Noticias Nacionales
Fomentan Consumo de Leche Fresca para Vencer la Desnutrición en Puno
La región altiplánica de Puno (sierra sur del Perú), duplicó al 2013 su producción de leche a 420 mil litros por día, lo que la convierte en una de las cuencas lecheras emergentes del Perú, pero pese a ello mantiene un gran déficit en el consumo de leche: de los 160 litros de consumo mínimo por persona recomendado por la Organización Mundial de Salud (OMS), sólo se consume 60 litros al año; lo que ocasiona desnutrición en los niños, advierte el Proyecto Especial Proleche del Gobierno Regional de Puno.
Con el objetivo de fomentar el consumo de leche en los escolares, así como también crear conciencia en los padres de familia sobre la importancia de este alimento en la salud de los niños y las niñas, el Proyecto Pro Leche desarrolló una marcha de sensibilización, con participación de estudiantes de diversas instituciones educativas, ayer viernes 31 de mayo en la Plaza de Armas de la ciudad de Puno.
Además, los productores lecheros de las cuencas: Aymaras y Quechuas, ofrecerán leche fresca recién ordeñada, y las plantas queseras brindarán degustación de los quesos más exquisitos.
“La idea es que en vez de que los alumnos se tomen una bebida gaseosa, jugos artificiales o compren comida chatarra, se tomen un vaso de leche, por este motivo se repartirá volantes con 6todos los beneficios que nos brinda la leche para fortalecer los dientes y los huesos”, señaló el director ejecutivo de Pradera I, Andrés Llanque.
Este esfuerzo debe ser imitado por todas las cuencas productoras de leche, ya que muchas veces y de forma paradójica los lugares donde se produce más leche son los que poseen los menores niveles de consumo de leche en su población, ya que los ganaderos prefieren venderla toda y descuidan el autoconsumo de un alimento tan nutritivo como es la leche y que debería estar al alcance de todos los consumidores, incluyendo presentaciones personales.
Noticias Nacionales
Bolivia avanza en la habilitación sanitaria para la exportación de sus productos cárnicos al Perú
Con la presencia del Director General Ejecutivo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria de Bolivia (SENASAG Bolivia), Ing. Juan Miguel Quiroz Ugarte y la Ing. Vilma Gutarra, Jefa Nacional de SENASA Perú, se llevó a cabo la reunión técnica entre el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) de Bolivia y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) de Perú, donde ambas naciones continúan avanzando en la habilitación sanitaria para la exportación e importación de productos agropecuarios, fortaleciendo los lazos comerciales y garantizando el cumplimiento de los requisitos sanitarios.
Uno de los temas principales abordados fue la habilitación sanitaria para la exportación de despojos (vísceras) y harina de carne y hueso. Desde 2022, Bolivia ha venido gestionando la apertura de nuevos mercados para sus productos cárnicos a Perú. En este contexto, se acordó establecer fechas concretas para la habilitación de plantas tanto en Bolivia como en Perú con productos de origen animal.
Mismas que deberán ser habilitadas para la exportación a Bolivia de pavos y otros como para enviar al país vecino vísceras y harina de carne y hueso, como también huevos de mesa, todo esto en el marco del cumplimiento de la normativa boliviana y peruana.
El compromiso entre ambas naciones es culminar estas 6 habilitaciones de manera conjunta para em mes de abril, mayo. En la reunión previa en Lima, se había iniciado la regularización de temas documentales, y actualmente, ya se entregaron los requisitos necesarios para los productos en mención.
Asimismo, se destacó la importancia del trabajo de ambos servicios sanitarios para reanudar las exportaciones de Chia boliviana hacia Perú y la habilitación 6 sanitaria de limón, así como la actualización de requisitos fitosanitarios para el cultivo de papa y la habilitación de arándanos por parte de Perú, procediendo a su publicación para conocimiento público.
Durante la reunión, se reafirmó el compromiso de ambas partes para seguir impulsando la apertura de mercados y asegurar la inocuidad de los productos agropecuarios. Se acordó, además, que la gestión de otros productos se realizará en el segundo semestre del año, enfatizando la importancia de estos avances para el comercio binacional.
Con estos acuerdos, Bolivia y Perú reafirman su cooperación en materia sanitaria y su interés en fortalecer el intercambio comercial agropecuario, beneficiando a productores e importadores de ambos países.
¿Qué opinas sobre esta presencia de productos bolivianos en el Perú?. Deja tus comentarios
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