FONGAL 2014: 53° Feria Agropecuaria, Agroindustrial, Artesanal y Turística de Cajamarca

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12 años atrás

14/07/2014

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Perulactea

24 – 30 Julio 2014, Cajamarca – Perú

PROGRAMA

Fongal 2014: “Julio Alfredo Altamirano Pajares”

Sábado 19 de Julio

09:00 Pregón Ferial con participación del Comité Organizador. Auspiciadores y Comisiones. Concentración Campo Ferial

Martes 22 de Julio – Miércoles 23 de Julio

06:00 am Ingreso de ganado vacuno, Camélidos Sudamericanos y Animales Menores. Instalación de Stands Agrícolas y otros

Jueves 24 de Julio

06:00 am Primer control del Concurso Mayor Producción Láctea (establos)
08:00 am Ingreso de ganado ovino con ceremonia especial
08:30 am Concentración de autoridades, auspiciadores y público en general. Izamiento de Banderas Institucionales. Izamiento de Pabellón Nacional y Bandera de FONGAL. Inauguración 53° Feria FONGAL 2014 – Programa Especial
09:00 am Concurso Regional de Danzas Folcloricas
10:00 am Festival y Concurso Gastronómico: “Aromas y Sabores Cajamarquinos”. Comida típica de Cajamarca (Ring N°3) Concurso Interuniversitario de Juzgamiento de Ganado Vacuno (Ring N°2)
10:30 am Inicio de Concurso de Pintura Rápida
11:00 am Concurso de ganado vacuno Holstein y Brown Swiss (Ring N° 2)
03:00 pm Apertura ExpoFeria Artesanal FONGAL 2014 – Artesanía En Vivo
05:00 pm Desfile de modas (Ring N°01). Segundo Control Concurso Mayor Producción Láctea (establos)

Viernes 25 de Julio

06:00 am Tercer Control Concurso Mayor de Producción Láctea (establos)
09:00 am Concurso de ganado vacuno Holstein y Brown Swiss (Ring N°2). Concurso Regional de Danzas Folclóricas – Final (Ring N° 01)
10:00 am Festival y concurso gastronómico “Aromas y Sabores Cajamarquinos” – cpomida fusión – Gourmet (Ring N°3). Concurso de Pintura Rápido
03:00 pm Demostración de Faenas Ganaderas de ganado Ovino (Programa Especial) (Ring N° 04). Motocross – Club de Motocross de Cajamarca (Ring N°03)
05:00 pm Cuarto Control Concurso Mayor Producción Láctea (establo)

Sábado 26 de Julio

09:00 am Concurso Regional de Caballo Peruano de Paso – animales registrados (Ring N°03)
10:00 am Concurso de Stands Agrícolas – programa especial (Ring N°05)
11:00 am Concurso de ganado ovino y camélidos sudamericanos
02:30 pm Festival de Danzas Folclóricas (Ring N°01)
03:00 pm Toromatch (Ring N°07). Gallos de Pelea (Gallera Fongal). Concurso de Pintura Rápida
09:00 pm Espectáculos: Audiosónica – Líbido – Zen (Ring N°03)

Domingo 27 de Julio

09:00 am Final del Concurso Regional de Caballo Peruano de Paso – animales registrados (Ring N°03)
09:30 am Final de Gallos de Pelea – Gallera FONGAL. Concurso de pintura rápida
10:00 am Juzgamiento de Animales Menores – Cuyes (Ring N°04)
02:30 pm Festival de Danzas Folclóricas (Ring N°01). Evento de Ciclismo (Guadalupe – Campo Ferial de FONGAL). Exhibición de habilidades castrenses BIM Zepita N° 7 (Ring N°03)
03:00 pm Concurso de Stands Artesanales
05:00 pm Espectáculos: Charanga Habanera, Los Mendez – Serenata a la Patria – Fuegos Artificiales (Ring N°03)

Lunes 28 de Julio

09:30 am V Concurso Regional de Caballo Peruano de Paso – sin registro (Ring N°03)
10:00 am VI Festival Regional de Derivados Lácteos (Ring N°06)
10:00 am Festi Cuy (Ring N°04). Concurso de Pintura Rápida
02:00 pm 43° Concurso Nacional de Marinera – Fase Eliminatoria (Ring N°01)
07:00 pm Espectáculos Mallma – imitador Yo Soy de Prince Royce (Ring N°03)

