y comercial de ganado bovino y equino de muchas razas, zona de juzgamiento de ganado, área de exhibición de forrajes, zona de exposición de quesos y carnes, así una completa área comercial con múltiples empresas con mucha información para el asistente.
5. “Ruta de la Leche de Antioquia” con sus atractivos tecnológicos como el Parque Temático Vía Láctea;
6. Paseos turísticos en la ciudad de Medellín.
Una gran oportunidad de capacitarse en diferentes tópicos que le permitirán conocer las experiencias que hacen de la ganadería colombiana un referente importante a nivel Latinoamericano, sobre realidades geográficas que hacen factible replicar las experiencias en los países de la región, todos están invitados a este gran evento. La Gira Lechería Colombiana 2014, es un evento organizado por Perulactea en alianza estratégica con Tecnogiras con el auspicio principal de la empresa COLANTA.

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OCTUBRE 18 – SABADO
DÍA 1: MEDELLIN | INC: Cena
Llegada a la ciudad de Medellín, asistencia y traslado hacia el hotel. Cena de bienvenida. Alojamiento en Medellín.

OCTUBRE 19 – DOMINGO
DÍA 2: MEDELLIN | INC: Desayuno/Almuerzo
Desayuno, en la mañana realizamos un recorrido por los principales lugares turísticos de la ciudad de Medellín. Tour de compras en el centro de artesanías. En la tarde, recorrido de la ciudad en el sistema de trenes y funiculares. Visita al Parque Arbí. Alojamiento en Medellín.

OCTUBRE 20 – LUNES
DÍA 3: MEDELLÍN / RIONEGRO | INC: Desayuno/Almuerzo/Cena
Desayuno, salida hacia Río Negro para visitar Finca de Ganado Jersey Certificado en Buenas Prácticas Ganaderas. Traslado hacia San Pedro para visitar Parque Temático Vía Láctea. Almuerzo. Participación de las atracciones del parque lechero. Alojamiento en San Pedro.

OCTUBRE 21 – MARTES
DÍA 3: SAN PEDRO/ SANTA ROSA DE OSOS | INC: Desayuno/Almuerzo/Cena
Visita a una finca certificada en BPG según normatividad Colombiana y Grado A según normatividad de los EE.UU. Visita a la Planta Lácteos de San Pedro y laboratorio de análisis de calidad de leche y central de pago. Visita a finca con sistema de producción en semi-confinamiento, manejo eficiente del pasto y genética Holstein. Alojamiento en Santa Rosa de Osos en el Hotel Cortejo Imperial. Cena en el Hotel.

OCTUBRE 22 – MIÉRCOLES
DÍA 4: SANTA ROSA DE OSOS | INC: Desayuno/Almuerzo
Desayuno. Visita a Planta de Sacrificio de Ganado de Frigo Colanta, visita a Planta de Embutidos de Colanta. Visita a Finca Semi-Estabulada y Pastoreo Inteligente con ganado Holstein y con experiencias de alta eficiencia productiva en Entrerríos. Almuerzo típico de la región. Regreso a la ciudad de Medellín. Alojamiento en Medellín.

OCTUBRE 23 – JUEVES
DÍA 5: MEDELLIN | INC: Desayuno/Almuerzo + Refrigerios
Desayuno. Salida hacia el Centro de Convenciones y Exposiciones Plaza Mayor Medellín, para realizar la inscripción y registro en el Seminario Internacional Ganadero. Almuerzo. Inauguración de la Feria Ganadera Expocolanta 2014. Finalizando la jornada traslado al hotel. Alojamiento en Medellín. Noche Libre.

OCTUBRE 24 – VIERNES
DÍA 6: MEDELLIN | INC: Desayuno/Almuerzo + Refrigerios
Desayuno. Salida hacia Plaza Mayor para el segundo día del Seminario Internacional y/o asistencia a Expocolanta 2014. Almuerzo. Ceremonia de Clausura del Seminario Internacional Ganadero. Finalizando la jornada traslado al hotel. Alojamiento en Medellín. Noche Libre.

