Noticias Internacionales

Ganaderos Lecheros de Puerto Rico Marcharon por Caída de sus Beneficios

Publicado

en

(2.536 lecturas vistas)

COMPARTIR

[fresh_video url=»http://www.youtube.com/watch?v=aGAPQbidfLA»]

Ganaderos caribeños consideraron que la Marcha a Favor de la Industria Lechera de Puerto Rico fue un éxito total. Luchan por la injusticia que comete su gobierno junto a las dos compañías monopolizadoras de la industria lechera en este país, que baja el precio que pagan por la leche el cual implica millones de dólares en pérdidas.

Los ganaderos puertorriqueños recorrieron hoy el centro de San Juan para pedir que se interrumpa un acuerdo entre el Gobierno y las empresas procesadoras de leche que, según denuncian, pone en riesgo al sector, que ve reducido sus márgenes de beneficio.

El presidente de la Asociación de Ganaderos de Puerto Rico que había convocado la marcha, Juan Carlos Rivera, señaló este miércoles a Efe, tras reunirse con el presidente de la Cámara de Representantes, Jaime Perelló, que el líder de la cámara baja mostró su comprensión por el problema al que se enfrenta el sector.

Los ganaderos denuncian que el acuerdo alcanzado entre Gobierno y procesadoras tras un mandato judicial propiciado por las reclamaciones de éstas para compensar pérdidas históricas les supone una reducción de cerca de 14 catorce centavos de dólar por «cuartillo» (0,95 litros) de leche vendido a las procesadoras.

Rivera indicó que Perelló, que le recibió al paso de la marcha por la Cámara de Representantes en dirección a la sede del Ejecutivo, La Fortaleza, dijo que se dirigirá al gobernador Alejandro García Padilla para transmitirle las demandas del sector.

El líder de los ganaderos pide al Gobierno el final del acuerdo si no quiere poner en peligro la viabilidad económica de todo el sector.

El presidente de la Comisión de Agricultura del Senado, César Hernández, dijo también a Efe que se debe interrumpir la aplicación del acuerdo con las plantas procesadoras al menos hasta que se conozca el resultado de un estudio que se ha encargado sobre el conjunto del sector lechero en Puerto Rico a la Oficina de la Reglamentación de la Industria Lechera (ORIL) de Puerto Rico.

Hernández, del gobernante Partido Popular Democrático (PPD), subrayó que es evidente la pérdida de beneficio de los ganaderos y que la solución está ahora en manos del Ejecutivo que encabeza Alejandro García Padilla

La marcha reunió a varios centenares de ganaderos que se concentraron a la entrada de El Viejo San Juan, el casco histórico de la capital, con decenas de tractores y algunos ejemplares de sus vacas para poner marcha hacia la sede del Ejecutivo y tratar de reunirse allí con algún representante del Gobierno puertorriqueño.

El colectivo asegura que la entrada en vigor del acuerdo les ha supuesto la pérdida de cerca de un millón de dólares en el último mes y que, de seguir adelante, pone en peligro su viabilidad empresarial.

Las compañías procesadoras que operan en Puerto Rico, la peruana Suiza Dairy (perteneciente al Grupo Gloria) y Vaquería Tres Monjitas, presentaron en 2004 una reclamación con el objetivo de elevar el margen de sus ganancias en la cadena de producción de la leche con el argumento de que de otra forma no eran capaces de hacer viable su negocio.

Tras una década sin alcanzar un acuerdo con los sucesivos gobiernos de la isla una intervención judicial estableció un aumento en 14 centavos del «cuartillo» en el precio final de venta al consumidor.

El descontento entre la ciudadanía provocó que el Gobierno optara por los ganaderos para «absorber» el aumento derivado de la decisión judicial que compensaba a las procesadoras.

El Gobierno anunció como compensación a los ganaderos la asignación de incentivos por valor de 10 millones de dólares a través del Fondo de Eficiencia de la Industria Lechera.

La Asociación de Ganaderos de Puerto Rico estima que las cerca de 400 vaquerías de la isla generan más de 5.000 empleos directos.

Leer más
Click para comentar

Deja un mensaje

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Noticias Internacionales

Lechería inteligente: aplicar tecnologías para transformar el negocio lechero

Publicado

en

COMPARTIR

La automatización y la robótica, junto con las tecnologías de la comunicación y de la información, son herramientas que ganan terreno e impulsan la transformación de los sistemas productivos. Con información estratégica, los productores de leche en Argentina pueden tomar decisiones precisas y mejorar los factores económicos y ambientales. 

En la Argentina hay más de 300 robots instalados en los sistemas productivos de leche y más del 20 % del rodeo nacional cuenta con algún tipo de tecnología incorporada. “La automatización, los sensores y la robótica son herramientas cada vez más adoptadas por los tamberos y que ganan terreno en la lechería, a pesar del contexto macro”, aseguró Miguel Taverna, coordinador nacional de lechería del Instituto Nacional de Tecnologías Agropecuaria (INTA).

De acuerdo con el especialista, “aplicar la inteligencia artificial a la lechería permite contar con información estratégica para la toma de decisiones correctas con un mínimo margen de error. Así, es posible gestionar de un modo mucho más preciso el sistema de producción y eficiente de los recursos, lo que mejora los factores económicos y ambientales del tambo”.

Un tambo inteligente requiere del uso de sensores que permiten monitorear prácticamente todos los aspectos que involucra el sistema productivo: desde el comportamiento del animal, la ingesta, su salud y hasta aspectos hormonales. Además, es necesario incorporar las tecnologías de la comunicación y de la información, así como la automatización y la robótica que permiten transformar los sistemas.