Martes 29 de Julio

09:30 am Concurso de Motosierras
10:00 am XIX Exposición Regional Canina – Ring N°02. Concurso de Pintura Rápida
02:00 pm 43° Concurso Nacional de Marinera – Fase Final Ring N°01. Exhibición motorizada de la PNP (Ring N°03)
06:00 pm Espectáculos AGI TC – La Raza – Imitadores de Yo Soy: Axel Rouse, Gustavo Cerati, Andrés Calamaro (Ring N°03)

Miércoles 30 de Julio

09:30 am Premiación a Ganadores (Ring N°01)
11:00 am Cierre y Clausura de la Feria (Ring N°01)
05:00 pm Espectáculo: Corazón Serrano (Ring N°02)

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Perú incorpora una plataforma tecnológica que impulsa la digitalización de las plantas de alimentos y bebidas

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1 semana atrás

04/09/2026

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Perulactea

El país se convierte en uno de los primeros mercados de la región en incorporar esta solución, que conecta equipos, procesos y datos en tiempo real para mejorar la eficiencia de la industria.

La transformación digital continúa ganando terreno en la industria peruana. En un contexto en el que las empresas buscan aumentar su productividad, optimizar recursos y responder con mayor rapidez a las exigencias del mercado, Tetra Pak presenta Tetra Pak® Factory OS™, una plataforma que integra la gestión de las operaciones de plantas de alimentos y bebidas en un único entorno digital.

Con esta incorporación, el mercado peruano se suma a los primeros países de Latinoamérica en acceder a esta innovación diseñada para conectar equipos, procesos y personas, centralizando la información de la planta en tiempo real para facilitar una gestión más eficiente, agilizar la toma de decisiones y contribuir a anticipar posibles incidencias operativas.

«La industria alimentaria está evolucionando hacia operaciones cada vez más inteligentes, conectadas y basadas en datos. La llegada de Tetra Pak® Factory OS™ al Perú representa un paso importante para acelerar esa transformación, brindando a las empresas herramientas que les permitan producir de manera más competitiva y sostenible», señala Edwin Rozo, director de Servicios de Tetra Pak Andina.

Tradicionalmente, las plantas de producción operan con distintos sistemas que funcionan de manera independiente, dificultando la visibilidad completa de la operación y retrasando la toma de decisiones. Tetra Pak® Factory OS™ rompe ese paradigma al integrar automatización, monitoreo, análisis de datos y gestión operativa en una sola plataforma.

De esta manera, los responsables de producción pueden supervisar en tiempo real cada etapa del proceso, desde la recepción de materias primas hasta el envasado. Adicionalmente, permite reducir tiempos de inactividad, mejorar la eficiencia de los equipos, optimizar el consumo de agua, energía y materias primas, así como fortalecer el mantenimiento preventivo mediante información basada en datos.

Digitalización para una industria más competitiva

La incorporación de tecnologías inteligentes se ha convertido en uno de los principales motores de competitividad para la industria alimentaria a nivel mundial. Sin embargo, muchas plantas todavía enfrentan desafíos asociados a la dispersión de información, procesos manuales y sistemas que no se comunican entre sí.

Frente a este escenario, Tetra Pak® Factory OS™ ofrece una plataforma escalable que puede integrarse tanto en plantas nuevas como en instalaciones existentes, permitiendo avanzar hacia una digitalización progresiva sin necesidad de reemplazar toda la infraestructura tecnológica.

“Además de mejorar la eficiencia operativa, esta plataforma proporciona indicadores de desempeño en tiempo real, reportes automatizados y herramientas analíticas que ayudan a identificar tendencias y fortalecer la toma de decisiones estratégicas. Con este lanzamiento, reafirmamos nuestro compromiso con la modernización de la industria peruana, acercando al país tecnologías que ya están redefiniendo la producción de alimentos en los mercados más avanzados del mundo”, concluye Edwin Rozo.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país, los interesados pueden visitar la página web de Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook e Instagram.