OCTUBRE 25 – SABADO
DÍA 7: MEDELLIN | INC: Desayuno
Desayuno. En la mañana, Visita a Expocolanta 2014: Exhibición y juzgamiento de razas de leche y carne. Muestra comercial agropecuaria. Tarde de Remate de Ganado: razas de carne, leche, bufalinos y ovinos. Tarde libre para hacer compras. Noche de rumba en Discoteca Dulce Jesús Mío.

OCTUBRE 26 – DOMINGO
DÍA 8: MEDELLIN | INC: Desayuno
Desayuno. Mañana libre. A la hora coordinada, asistencia y traslado hacia el aeropuerto internacional José María Córdova del Municipio de Río Negro, para abordar el vuelo internacional hacia su país de origen. Fin de los servicios.

RESUMEN DE VISITAS:

• Finca certificada en BPG por la FDA
• Finca de manejo eficiente de forrajes
• Finca con programa de mejoramiento genético
• Finca Jersey certificada, con alta genética y calidad de leche
• Centro de Acopio Lechero Industrial
• Laboratorio de Análisis de Calidad de Leche y Central de Pagos
• Planta de Procesamiento de Productos Lácteos Colanta
• Centro de Sacrificio de Frigo-Colanta
• Seminario Internacional: Lechería, Carne y Porcicultura
• Feria Ganadera: Expocolanta 2014
• Parque Temático Vía Láctea
• Importantes Recorridos Turísticos en Medellín

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SEMINARIO INTERNACIONAL DE LECHERÍA

ÁREA

      CONFERENCIAS CONFERENCISTAS

     PAÍS

COMPETITIVIDAD Panel: Alternativas tecnológicas para el monitoreo de hatos que ayudan en la toma de decisiones José Rojas CamposCarlos  GonzálezDarío Arango Costa Rica
Colombia
Colombia
Costos de producción
Caso Práctico
Gabriel Giudice Uruguay
Perspectivas de la producción y mercado de la
Leche en el Mundo
Damián Morais Argentina
CALIDAD Pasado, presente y futuro de la proteína láctea. Michel Hujtens. Universidad Illinois EE.UU
Fernando Bargo. Asesor Lucta Argentina
Juan Manuel Cerón
.Cooperativa COLANTA
Colombia
Gestión de la información para el manejo adecuado de la mastitis Alejandro Ceballos M.
Universidad de Caldas
Colombia
Resultados de programas para reducción de las células somáticas. Ronald Vargas B.
Cooperativa Dos PinosMercedes Toro.
Cooperativa Colanta
Costa Rica
Colombia
SISTEMAS DE
PRODUCCIÓN
Bienestar Animal. Marcos Giménez Zapiola.
Universidad de La Plata
Argentina
Nutrición y manejo de la vaca lechera. Michael Hujtens.
Universidad Illinois
EE.UU.
Ensilajes de maíz: más eficiencia y rentabilidad para el negocio lechero Hugo Gutiérrez México
Lechería Tropical Klaus Freitas Brasil
Panel: Alternativas de cultivos con calidad forrajera en pastoreo; Raigrass, Tréboles y Alfalfa Diego Cardoso
Stephen Williams
Colombia
Nueva Zelanda
GENÉTICA Y
REPRODUCCIÓN
El Jerhol (Kiwi Cross) de NZ la más rentable en el mundo para producir leche de calidad Peter Van Elzakker
(Gerente CRV)
Nueva Zelanda
Herramientas de selección para un programa
genético en el siglo XXI
Juan Horacio Larrea Argentina
Diagnóstico de enfermedades de alto impacto
económico a partir de análisis de leche. (Caso práctico)
Rafael Paiva Venezuela
EE.UU
Cómo criar una vaca sostenible: Selección de rasgos de salud durante 30 años Kenneth Byskov Dinamarca
MEDIO
AMBIENTE
BanCO2 (Pago por Servicios Ambientales) Caso Práctico Carlos Mario Zuluaga
Director CORNARE
Colombia