Para Taverna, “producir de manera inteligente nos permite ser eficientes en el uso de los recursos, al tiempo que las tecnologías nos permitirán trazar, mostrar y generar información objetiva sobre las condiciones en las que estamos produciendo leche en la Argentina”. Y en este punto, no dudó en asegurar que “esta información permite dar respuestas a las demandas de los consumidores y mercados internacionales que quieren saber con cierta precisión las condiciones en las que producimos los alimentos”.

“Si somos inteligentes y comunicamos los datos, podremos lograr un reposicionamiento del sector frente a la sociedad como una actividad productiva no contaminante, alineada a las demandas internacionales ambientales de emisiones y del uso de los recursos escasos como el agua, entre otras buenas prácticas”, subrayó Taverna.

Con inteligencia, se multiplican los beneficios

Entre las ventajas de la incorporación de estas tecnologías a los tambos, Taverna destacó que “son tecnologías que pueden ser adoptadas independientemente de la escala del tambo” y, si bien es cierto que los tambos de mayor escala tienen mayores posibilidades, también son accesibles a producciones familiares. Además -señaló el especialista del INTA- “se pueden incorporar de manera progresiva”.

A su vez, “puntualmente la robótica y la automatización permiten mejorar la calidad de vida de los trabajadores, al simplificar las tareas del tambo, lo que, además, impulsa el arraigo territorial de las familias tamberas y las nuevas generaciones de productores”, subrayó Taverna.

Un curso virtual en ocho módulos

Con la colaboración de 20 empresas privadas, el INTA organizó el Curso de Tecnologías Inteligentes que comenzará el 26 de abril de 2024. Diseñado en un formato accesible y virtual, el curso cuenta con ocho módulos. Las temáticas que se abordarán van desde la identificación electrónica de los animales hasta la gestión estratégica de la información para la toma de decisiones.

El curso, que en este caso está dirigido a profesionales, propone ocho módulos impartidos en siete clases virtuales de tres horas cada una, los viernes por la mañana. Habrá un módulo adicional de visita a tambos inteligentes, organizado según la procedencia de los participantes.

Contará con más de 30 disertantes de empresas líderes, académicos nacionales e internacionales, y productores que compartirán su valiosa experiencia. Además, está previsto un intercambio entre participantes y acceso a una plataforma con materiales utilizados en las clases. Posibilidad de obtener un certificado al completar el curso.

Se trata de una oportunidad para adquirir conocimientos científicos y empresariales de vanguardia, y conectarte con una red de profesionales apasionados por el futuro de la lechería.

 

 

Leer más

Noticias Internacionales

¿Cómo son los signos clínicos de la influenza aviar en los bovinos?

Publicado

en

COMPARTIR

De acuerdo con la información proporcionada por el USDA el riesgo de transmisión de la influenza aviar a los seres humanos sigue siendo bajo. La Food and Drug Administration (FDA, EEUU) menciona que la leche de vaca y los productos lácteos que han sido pasteurizados son seguros para el consumo. Por otra parte, la información disponible indica que en la infección en las vacas no es sistémica, dado que sólo está afectando el tejido mamario, por lo que el consumo de carne bovina es seguro.

Las vacas se recuperan de la enfermedad y sólo requieren cuidados paliativos. La hipótesis más probable de trasmisión es por aves silvestres migratorias.

El Servicio de Inspección Zoosanitaria y Fitosanitaria del USDA (APHIS) viene ofreciendo permanentemente información sobre la situación en Estados Unidos.

Recomendaciones para los dueños/as de ganado bovino

  • Es importante proteger sus animales y a las personas que tienen contacto directo con ellos, reforzando las medidas de bioseguridad:
  • Aumentar las prácticas de bioseguridad en el predio para prevenir y controlar la propagación de enfermedades, como el cambio de botas, prestando especial atención a la salud mamaria y a las buenas prácticas de ordeño, como la desinfección del equipo y el ordeño del ganado enfermo por separado o en último lugar antes de la limpieza de la sala de ordeño.
  • Separar, a los animales enfermos o sospechosos de estarlo, del resto del rebaño hasta su recuperación.
  • Aislar el ganado recién incorporado a la explotación.
  • Evitar alojar varias especies de animales juntas.
  • Limitar el acceso de los animales productivos no destinados a la producción y aplicar medidas para excluir a los animales domésticos (por ejemplo, gatos) y a la fauna salvaje.
  • Vigilar el ganado para detectar signos clínicos, incluida una disminución repentina de la producción de leche o que esta se vea espesa y descolorida, disminución del apetito, letargo, fiebre y/o deshidratación.
  • Reducir al mínimo el contacto de las vacas con aves silvestres en el predio, cuando sea posible.
  • Minimizar el movimiento de animales. No mueva animales enfermos.

Signos clínicos en bovinos de leche

El USDA ha informado que los signos clínicos detectados en las vacas afectadas por influenza aviar incluyen principalmente:

  • Brusca disminución de la producción de leche.
  • Leche de consistencia más espesa.
  • Baja de apetito y de consumo de agua.
  • Fiebre.
  • Letargia.
  • Se recomienda usar correctamente los Elementos de Protección Personal (EPP) establecidos para el trabajo en lecherías

Estados que han reportados casos en ganado domestico (Estados Unidos)

Descarga el listado de Estados – Click Aquí

Leer más

Noticias Internacionales

COSALFA, celebra su 50 ª edición próxima a erradicar la fiebre aftosa en el continente

Publicado

en

COMPARTIR

Leer más

Trending