ÁREA

SEMINARIO INTERNACIONAL DE GANADO DE CARNE
CONFERENCIAS CONFERENCISTAS

PAÍS

SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Potencialidad en producción de carne tipo
exportación en el trópico colombiano.
(Caso práctico: Suplementación estratégica)
Veterinario 7voltas Brasil
Nutrición y alimentación de bovinos de carne
en pastoreo.
Amaury Valinote Brasil
Bienestar animal. Marcos Giménez Z. Argentina
IATF en ganaderías de carne: una necesidad
para lograr eficiencia de la ganadería
Eduardo Angarita
Gómez
Colombia
GENÉTICA Y
REPRODUCCIÓN
Importancia Económica de Toros Genéticamente Evaluados Claudio Ulhoa Brasil

ÁREA

SEMINARIO INTERNACIONAL DE PORCICULTURA

CONFERENCIAS CONFERENCISTAS

PAÍS

COMPETITIVIDAD Cooperativismo en porcicultura Verena Schütz Alemania
Costos de Producción. Luis Carlos Sossa Colombia
CALIDAD Tendencias del mercado
Diarrea Epidémica Porcina PED.
Carlos Maya
Cristian Gutiérrez
Colombia Chile
Síndrome respiratorio y reproductivo porcino
PRRS (Caso práctico).
Laura Batista México
Bondades de un sistema de pago por calidad
de carne
Alberto Botero
UDA
Colombia
 GENÉTICA Y
REPRODUCCIÓN
Estrategias para mejorar parámetros Rafael Payas España
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Bienestar animal. Juliana C. Orrego Brasil

 

[/tab] [tab title=Hotel]

CIUDAD

HOTEL

WEB

Medellín Hotel GHL Comfort San Diego http://www.ghlhoteles.com/
Santa Rosa de Osos Hotel Cortejo Imperial http://cortejoimperial.com/portal/
[/tab] [tab title=Tarifas]

Gira_Ganadera_2014_05

En Acomodación Doble: US$ 1590.00
En Acomodación Simple: US$ 1790.00

  • Opción de pago en 02 partes (50%-50%)
  • Acomodación simple: significa que el pasajero siempre goza de una habitación individual o privada
  • Acomodación doble: significa que el pasajero comparte la habitación con otro compañero de la gira
  • La tarifa NO INCLUYE PASAJES DE AVIÓN, el pasajero debe comprar su pasaje directamente con la aerolíneas o con tarjeta de crédito vía internet, puede cotizar las mejores tarifas en: consultas@tecnogiras.com
  • Este precio es válido para Latinoamericanos de todos los países excepto Colombia
  • Los colombianos deben cotizar el costo de participación en: consultas@tecnogiras.com

INCLUYE:

  • Alojamiento en acomodación simple o doble por 8 noches
  • Alimentación: 8 desayunos, 6 almuerzos, 3 cenas
  • Traslados en Colombia (al aeropuerto ida y vuelta, a las fincas y los eventos)
  • Inscripción al IX Seminario Internacional de Carne y Leche
  • Ingreso a la Feria Ganadera Expocolanta 2014
  • Tarjeta de Asistencia para Viajes (seguro de salud durante el viaje)
  • Chaleco, souvenirs, libros de memorias y materiales de participación
  • 02 Certificados de Participación: Seminario Internacional de Ganadería + Gira Ganadera

NO INCLUYE:

  • Pasajes de avión
  • IGV (peruanos)
  • Gastos no detallados en el programa
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[fresh_button url=»https://perulactea.com/wp-content/uploads/2014/07/Ficha_Lecheria_Colombiana_2014.doc» size=»large» color=»blue» target=»_blank» class=»»]Descarga la Ficha de Inscripción de la Gira[/fresh_button]

DESDE PERU

1º Paso: Comprar pasaje de avión Lima-Medellín-Lima, con fecha de salida el sábado 18 de octubre y regresando el domingo 26 de octubre. Aerolíneas: AVIANCA, LAN, COPA. Mientras más pronto compre el pasaje obtendrá tarifas más económicas. Puede cotizar pasajes más económicos que vía internet en: consultas@tecnogiras.com

2º Paso: Debes depositar o hacer una transferencia del 100% del monto de inscripción hasta el día miércoles 01 de octubre de 2014, a la Cuenta Dólares del Banco de Crédito BCP: 191-2084033-1-47 a nombre de P&C DESTINOS Y NEGOCIOS SAC.

3º Paso: Llenar ficha de inscripción de la Gira Ganadera Colombia 2014 y enviarla a: consultas@tecnogiras.com

4º Paso: Recibirá la confirmación de Perulactea y el material de participante

DESDE OTROS PAISES (EXCEPTO COLOMBIA)

1º Paso: Comprar pasaje de avión saliendo desde su ciudad de origen hasta Medellín-Colombia (ida y vuelta), con fecha de salida el sábado 18 de octubre y regresando el domingo 26 de octubre de 2014. Aerolíneas: AVIANCA, LAN, COPA. Mientras más pronto compre el pasaje obtendrá tarifas más económicas. Puede cotizar pasajes más económicos que vía internet en: consultas@tecnogiras.com

2º Paso: Debe realizar un envío western unión del 100% del monto de inscripción, hasta el día miércoles 01 de octubre 2014, dirigido a Paula Andrea Vásquez Ángel (Medellín-Colombia).

3º Paso: Llenar ficha de inscripción de la Gira Ganadera Colombia 2014 y enviarla a: consultas@tecnogiras.com

4º Paso: Recibirá la confirmación de Perulactea y el material de participante se le entregará a su arribo al aeropuerto de José María Córdova

NOTA:

  • Colombianos interesados escribir a consultas@tecnogiras.com
[/tab] [tab title=Fechas]
  • Miércoles 01 de Octubre del 2014 ó al cubrirse los 20 cupos disponibles.
  • El viaje se confirma únicamente con la cancelación del 100% del monto de inversión en los plazos pactados.
  • Descargue, llene y envíe su ficha de inscripción a consultas@tecnogiras.com para asegurar su vacante y no se quede sin la opción de formar esta experiencia inolvidable.
[/tab] [tab title=Reservas]

Teléfono: (51.1) 442.1218
Celulares: (51) 994.859,951 / (51) 981.185.874
Nextel: 51*118*5874
E-mail: consultas@tecnogiras.com / capacitacion@perulactea.com
[/tab] [/fresh_tabs]

Gira Ganadera promovida por Perulactea® y Tecnogiras®. 2014

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Colombia

Lactoinducción permite recuperar animales con problemas de Fertilidad

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Esta es una práctica en la que a través de procesos hormonales y químicos se induce la lactancia en vacas infértiles, con el objetivo de lograr no solo la producción de leche sino trabajar y recuperar animales con problemas reproductivos.

La lactoinducción es justificable desde el punto de vista económico y de producción y se está implementando en Colombia en los últimos años, especialmente, en las sabanas de Bogotá.

Cesar Augusto Gómez Velásquez, médico veterinario, magíster en reproducción animal y docente de la Universidad de la Salle, explicó que como su nombre lo indica, la lactoinducción se refiere al proceso de la inducción artificial de una lactancia.

Indicó que hay que partir de que la lactancia se produce después de un parto, donde hay un juego hormonal durante la gestación entre progesterona y estrógeno.

El médico veterinario señaló que en algunas ganaderías de leche hay vacas que son genéticamente muy buenas, pero que por diferentes razones llegan al final de la lactación sin lograr una gestación; es decir, vacías. En su opinión experta, esas vacas se convierten en problemas para el hato porque tienen muchos días abiertos y eso representa importantes pérdidas económicas.

“Cuando ocurre lo anterior, surge una alternativa con la cual a partir del uso de hormonas se simula una gestación y una vez decaen los niveles séricos, el animal cree que ha parido y genera una nueva lactancia”, detalló.

Agregó que se presume que la lactancia después de la inducción química, representa en aumento de entre 70 % y 80 % con relación a la anterior, es decir, que el productor va a tener ciertas ganancias.

Gómez Velásquez comentó que cuando hay animales con problemas como estos, la única solución no es eliminarlos o descartarlos, sino que la idea sería mantenerlos en el hato produciendo leche y que más adelante se pueda trabajar en solucionar los problemas reproductivos.

Eliana María Reinoso, médica veterinaria, especialista en reproducción y conocedora del tema, comentó que los protocolos se aplican en vacas que tienen más de 250 días abiertos y se realizan con el objetivo de reanudar la producción de leche de los animales, porque en la mayoría de caos, son ejemplares de alto rendimiento.

“La idea es mitigar las pérdidas económicas de un animal mientras está en la finca sin producir leche”, sostuvo Reinoso. Asimismo detalló que hay 3 protocolos: uno con progesterona inyectable, otro con un dispositivo intravaginal y uno último con progesterona micronizada, es decir, de larga acción.

Señaló que el protocolo más utilizado en el país tiene una duración de 21 días, se inicia inyectando progesterona y estrógeno simultáneamente por 10 días. Añadió que durante los días 18, 19 y 20  se aplica dexametasona y que luego en el día 21, el animal es dirigido a la sala de ordeño para estimular la secreción de leche y se la da oxitocina para ayudar la eyección del líquido.

En Colombia ya hay fincas que están trabajando e implementando procesos de lactoinducción y se conocen casos en los que se han ‘rescatado’ animales que eran buenos productivamente pero no reproductivamente mediante esta alternativa.

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Colombia

Los Ganaderos también son los Guardianes del Bosque

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ganaderia_ambientalmente_responsable

Un estudio realizado en ocho predios ganaderos en una zona rural de Palmira en el departamento colombiano del Valle del Cauca, demostró que el uso de los recursos naturales (suelo, agua y atmósfera), no afecta la sostenibilidad de la zona, pero aspectos como falta de vías y servicios públicos perjudican la calidad de vida de sus pobladores. Para ellos, se propone un esquema de pago por servicios ambientales.

Entre los parques naturales Las Hermosas y Nima (Valle del Cauca), a unos 3.000 metros sobre el nivel del mar, se encuentra la vereda La Nevera. Allí la mayoría de sus habitantes han encontrado en la ganadería una de las pocas fuentes de sustento.

Esta actividad no es de carácter intensiva y tecnificada, por el contrario, la ganadería que practican es extensiva, pues suelen tener un animal por hectárea en promedio. Aunque resulta positivo en aspectos medioambientales, no representa una óptima rentabilidad y se ve reflejado en la disminución de su calidad de vida, por la falta de vías y servicios públicos básicos, entre otros.

“Esta situación podría afectar la sostenibilidad del sistema productivo”, afirma Raúl Andrés Molina Benavides, zootecnista y magíster en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia (UN) Sede Palmira, quien adelantó un estudio en la zona para caracterizar los sistemas ganaderos y evaluar su viabilidad ambiental, económica y social.

Según el experto, lo que sucede en esta vereda, ubicada en la zona rural alta del municipio de Palmira, es el reflejo de lo que acontece en el país. De las más de 51 millones de hectáreas dedicadas a las actividades agropecuarias, alrededor de 37 millones se destinan a la ganadería, particularmente la bovina, que en un 70 % se realiza bajo sistemas de producción extensivos.

“Estos se caracterizan por una baja eficiencia en el uso del suelo, sumado a un gran deterioro ambiental a causa de problemas como la deforestación, las quemas, la erosión, la pérdida de la biodiversidad y la inequidad social, factores que han influido en la percepción sobre la ganadería bovina, vista como un sector productivo que atenta contra la sostenibilidad ecológica mundial”, amplía.

Ambientalmente Sostenible

Para el desarrollo del estudio, se tomaron 192 muestras de suelo en ocho predios, a dos rangos de profundidad (0-5 y 5-10 cm) en cuatro sitios de muestreo (una en bosque nativo y tres en potreros destinados para el pastoreo del ganado) y con tres repeticiones por sitio de muestreo. Además, para indagar aspectos como el tamaño del predio, el área en pastos, el número de animales en el hato, la cantidad de vacas en el ordeño, las fechas de partos y la producción de leche por vaca diaria, se realizó una encuesta a los propietarios.

De esta manera, el investigador encontró considerables valores de carbono orgánico en el suelo (33,72 toneladas por hectárea (t/ha) para el bosque y 25,29 t/ha para los potreros), así como una óptima densidad o compactación (de 0,46 gramos/centímetros cúbicos -g/cm3- y 0,5 g/cm3, respectivamente).

Según estos resultados, los suelos de la zona son importantes sumideros (acumuladores) de dióxido de carbono, ya que tienen buena capacidad de retención de agua y de fertilidad moderada, explica el investigador.

Para medir la cantidad de agua utilizada por un bovino, (huella hídrica) desde su nacimiento hasta el sacrificio (10 años), se consideraron tres aspectos: la cantidad de líquido necesario para alimento (forraje y concentrados), bebida y servicios. En La Nevera esta fue de 16.222 m3, valor que se encuentra por debajo del promedio mundial. Esto puede atribuirse a las altas precipitaciones (lluvias) de la zona, lo que disminuye la cantidad de agua requerida para el riego de los potreros.

En cuanto a la emisiones de gases de efecto invernadero, calculadas a través del simulador dgas (Dairy Greenhouse Gas abatement strategy Calculator), las fincas en promedio emitieron 76 kg de dióxido de carbono equivalente por año –kg CO2eq (unidad de medida que unifica diferentes poderes de calentamiento global). Respecto a la huella de carbono, esta fue de 4,2 kg CO2eq/kg de leche, el cual está por encima del promedio mundial (2,6), debido a la baja producción de leche por animal.

Problema Social

En relación con el componente social, el 75 % de las viviendas de los predios estaban en estado regular, el 100 % de los campesinos no acceden a programas de educación, capacitación y asistencia técnica y la totalidad de los predios no cuentan con servicios públicos (agua, luz, alcantarillado, gas, etc.).

Precisamente, Evier de Jesús Dávila, secretario de Infraestructura de la Alcaldía de Palmira, afirma: “aunque lo ideal sería que las trochas fueran pavimentadas, por la falta de recursos únicamente se ha realizado mantenimientos, cada seis meses, a los 48 kilómetros de vía terciaria”.

A su vez, Jorge Enrique Llano, secretario de Vivienda señala: “en cuanto a servicios públicos, se pasó un proyecto a la electrificadora EPSA, pero por falta de viabilidad financiera fue descartado. De igual manera, apenas se ha desarrollado la primera parte de una iniciativa que busca la puesta en marcha de sistemas alternativos de energía, con la instalación paneles solares”.

Asimismo, dentro de los resultados, el 87,5 % de las fincas no tiene huertas caseras o cultivos, actividades relacionadas con la soberanía alimentaria. “Durante los recorridos vimos que había un puesto de salud sin equipos ni personal de atención. Además, paradójicamente, muchos de ellos deben ir hasta la ciudad para adquirir los alimentos”, amplía el zootecnista.

Otro aspecto detectado durante el estudio fue la pérdida del relevo generacional, ya que la mayoría de personas participantes eran de la tercera edad. En opinión del profesor Hugo Sánchez Guerrero, de la UN Sede Palmira, “las personas abordadas en los predios eran ancianos y por eso debe haber un incentivo para que los jóvenes se queden en el campo. Si van a estudiar a la ciudad, deben tener garantías para regresar e impulsar el agro”.

Pago por Servicios Ambientales

Los expertos coinciden en señalar que el entorno y las condiciones socioeconómicas son limitantes para crear estrategias de reconversión (acciones conjuntas que beneficien lo ambiental y productivo), pues los campesinos, abandonados por el Estado durante años, desconocen técnicas adecuadas para que su actividad sea más sostenible.

Ante esta situación, los investigadores proponen un esquema de pago para los campesinos por el cuidado, conservación, mejoramiento y monitoreo de los recursos naturales que poseen en sus predios.

De esta manera, “sería posible generar información de la dinámica que sirva para mostrar a los beneficiarios e interesados en comprar un servicio ambiental real, ya sea gobierno, Estado o también empresas privadas, a través de planes de responsabilidad social”, explica Raúl Andrés Molina.

Gracias a estos estudios, se podrá identificar el impacto de la producción agropecuaria en zonas altoandinas que presentan problemáticas sociales, económicas y ambientales, los cuales deberán ser considerados para impulsar el agro colombiano, de cara al posconflicto.

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Colombia

Como Previene Colombia la Rabia Bovina

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rabia_bovina_01

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) cuenta con más de 4.598 sensores epidemiológicos, entre ganaderos, médicos veterinarios, trabajadores del campo y estudiantes, que prestan este importante servicio para atender cualquier posible foco que pueda presentarse. Con la información de estos sensores se cubre cerca del 90 % del territorio colombiano.

Con el objetivo de prevenir y controlar la rabia de origen silvestre, el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, adelanta en todo el país actividades de prevención, vacunación y captura de murciélagos hematófagos, para evitar la propagación de la enfermedad.

La Entidad cuenta además con una red sensores epidemiológicos con los cuales cubre cerca del 90% del territorio nacional, lo que facilita la ubicación de las colonias, y la captura de murciélagos hematófagos.

Una vez se capturan son identificados y clasificados y se procede a su tratamiento con el anticoagulante, luego son liberados para que lleguen nuevamente a sus colonias e iniciar así el control de los vampiros. Algunos de estos animales y muestras de tejidos se envían al Laboratorio Nacional de Diagnóstico Veterinario del ICA.

Así mismo, por disposición del ICA, durante el ciclo de vacunación contra la fiebre aftosa que se realiza dos veces al año en todo el país, los ganaderos deben vacunar de manera preventiva contra a la rabia en los predios con mayor incidencia de mordeduras de murciélagos.

Para el año 2015 fueron atendidas todas las notificaciones de síndrome neurológico en animales de producción primaria confirmándose 207 focos positivos a la enfermedad en los departamentos: Antioquia, Arauca, Bolívar, Caquetá, Casanare, Cauca, Cesar, Chocó, Córdoba, Guainía, La Guajira, Magdalena, Nariño, Norte de Santander, Putumayo, Sucre y Vichada.

rabia_bovina_02

Foto. Captura de Murciélagos Transmisores

De los 207 casos positivos de rabia de origen silvestre, el 84% de los focos corresponde a la especie Bovina, el 14% a la Equina y el 1,45% otras especies como ovinos y porcinos.

La reducción en la población de murciélagos hematófagos transmisores de la enfermedad, es realizada por personal del ICA, y técnicos capacitados y previamente en dicha labor, quienes realizan permanentemente jornadas de captura de los animales.

El ICA recomienda a los ganaderos del país realizar actividades para la prevención y control de la rabia silvestre como:

  • Vacunar a toda la población de bovinos, equinos, caninos y demás especies susceptibles a la enfermedad cada año con las vacunas con registro ICA que se comercializan contra la rabia.
  • Informar al ICA cuando hay animales con signos neurológicos y con mordedura de murciélago en sus predios.
  • No manipular los animales que presenten los signos neurológicos.
  • Identificar refugios como cuevas, árboles huecos donde viven los murciélagos, y notificar al ICA para que haga la captura indicada.
  • No comercializar la carne de animales enfermos.
  • La rabia de origen silvestre es una de las principales enfermedades zoonóticas, es decir, que se transmite de los animales a las personas.
  • El virus de la rabia infecta el sistema nervioso central y puede llegar a causar la muerte. Afecta a los animales domésticos como bovinos, equinos, ovinos, caprinos, porcinos, caninos y felinos.

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